不知道(不知道自己喜欢什么专业)

本文目录

1. 佐藤年糕做法
2. 油炸年糕片怎么做好吃
3. 雪里红炒年糕的做法
4. 方块年糕怎么做不好吃，不知道

佐藤年糕做法

原料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉，胡萝卜汁，黄油，土豆淀粉。

做法：1、烤箱预热到摄氏180度（华氏350度），同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。

2、把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀；再加入一些胡萝卜汁，给甜糕上点儿颜色；用筷子搅和均匀，成糊糊状，搅到糊糊里没有结块儿就成了，这个时候，糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。

3、找一个小烤模（形状不拘，不过方形最好，方便切成小方块），用黄油在底部和边缘涂抹一下，以免糯米烤熟以后粘连；把糊糊倒进烤模里；烤模的上面盖上锡纸。

4、入预热好的烤箱里，烤20－22分钟。取出后不要打开锡纸，晾10－15分钟。然后，把烤好的东西取出来（奇怪吧，呵呵，烤熟以后就是漂亮的金黄色了），放到干净的案板上，先切长条儿，再切小块儿（建议用塑料刀，不会粘）。

5、切好的日式甜年糕有点儿粘，所以，薄薄地撒上一层土豆淀粉；抖去多余的淀粉，装盘即成；吃不完的，可以用保鲜膜罩上，第二天吃一样柔软芳香。

油炸年糕片怎么做好吃

油炸年糕片的做法如下：1.油炸年糕片可以做得很好吃。

2.油炸年糕片之所以好吃，是因为经过油炸后，年糕片的外酥内软口感更佳，同时油炸可以使年糕片表面金黄酥脆，增加了食欲。

3.那么如何制作好吃的油炸年糕片呢？a)首先，准备好适量的年糕和食用油。

b)将年糕切成适当大小的薄片，可以根据个人口味切成不同形状。

c)在锅中加热食用油，待油温升至适宜的炸制温度（约160-180摄氏度）。

d)将切好的年糕片放入油中炸制，炸至表面金黄酥脆即可。

e)撒上适量的盐或调味料，根据个人口味可以再添加些许辣椒粉、五香粉等提升口感。

f)油炸年糕片炸制的时间不宜过长，避免过度油炸导致口感过硬。

这样做出来的油炸年糕片口感酥脆、香味四溢，非常美味。

享用时可以搭配蘸料或者作为小吃都很适合。

希望您尝试制作成功！

雪里红炒年糕的做法

1、主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

2、酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。

3、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

4、开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

5、待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

方块年糕怎么做不好吃，不知道

主料方块年糕8块辅料油适量糖适量番茄酱适量步骤1.电饭煲底放少许油抹匀2.放入年糕3.按下煮饭键4.几分钟后，跳至“关/保温”，打开后，看见底边的有点点金黄了吧5.翻个面，继续3、4步6.再次跳到“关/保温”，就可以吃啦吃时可蘸番茄酱或是白糖调味

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