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style="text-indent:2em;">大家好,关于红色包子怎么弄好看的颜色很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红色的包子皮做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 红色肉包子的做法
  2. 红色的包子皮做法
  3. 包子皮颜色怎么调
  4. 怎样用彩泥做包子

红色肉包子的做法

用料

雪菜适量

猪梅肉适量

面粉500克

酵母5克

泡打粉5克

葱姜、花椒、大料、蚝油、酱油、十三香、鸡精、味精、麻油适量

步骤1

面粉中加入泡打粉拌均,温水中加酵母、少许糖搅均倒入面粉中

步骤2

合成软硬适当的面团,醒发一倍大

步骤3

雪菜提前一天晚上用清冰冲洗,然后泡上,第二天投净盐味,冲洗干净

步骤4

切碎,挤出水份备用

步骤5

梅肉切条,后切小丁

步骤6

锅烧热,加豆油,下花椒、大料爆香,然后捞出,下肉丁煸炒

步骤7

然后,将油滗出一些,备用,然后加葱姜,继续煸炒,再加蚝油,酱油,鸡精,味精,麻油,煸炒均匀出锅

步骤8

将必出的油,倒入勺中,加入雪菜,煸炒一分钟左右,翻炒均匀即可出锅,煸炒后的雪里红,闻起来,就是梅菜味儿

步骤9

稍凉,拌入提前煸好的肉,切中拌均,即馅料完成

步骤10

醒好的面移到案板上,碗中加少许小苏打,加少许温水化开,倒入面团中,揉均匀,然后下剂

步骤11

擀皮包制

步骤12

包子包好后

步骤13

水开上锅蒸15分钟

红色的包子皮做法

主料

面团500克,红豆馅1000克

调味料

黄油少量

制作方法*

1.取红豆馅,加入黄油,搓匀成长条状,再分成剂子。

2.将面团下成面剂,再擀成面皮,取一张面皮,内放入一个红豆剂子。

3.将面皮从外向里靠拢,再将包子揉至光滑。

4.包好的包子放置发酵1小时左右,再上笼蒸熟即可。

包子皮颜色怎么调

包子皮调颜色很简单,如果想用原色,面里就什么也不加,如果想用红色的就榨胡萝卜汁和面,如果想用绿色的就榨菠菜汁和面,完全根据自己的喜好来调。

怎样用彩泥做包子

要用彩泥做包子,首先需要准备颜色多样的彩泥和一些简单的工具。

先将彩泥揉搓成圆形,然后用手指轻压,使其成为平坦的面团。

再用工具在面团上制作包子的褶皮,注意要将彩泥状成半圆形。

接下来,可以用不同颜色的彩泥制作包子的馅料,如红豆馅、肉馅等。

将馅料放在包子面团中心,然后合拢包子,用手指按压两侧,使其粘牢。

最后,可以在包子的表面做些装饰,如用红色彩泥做馒头头顶的褶皮,或用白色彩泥做包子的蒸汽等。这样一个可爱的彩泥包子就完成了!

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