style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五角星蛋糕的做法有哪些的问题,以及和蛋糕五角星怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
五角星的生日蜡烛怎么点燃
五角星的生日蜡烛药店人的话,找到五角星上面的灯芯来电就行了。就算在奇怪形状的蜡烛上面都有一条灯芯来给我们点燃的。而且这种五角星的蜡烛最好不要差太多,否则的话就显得整个蛋糕上面密密麻麻的看起来非常的不好看,插上一根意思意思就行了啦!
五角星蛋糕的做法有哪些
用料
无盐黄油85g
细砂糖85g
鸡蛋85g
低筋面粉100g
柠檬1个
无盐黄油100g
细砂糖100g
鸡蛋100g
低筋面粉95g
红曲粉5g
做法步骤:
步骤1
先做五角星部分,一个柠檬擦下皮屑待用。很多西点都会用到柠檬皮屑进行调味,可以增加风味层次,并且中和甜腻。
步骤2
无盐黄油85g室温软化至可以轻松用刮刀拨开的程度。
步骤3
加85g细砂糖,用刮刀先翻拌一下,可以避免后续打发细砂糖飞溅。
步骤4
电动打蛋器开高速打发黄油,至黄油体积膨大,颜色开始变浅。
步骤5
打发时如果盆壁有黄油无法打到,就用刮刀收拢再打发。
步骤6
室温鸡蛋85g,分2-3次加入黄油里。不要使用冷藏鸡蛋,因为黄油在零上低温时就会先凝固,从而导致油水分离。
步骤7
每次加入蛋液,都要打发均匀再加入下一次。分次加入蛋液,可以避免大量液体冲入,导致水油无法及时乳化,从而分离。
步骤8
切半个柠檬,挤入柠檬汁。柠檬用最开始擦取皮屑的柠檬即可。
步骤9
最后将黄油再次打发均匀。
步骤10
加入100g低筋面粉。
步骤11
再加入提前准备好的柠檬皮屑。
步骤12
将面糊翻拌均匀,这里不用过度翻拌,哪怕面糊稍稍有点颗粒感,但只要目测无法直接看到干粉,就是可以的。
步骤13
将面糊倒入模具中,稍稍震平。我用的这个模具是长宽高25*7.5*6的不沾模,实际上我们目的是取出五角星蛋糕胚,所以可灵活使用其他模具。
步骤14
将蛋糕送入提前预热好的烤箱中下层,上下火180度烤35分钟,至表面上色金黄即可出炉。
步骤15
接着准备红丝绒蛋糕糊,将95g低筋面粉和5g红曲粉提前混合均匀待用。
步骤16
接下里的做法,跟五角星磅蛋糕是一样的,100g黄油室温软化加100g细砂糖打发,100g室温蛋液分次加入并打发。
步骤17
加入提前混合均匀的粉类。
步骤18
面糊翻拌均匀至看不到明显面粉颗粒的状态即可。
步骤19
五角星磅蛋糕胚出炉稍稍放凉后,将顶部削平。
步骤20
用五角星饼干模具取出五角星蛋糕胚。如果你没有五角星饼干模,用其他形状也可以,这个蛋糕做法只是一种思路而已。
步骤21
在磅蛋糕模具内铺好油纸,然后底部先挤上一层红丝绒蛋糕糊。
步骤22
然后将五角星蛋糕胚并排放稳。
步骤23
再用红丝绒蛋糕糊将五角星周边和顶部填满。模具尺寸是20*9*7。
步骤24
最后送入提前预热好的烤箱,上下火180度烤35分钟即可。
步骤25
蛋糕出炉后切片,就可以看到漂亮的五角星了!
五角星烟花蜡烛可以放在蛋糕上点吗
可以,五角星加烟花蜡烛很漂亮,蛋糕上放它是可以的,如果是国旗就不行,五角星完全可以。烟花和蜡烛不会弄脏蛋糕的,因为蜡烛很细,烟花也是比较环保的那一种。食用方法:拿火机或者火柴对着蛋糕顶部点五秒以上即可,不会有落灰破坏蛋糕。
如何在蛋糕上画画
直接作画法这种方法是国内最常用的了,它快速,省事省时间,口感好。缺点是对操作者的要求较高,画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。步骤简述:
1、照喜欢的图样,用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓;
2、用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓;
3、用已调好色的奶油或pipinggel(饰胶)填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。
关于五角星蛋糕的做法有哪些的内容到此结束,希望对大家有所帮助。