蒜蓉粉丝扇贝的做法

style="text-indent:2em;">很多朋友对于菊花的花汁怎么弄好看和蒜蓉扇贝汁怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蒜蓉蜀葵的做法
  2. 罗汉果菊花雪梨膏做法
  3. 菊花酒自家制作方法
  4. 蒜蓉扇贝汁怎么做

蒜蓉蜀葵的做法

材料:

蜀葵240克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙

做法:

1.蜀葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。

3.将作法2的淋酱淋在作法1的蜀葵上即可。

罗汉果菊花雪梨膏做法

做法

把罗汉果,菊花,雪梨冷水下锅煮开后小火煲20分钟,放入冰糖。接着倒入白凉粉再煮开,关火隔渣倒去模具或者大碗。等凉了就成形了,切小块后加点炼奶就开动啦

菊花酒自家制作方法

方法一

材料:菊花、生地黄、地骨皮各2500克、糯米35千克、酒曲适量。

做法:

1、菊花、生地黄、地骨皮加水50千克煮至减半,备用。

2、糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清即可。

方法二

材料:甘菊花500克、生地黄300克、枸杞子100克、当归100克、糯米3000克、酒曲适量。

做法:

1、将前甘菊花、生地黄、枸杞子、当归水煎2次,取浓汁2500毫升,备用。

2、再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵。

3、如常法酿酒,味甜后去渣,即成。

方法三

材料:菊花500克、杜仲500克、防风200克、附子200克、黄蓍200克、干姜200克、桂心200克、当归200克、石斛200克、紫英石250克、肉苁蓉250克、萆薢400克、独活400克、钟乳粉400克、茯苓150克。

做法:

1、将所有材料倒入酒缸中备用。

2、酒缸中倒入70公斤的酒,封盖后浸泡5日即可。

蒜蓉扇贝汁怎么做

步骤/方式1

所需材料:撬开洗净切去黑色杂质的扇贝十个,粉丝一团泡软,生抽五勺,蒜十瓣,小葱两根。

步骤/方式2

用小刀在扇贝肉表面切而不断划九宫格,这样最后便于豉汁附着。(切菊花刀)

步骤/方式3

半锅水烧滚开,把所有扇贝连壳下水煮到再次滚沸,迅速用笊篱捞出,不要煮的过老,用小刀把贝肉从壳上旋下来,一边备用。

步骤/方式4

再烧水把泡好的粉丝下去煮一分半钟到软,捞出来过冷水控干,手撕大小合适的团,放在码放整齐的扇贝壳里。

步骤/方式5

姜蒜切蓉,小葱切葱花。

步骤/方式6

锅烧热,放两勺油,先小火爆香姜蒜茸,不要把蒜蓉炒糊了,闻到香味时候加入香葱碎

步骤/方式7

再翻炒个十几下,就倒进去生抽,一直是小火,炒到酱香和葱香都出来。

步骤/方式8

这样蒜蓉香葱豉油汁就做好了

步骤/方式9

把扇贝肉再码放在粉丝上

步骤/方式10

用勺子把炒好的蒜蓉香葱豉油汁浇在扇贝粉丝上就完成了

步骤/方式11

开吃吧

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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