蛋糕自主下单怎么弄好看 求网红电饭煲蛋糕教程

本文目录

1. 佳能200d单美食怎么拍
2. 蛋糕店收银员电脑操作流程
3. 求网红电饭煲蛋糕教程
4. 电饭锅蛋糕做法灿烂

佳能200d单美食怎么拍

拍摄美食光线很重要

光源，摄影师不可或缺的元素。想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说，很多完美的美食照都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果。

选择靠窗明亮的位置拍摄

ISO40024mmf/41/250s

使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线。一般来说，位于窗口附近的拍摄地点就十分理想，因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用。自然光拍摄的美食照片更贴近生活、更加真实，因此也更具有亲切感。

明亮的照片更吸引眼球

除了光源条件之外，白平衡也是影响美食摄影的关键。自动白平衡大都能还原现场色温，但在光源过于复杂的环境，还是需要使用自定白平衡。

餐厅的白色纸巾桌布等就地取材，进行白平衡校正。而拍摄RAW格式也是常见的方式之一，因为RAW格式能保留感光元件记录的更多细节，方便后期软件进行精准的色温调整。

自定义白平衡用餐纸作基准

拍摄时尽量不要使用闪光灯，闪光灯的光过硬，拍摄出的画面明暗清晰不柔和。而且在餐厅拍摄也要考虑周边用餐人的感受，闪光灯会影响他人，因此不建议使用。

闪光灯生硬不适合拍摄美食

3、小调整让食物看上去更有食欲

（1）稍加修饰改善背景

首先要将拍摄的环境进行再调整。餐厅在装修设计时，为了让用餐环境看着上档次、有格调，会进行木质元素或清新环境等设计，这点我们无需再考虑。需要摄影人调整的是拍摄时，将食物周边添加背景和装饰，例如桌垫、餐具、餐桌装饰等布局，这些装饰物品可在餐厅中搜罗。

摆盘装饰画面丰富

ISO50075mmf/41/100s

装饰的改善会将画面整体的布局调整，同时也能将食物带入环境中，看上去美味诱人，带来高大上的既视感。

（2）控制景深拍摄细节

其次使用大光圈镜头EF24-105mmf/4LISUSM拍摄浅景深，追求细节的展现，食物更具诱导力和冲击力，相信看到照片的人们都无法抵抗美食的诱惑。

正确样张：漂亮的虚化突出主体

ISO200100mmf/41/125s

错误样张：未使用大光圈拍摄背景杂乱

ISO400100mmf/7.11/200s

镜头带来漂亮的虚化效果，也让食物多了一丝神秘感，更能勾起人们前来探寻品味的动力。经过两种调整拍摄出的画面，将会有意想不到的提升。

拍摄多种角度

我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，另一方面也可寻找到更多理想的构图方式。拍摄美食的常用角度是45°，这个角度也是人眼看到实物的视角。摆盘设计也选择在45°，画面比较活泼，不呆板。

正常视角45°拍摄

ISO10070mmf/6.31/200s

侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。能够拍摄出层次感，低视角看到平时遗落的细节，比较新颖

侧面拍摄

正上方拍摄，拍摄食物全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的上方平行拍摄。正面视角也是最近在网络上较流行的拍摄方式，可以将多次拍摄陈列。

正面拍摄

ISO10037mmf/51/200s

美食摄影拥有既能满足自己，又能吸引它人的乐趣，也同样是摄影的一大题材。

总结以下几个关键点：

1、选择自然光线柔和且较明亮的地点拍摄；

2、器材选择大光圈变焦镜头；

3、用摆盘和装饰提升环境美感

4、尝试多种角度拍摄。经过多次拍摄和总结，会培养出拍摄美食的准确视角，拍摄出秀色可餐的食物

蛋糕店收银员电脑操作流程

第一步，点击屏幕，开始使用

无论是通道式落地自助收银机类的横屏版本，还是传统收银台改造的烘焙自助收银系统的操作方式都是大同小异的。将所选购商品放在自助收银机旁的置物台、点击屏幕即可开始按提示进行使用。

第二步，选择是不是登录会员

如果是该烘焙店的会员，就选择【我是会员】，输入手机号码即可简单登录并享受购物积分等。如果是非该烘焙店的会员，只要选择【扫描商品】即可开始操作下一步。

第三步，扫描商品条码

把欲购买的商品的条码对准自助收银机的扫码口进行扫码，听到“哔”的一声提示声响所选商品就会显示在屏幕上，扫描过后的商品放在左手边的待结账台后继续扫描下一件商品。确认屏幕上所选购商品是否准确无误后、点击确认支付进入下一步。

第四步，选择支付方式

目前市面上的烘焙店自助收银系统的支付方式都较为齐全，选择一项进行支付即可。如是微信/支付宝的支付方式，无需具体选择某一项，烘焙店自助收银系统具备聚合支付的功能，只要拿出手机二维码对着扫描口扫描即可，系统会自动识别出具体支付方式。

第五步，支付成功

等屏幕上显示付款成功后，拿着购物小票即可离开。

总结：随着自助收银系统的完善与应用普及，很多品牌已将人工智能、图像识别技术融入到自助收银系统当中，图像识别技术取代了之前电子标签，可以节省商品贴标签的人工和成本，并且改造成本极低。通过RFID射频技术实现商品识别，然后系统自动结算并支持手机支付。这样，就节省了消费者扫码的步骤，进一步减少收银的时间。未来AI自助收银系统，从商家和顾客的实际需求出发，实现高效收银、帮助烘焙门店降低运营成本，带来更多智慧烘焙新体验！

求网红电饭煲蛋糕教程

虽然我第一次做蛋糕，可是我成功了呀，还总结出了经验：

附步骤和我拍的视频截图

1.食材：鸡蛋五个、食用油30ml、几滴白醋。

白砂糖40g、纯牛奶80ml、低筋面粉120g(没有称和刻度杯，可用量米杯量好大概比例），没有低筋面粉也没关系，普通中筋面粉装在碗里盖上保鲜膜蒸20分钟，充当低筋面粉。

2.分离蛋黄和蛋清：直接用手或矿泉水瓶都行，确保装蛋清的容器无油。

3.先将蛋黄、牛奶、油和过筛的低筋面粉搅拌均匀，再来打发蛋白霜。

4.打发蛋白霜：加几滴白醋助打发，打发至起大气泡后加一半糖，成霜后加剩下的糖。用打蛋器、筷子或八爪鱼打发看个人喜好，速度要快，不停的打，直到筷子可以在蛋白霜碗里立起来。

5.把打发的蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，用翻拌的手法，尽量不要搅拌。

6.把面糊倒入电饭煲(提前几分钟刷油预热好)，轻震两下排出气泡。按正常煮饭键，大概50分钟左右跳到保温后，开盖收获一个饱满绵软的蛋糕。

文字也是够多的，我一口气写了这么一大串，不看也没关系，可以直接观看我拍的电饭煲蛋糕视频，比较直观。

电饭锅蛋糕做法灿烂

【材料】

3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶，糖，油，盐各适量

【做法】

1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。

然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。

4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；

6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来；

7、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。