style="text-indent:2em;">今天给各位分享法式生拌牛肉的做法的知识，其中也会对牛肉摆造型怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
生拌牛肉正宗的做法
食材：
牛上脑 200g
梨 1个
生蛋黄 1个
白醋 少许
香油 少许
韩式辣酱 少许
葱 少许
白糖 少许
精盐 少许
白芝麻 少许
柠檬汁 少许
白醋 少许
蒜瓣 3瓣
步骤：
第1步.取200g牛上脑，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝
第2步.切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开莫过牛肉2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。
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第3步.浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。
第4步.牛肉浸泡完成洗净，沥干水份，依次加入精盐、白糖、蒜泥、葱末、辣酱、香油、柠檬汁，拌匀静置入味。
第5步.梨削皮去核，把果肉切细丝，取一盘子，把梨丝整齐的码在盘中。
第6步.牛肉凹一个好看的造型摆放在梨丝中间，牛肉顶部稍稍压出一个小圆，打一个生蛋黄于牛肉上，把少许白芝麻撒在蛋黄上，完成
法式生拌牛肉的做法
牛上脑 200g
梨 1个
生蛋黄 1个
白醋 少许
香油 少许
韩式辣酱 少许
葱 少许
白糖 少许
精盐 少许
白芝麻 少许
柠檬汁 少许
白醋 少许
蒜瓣 3瓣
生拌牛肉的做法步骤
第1步.取200g牛上脑，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝
第2步.切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开莫过牛肉2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。
第3步.浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。
第4步.牛肉浸泡完成洗净，沥干水份，依次加入精盐、白糖、蒜泥、葱末、辣酱、香油、柠檬汁，拌匀静置入味。
第5步.梨削皮去核，把果肉切细丝，取一盘子，把梨丝整齐的码在盘中。
第6步.牛肉凹一个好看的造型摆放在梨丝中间，牛肉顶部稍稍压出一个小圆，打一个生蛋黄于牛肉上，把少许白芝麻撒在蛋黄上，完成～～～
牛肉蒸丝瓜的家常做法
所需材料：
1.牛肉（去筋膜）300克
2.嫩丝瓜200克
3.姜末适量
4.食用油适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.蚝油适量
步骤：
1.先将牛肉切成大小均匀的薄片，用盐和料酒腌制20分钟；
2.切好的丝瓜顶端和尾部去掉，然后切成约2厘米长的段；
3.将丝瓜段码放在腌制后的牛肉片上，用刀子将丝瓜片压平；
4.均匀撒上姜末，淋上食用油和蚝油；
5.将蒸锅加水烧沸，将码好的牛肉和丝瓜放在碟中，将碟放到蒸架上，放入蒸锅内，盖上锅盖大火蒸5分钟即可。
必胜客匈牙利牛肉焗饭做法
1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。
2、起油锅，下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中，蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。
3、不用洗锅，在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火，用锅的余温再翻炒一下。
4、将米饭盛入小碗中压实，倒扣在盘内，摆一个好看的造型，均匀码上滑蛋牛肉即可。
关于法式生拌牛肉的做法和牛肉摆造型怎么弄好看的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
