style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈蛋糕年轮怎么弄好看,以及年轮蛋糕原理对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
年轮蛋糕卷怎么做
1、备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。
2、再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。
3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火,然后舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好。
4、待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端。
5、再舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊均匀的摊开。
6、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端。
7、依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会。
年轮蛋糕的制作配料单
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所需材料
烤盘1个:415mmx320mmx15mm
烘烤温度时间仅供参考:上下火180度,烤9-11分钟。
1、蛋黄糊部分:
蛋黄6个(约105-18g)
糖60g(加入蛋黄中)
2、蛋白霜部分:
蛋清6个(约220-222g)
糖95g(加入蛋白中)
低筋粉108g
抹茶粉18g
3、夹馅儿部分:
树莓酱:树莓果茸150g、白糖75g、柠檬汁8g
树莓奶油:淡奶油300g、树莓酱
蛋糕侧面上色的方法有哪些
1.
蜻蜓点水手法
2.
油画风手法左右摆动抹刀
3.
晕染效果
4.
侧面年轮手法刀尖随着转盘的转动匀速往上走
5.
刀尖提奶油刀尖向上平提,注意力度
6.
向上奶油刮风面将想要的奶油面抹平,刀尖从下往斜上方提
7.
向下奶油刮风面将想要的奶油面抹平,刀尖从下往斜上方提
柯南年轮蛋糕事件
年轮蛋糕事件在第660集。
怪盗基德再次登场!这次他的目标是英格拉姆帝国的宝物——水晶之母!快斗和青子也在火车里,快斗一直在思考水晶在哪里,好变身为基德去偷取,他是否会成功呢。柯南和兰这次又是被平次邀请到大阪,他又是否能抓到基德呢?而潜在的危机到底是怎样被化解。
关于蛋糕年轮怎么弄好看,年轮蛋糕原理的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。