style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莲藕怎么弄好看，以及莲藕怎么弄好看又好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
莲藕怎样切片才好看
一种切法:直切
操作:左手按稳莲菜，右手操刀。切时，刀垂向下，既不向外推，也不向里拉，一刀一刀笔直地切下去。
要求:
1、左右手有节奏地配合。
2、左手中指关节抵住刀身向后移动，移动时要保持同等距离，不要忽快忽慢、偏宽偏窄，使切出的，原料形状均匀整齐。
3、右手操刀运用腕力，落刀要垂直，不偏里偏外。
4、右手操刀时，左手要按稳原料。
第二种切法:滚切操作:左手按稳莲菜，右手持刀不断下切，每切一刀即将原料滚动--次。根据原料滚动的姿势和速度来决定切成片或块。一般情况是，滚得快、切得慢，切出来的是块；滚得慢、切得快，切出来的是片。
要求:
1、左手滚动原料的斜度要掌握适中。
2、右手要紧跟着原料滚动掌握一定的斜度切下去，保持大小薄厚等均匀。
藕粉色配什么颜色好看
藕粉色配黑色，白色以及不同深浅的同色系颜色都好看。
藕粉色搭配单宁色。浪漫藕粉色搭配率真单宁色，清新又活泼很适合少女的颜色穿搭。
藕粉色搭配白色。清新十足的白色搭配浪漫藕粉色，超级温柔，永远带有甜蜜感。
藕粉色搭配同色系。不论是颜色的渐变还是大面积色块的跳跃变化，深浅粉色的叠加穿着方式都是十分可取的。
藕粉色搭配黑色。大面积的藕粉色害怕过于甜腻感，加点救命黑色就立刻有了沉稳感。
藕怎样烫才能又白又脆
切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，这样处理过的藕片才会白嫩好看。
烧一锅开水，待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，藕片既已氽熟，捞出，放入晾开水或纯净水中降温.漂洗，凉开水中也可加入白醋，作用同上。藕片沥干水分，加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，拌匀腌一会儿。
起油锅，加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，拌匀。即可装盘，撒上点香菜末作点缀。小贴士藕片用加白醋的水洗过以后做出来就不会变颜色,白白嫩嫩的煞是好看,当然也要注意在藕片热的时候不要加盐,因为盐里面的店遇热与藕里所含的淀粉会产生反应变蓝.
莲花做法简单又漂亮
食材明细：胡萝卜、心里美、白萝卜、菠菜、蒜苔、藕片、莲籽、油菜、茄子。
?做法步骤：
1、准备好胡萝卜、菠菜、蒜苔、藕片、莲籽。
2、胡萝卜切片、再切成菱形片。
3、蒜苔切成两段，不要破坏了弯曲弧度。
4、把菱形的胡萝卜片摆成莲花的形状；有蒜苔苞的那一端可稍修整一下，做成莲苞；藕片遮住蒜苔的根部。
5、用菠菜叶弄个荷叶穿在蒜苔上；莲籽、小鱼等随意摆放。
6、另外用心里美也可代替胡萝卜做成莲花，方法同上。
7、这是摆出来的效果。
8、菠菜当大面积的叶子，摆拍。
?9、当然其他蔬菜也可以。这是白萝卜、油菜、茄子。
10、白萝卜切片；把紫甘蓝搅碎成汁，兑白醋成玫红色，然后把白萝卜片放进去浸到变色。
11、把浸好的白萝卜片切菱形片，方法同胡萝卜。其他油菜叶当莲叶；茄子当淤泥等，随意摆放。
关于本次莲藕怎么弄好看和莲藕怎么弄好看又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
