style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于摆盘时的香菇怎么切好看和冬菇怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享摆盘时的香菇怎么切好看以及冬菇怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
香菇炒肉的家常做法摆盘好看
材料
材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水
做法
干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状
里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟
豆角洗净切段；拍碎蒜头
加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。
烤干脆冬菇做法
烤脆香菇做法如下
1.香菇洗干净，去蒂
2.用小刀从中间位置划个口，好入味
3.也可划小口，这样也好看
4.准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料。盐
5.用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐地放好香菇
6.送入提前预热的烤箱，上下火200度，烘烤15分钟
7.拿出来再撒一点烧烤料，之前的碎边角料可以放进去一起烤，再烤10分钟即可
8.特别说一下，每家烤箱温度不同。买的香菇也分大小，具体操作起来多观察哦，别把香菇烤干了
为啥大冬菇上要划上十字形
香菇、蘑菇切十字花容易入味，易熟，好看。
香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症。香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
摆盘时的香菇怎么切好看
切片，或者把头揪下来围一圈
文章到此结束，如果本次分享的摆盘时的香菇怎么切好看和冬菇怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
