style="text-indent:2em;">其实招财蟹怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解招财蟹宝做法，因此呢，今天小编就来为大家分享招财蟹怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
螃蟹怎么切摆盘好看
螃蟹切摆盘好看蟹腮、蟹脐挖掉，其中蟹脐没什么肉，但是可以先留着，等会摆盘的时候，可以垫在蟹盖下，看上去饱满一点。
头部三角型的胃切掉，旁边一些小小的壳一并斩掉，留着没肉，看上去也不干净。8只蟹爪的尖部全部切掉，只留有肉的上半部分蟹腿。
冻招财蟹的做法
招财蟹
600g
大葱
1根
姜
3片
姜丝
3g
小辣椒（稍微辣点）
1个
冰水
600ml
盐
一茶勺
米醋
一汤勺
收起
方法/步骤分步阅读
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1.将螃蟹外壳洗净，把外壳打开。然后把内脏去掉，洗干净。
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2.将盐放入冰水里搅拌、溶化，然后把洗干净的螃蟹放入，浸泡10分钟左右，捞出来。把螃蟹剁成几块，连同蟹壳一起放在蒸盘上，再把姜片，葱段散放在蟹上。
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3.放入蒸锅后，中偏大火蒸10-12分钟即好。把姜葱拿掉。让螃蟹冷却后（比室温稍凉）放入冰箱内，冷藏1小时左右拿出。
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4.将辣椒丝，姜丝用醋浸10分钟。
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5.将冷却的螃蟹再摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁即可食用。
清蒸招财蟹蒸多久就好
原料：蟹1只清水1000g盐1匙八角1个生抽1匙白米醋3匙香油半匙
步骤：
1.冰鲜帝王蟹拆封，洗净。
2.把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3.锅中加水，放入八角，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
招财蟹宝做法
主料：
大闸蟹4只
马苏里拉芝士50克
辅料：
黄油50克
奶油50克
罗勒叶适量
姜适量
葱适量
调料：
盐适量
做法：
1.将大闸蟹刷洗干净后用白醋水先浸泡10分钟左右。
2.将姜葱切片切段与浸泡好的大闸蟹一同上锅蒸20分钟。
3.蒸熟放凉后，取肉备用，并清洗干净蟹壳，将蟹肉装进蟹壳里。
4.等待放凉的这段时间可以着手准备辅料，例如融化黄油、芝士弄成条状碎状。
5.将融化后的黄油倒入蟹壳，撒上少许盐，再倒入奶油，最后铺满芝士，撒上点罗勒叶。
6.放入预热好的烤箱，温度180度烤10分钟即可
关于招财蟹怎么弄好看和招财蟹宝做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
