style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答做馒头馅怎么弄好看这个问题，馒头馅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
馒头馅怎么调好吃
调料
猪肉(500克)
白菜(300克)
鸡蛋(1个)
清水(小半碗)
姜适量
葱适量
蒜适量
八角2个
花椒适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量
盐适量
1，备料：把猪肉和白菜分别剁碎，姜、蒜切成片，葱切成小段。
2/白菜切碎后，撒上盐，放旁边静置一会儿，即可腌制出水，然后攥干多余的水分。
3/制作香油：热锅下油，放入姜葱蒜、八角和花椒，小火慢炸，直到把材料榨干，即可关火。把材料捞出，香油即制作成功，放在一旁备用。
4/搅馅：找一个大盆，倒入剁好的猪肉和白菜，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。
5/最后，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边分多次把半碗清水倒进去，直到把肉馅搅打上劲即可。这样，馅料就做好了。
豆沙小馒头的三种最漂亮做法
原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。
做法步骤：
第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。
第2步、倒入面粉500克。
第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)
第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。
第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。
第6步、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。
第7步、上下两边捏紧，切2断(因为很长)，稍微搓圆搓长。
第8步、均匀切块，翻过来，按圆按扁。
第9步、静置发酵2倍大小。
第10步、不想浪费豆沙，可以做花环状豆沙卷。
第11步、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
馒头馅怎么做好吃
馒头馅可以用油炸戓油煎
馒头馅有哪几种馅料
馒头馅有菜有豆有糖，包糖的叫“糖馒头”、包红豆的“豆泥馒头”。包馒头豆泥制作时有讲究，选用红豆，先在大锅里煮熟，捞出来后撒入白糖，捏成豆泥就成馅了——这种馒头，孩子们很爱吃。而过去因为糖紧张，很少能吃到糖，所以农村孩子过年时最爱吃的还是糖馒头。
带馅馒头应该是包子的前身，仅在面的加工方式有区别同，包子擀成圆形面皮包馅，而馒头是面团中空，填充馅料进去，外面不留褶子。
做馒头馅怎么弄好看和馒头馅怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
