style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对怎样捏花糕好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎样捏花糕好看的知识，包括花糕怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
花糕正宗做法
步骤1
把牛奶，糖，中粉，酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序
步骤2?
发酵到两倍大就可以取出来整形了
步骤3?
案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑
步骤4?
分割成420克，180克，120克和80克四个面团
步骤5?
取180克面团擀成20厘米直接的圆，上面用叉子插出几排小眼
步骤6?
蒸笼上铺上湿好的蒸布把擀好的圆铺上去
步骤7?
中间放上枣
步骤8?
取420的面团揉成细条，卷上一颗枣拽开，依次全部卷成这样
步骤9?
卷上枣的面铺放在圆形边沿
步骤10?
取120克面团擀成圆形，大小能盖住中间的枣的大小，擀好后上面用叉子插上眼，铺到中间
步骤11?
根据步骤7和9铺第二层，取最小的面团擀成圆形也插上眼，铺放在第二层上面的中间
步骤12?
第三层可以使四个也可以是五个组成一个花型，中间插上一颗枣
步骤13?
放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅上开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖
步骤14?
新鲜漂亮的花糕寓意新的一年步步高
枣花糕的做法又简单又好看
主料：面粉500克、枣(干，大)150克
辅料：酵母粉5克水250克
做法
步骤1
红枣提前用温水泡好，把面粉、清水和酵母粉放厨师机里面，开始搅拌，把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵
步骤2
面团发至两倍以上大，用一块面团揉圆擀成圆片，做花糕的底座，拿一块面团，搓成长条
步骤3
切成小断儿，把两头捏在一起成花瓣状，把花瓣一个个摆放在圆底的四周
步骤4
拿一块面团，擀成片，包入豆沙馅，放在花瓣的中间，再重复上面的步骤，拿块面团搓成长条，捏成花瓣摆在上面，这次摆的可以密集点，中间可以不留空隙
步骤5
拿面团搓成长条，两端向中间卷起，用筷子夹起
步骤6
放入花糕的最上面，在上面插入红枣装饰即可，放入锅中，醒发20分钟，即可开大火蒸，大约蒸30分钟即可，关火后焖3分钟再打开锅盖拿出花糕
过年花糕的家常做法
原料：栗子1斤、桂花酱2勺（如果没有桂花酱，可以用蜂蜜2勺、干桂花1勺代替）
制作步骤：
1：将生栗子用清水洗净后，用小刀在栗子的外皮上划一个十字。然后将栗子放在笼屉上蒸熟。
2：剥去栗子皮，将栗子肉盛在大碗里。
3：用擀面杖的一头将栗子肉压碎，将特别是有一些比较大的栗子肉块压成碎泥状。
4：将栗子泥过细筛，成为细腻的栗子蓉。
5：在栗子蓉中加入2勺桂花酱，用勺子搅拌均匀，这样，用手轻攥栗子蓉就可以结块成型了。
6：取一个做月饼的模子，在模子上稍抹些蜂蜜或者食用油，然后将部分桂花栗子馅装在模子里，用手压实，最后将成型的栗子糕轻轻推出，这样，用栗子做成的百分百无添加的栗子糕就可以吃啦，质地细腻松软，香甜适口~
怎样捏花糕好看
1、食材：面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋、红枣。
2、首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中，一边倒一边搅拌面粉，直至搅拌成絮状。这时往其中加入一个鸡蛋，然后揉成一个光滑的面团，放在暖和的地方发酵30分钟。
3、发酵完毕后将面团取出揉一会，将其中的气体全部排出。取适量的面团，搓成长条状，然后用筷子在中间压一下，压出痕迹，按照痕迹将两边对折，然后捏一下，将两头反方向的卷成S状，然后用筷子夹住两端往中间夹，然后就可以看到面团呈花状。在最上边放上一颗枣。
4、按照自己喜欢的形状做好然后摆好造型，然后锅中放水，将花糕放入蒸笼中盖好盖子先让其醒发10分钟，然后醒发至两倍大后先开中火蒸5分钟，之后改为大火蒸至水开，水开后再开为中火蒸半个小时左右即可关火出锅。
OK，关于怎样捏花糕好看和花糕怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
