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菱角剥皮后怎么保存
菱角是江南水乡很好的一种蔬菜也可以当做水果食用,它有一个坚硬的外壳需要用工具拨掉才能食用,剥皮后一时不吃也可以把它浸泡于清水中保存或者用塑料袋扎紧放置冰箱保险
煮熟的菱角怎么剥皮,有什么诀窍吗
诀窍是:
1.煮熟的菱角,用剪刀两边尖角处剪去,再用刀从菱角的中间切一刀,分成两半的菱角用筷子轻轻一顶,便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了。
2.将菱角切开的部分直接放入口中,用牙轻轻一咬两边的顶角位置,便能吃到菱角肉了。
3.将煮熟的老菱角用凉开水过一遍,晾干后将菱角的肚皮和两个角切掉,只要将菱角往没有肚皮的方向一顶,就可以剥出菱角壳。
菱角怎么剥皮
1、生菱角一份,洗净外皮;
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉;
3、再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多;
4、菱角多的话,可以批量全部先切好;
5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力;
6、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来;
7、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了;
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来;
9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱。
菱角怎么剥皮最快最好
1、生菱角一份,洗净外皮;
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉;
3、再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多;
4、菱角多的话,可以批量全部先切好;
5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力;
6、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来;
7、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了;
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来;
9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱。
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