style="text-indent:2em;">今天给各位分享栗子怎么弄好看又好吃简单的知识,其中也会对怎样糖炒栗子好吃又好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
小板栗怎么做简单好吃
材料准备好栗子、盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
2把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右(根据栗子大小,不要割成两瓣就行)。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。
3铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
4徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
5过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
6于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时颜色渐渐转深。
7这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
8糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
9待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
10栗子的壳很容易就剥开了,栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜,用来零食或下酒都不错!
怎样糖炒栗子好吃又好看
材料:板栗250克,玉米油5克,绵白糖8克
1
这是自己采摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多
2
把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)
3
放进微波炉里,先高火叮2分钟
4
2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀
5
放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可,稍稍散热即可享用了,非常香甜哦!
如何炒板栗好吃好看
炒板栗好吃好看:第一步将准备好的板栗清洗干净
2、然后用刀将板栗切出一个十字口
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅
4、煮熟后放入锅里干炒
5、炒熟后即可出锅装盘,这样好吃的炒板栗就做好了。
炒板栗的做法简单好吃
糖炒板栗特别好吃。用料:板栗500克,清水少许,葵花油20ml,白糖30克。
烹饪步骤:
1.准备板栗500克,白糖30克,板栗洗干净,在板栗上面划个小口。
2.加食用油拌匀,放入烤箱,上下火200度,烤20分钟。
3.白糖中加热水搅化。把糖水涂抹在板栗开口处。再放入烤箱烤五六分钟。一道美味的糖炒栗子就做好了。
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