style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答面片怎么弄好看这个问题的一些问题点，包括彩色卡通面片做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
陕西韭菜面片的家常做法
陕西韭菜面片做法
1.韭菜洗干净，稍控水后，去掉韭菜杆，留韭菜叶部分，韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋，韭菜叶切成约半厘米左右大小，放入和面盆。
2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐，这个盐不是用来调味的，家用的汤匙半匙即可。
3.象和面一样，用手将韭菜碎叶揉、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色，出汁。
4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉，搅拌和成面团，盖上干净的湿布或保鲜膜，放置二十分
5.把面放案板上揉几个来回，揉好后用擀面杖擀开，擀成圆的或擀成方形都可以，擀至三、四毫米左右厚即可，再横切大约两指宽的长条。
6.把切好的长条，竖着斜切几刀，切成短的面片即可。
7.锅内置适量水，大火烧沸，把面片放入沸水中煮，另取一锅倒入适量食用油，烧热，煮熟的面片捞到碗里即可
彩色卡通面片做法
所有蔬菜洗净，菠菜过水，加点凉开水打成泥。
1把南瓜和紫薯去皮大火蒸软，过程大概30分钟。
2南瓜紫薯蒸好之后用勺子压成泥波菜和胡萝卜打成汁，最好不要加水这样做出来的面颜色够深才好看。
3把各种颜色和成面团，如果没有压面机就要和成光滑面团。
4然后压成面片再用模具压出喜欢的造型或者做成面条，可以先做卡通面后做面条。面条可以用卡通面压剩下的面片重新做面条，这样做就不会剩下一堆没有造型的面片
如何做美味营养的彩色蔬菜面片
用料
面粉（中筋或高筋粉）500克
菠菜泥40克
胡萝卜泥40克
南瓜泥40克
紫甘蓝泥40克
番茄泥40克
盐2克
彩色卡通面片的做法
所有蔬菜洗净，菠菜过水，加点凉开水打成泥，番茄去皮打成泥，南瓜去皮蒸熟打成泥、紫甘蓝打成泥，备用。用蔬菜泥比蔬菜汁颜色更鲜艳，而且煮过不退色，更重要的是不浪费！
分出100克面粉，加0.4克盐，加菠菜泥搅拌，揉成面团，裹上保鲜膜备用。其他几个颜色的面团也用以上方法操作。
面团揉成三光状态，擀成约0.3cm的面片，再用模具把卡通的形状压印出来。每个面团都用这个方法操作。
印好的卡通面片可以晾干，可以放入冰箱冷冻保存3-4周。
三角面片做法
食材：
面粉200克、红薯50克、糖8克、酵母2克、油2克、水100克。
1、将红薯去皮，洗净后用擦丝器擦成细丝状，如果家里没的擦丝器的，也可以用刀切成细丝。
2、红薯丝加入面粉、白糖、酵母、水。白糖的用量，可以根据自己的口味来加，不喜欢的也可以不放。
3、将面粉搅拌成无干粉的絮状，再揉成光滑的面团。红薯丝出来一些没关系，一蒸就会软下去了。
4、将揉好的面团取出，擀成长方形的面片。可以擀出来后切成长方形，多余的再揉匀重新擀成面片再用。
5、长方形的面片用刀斜切成几个三角形的面片，然后在三角形的表面刷上一层油，尖尖的部分不要刷油。
6、取一片三角形面片，从底部宽的一边开始卷起来，然后收口朝下放。
7、将所有牛角卷放入蒸锅中，发酵至两倍大，发酵好后，开中大火，蒸15分钟左右，关火。
8、关火后不要着急开盖，焖上2、3分钟，再开盖取出，松软蓬松又好吃~
文章到此结束，如果本次分享的面片怎么弄好看和彩色卡通面片做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
