style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆沙小馒头的三种最漂亮做法，豆沙馒头怎么弄好看好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
枣泥馒头的10种做法
1、红枣洗净，在清水里浸泡一小时。
2、用厨房剪刀剪开红枣去核。
3、料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥。
4、用不粘锅小火熬制粘稠，颜色变深关火冷却备用。
5、取400克枣泥和600克面粉、酵母混合搅拌成絮状。
6、揉成面团，要把面团揉得很柔软才行，至少15分钟。
7、将面团发酵至2.5倍大，扯开面团后组织呈密集的蜂窝状。
8、案板上撒80克薄面，再次揉面团，将80克薄面都揉进去。
9、揉好的面团搓成圆柱形
10、均分成每段大概5公分的小剂子，放在装有40度左右温水的蒸锅里再次发酵15分钟，开火，上汽后改中火蒸制15分钟，关火后焖5分钟再揭盖即可
做馒头馅用什么样的豆沙
红豆豆沙
主料
面粉2斤
红豆1斤
辅料
发酵粉10g
白糖1碗
豆沙馅馒头的做法步骤
1.红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。
2.盖上盖子，压10分钟。
3.煮好后倒入一碗白糖。
4.做好的豆沙馅。
5.面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。
6.把面放案板上揉光滑，搓成长条。
7.切大小均匀的剂子。
8.擀成外圈薄、中间厚的面皮。
9.放上豆沙馅。
10.包成包子。
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11.底朝下翻过来。
12.用刀背划几道。
13.中间用手指按个窝。
14.做好的豆沙包，放盘子上醒发20分钟。
15.凉水下锅蒸20分钟，蒸好后不要马上开盖，关火焖3分钟。
16.豆沙馅馒头软糯香甜，喧腾好吃。
豆沙卷馒头的做法电饼铛
1、先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。
步骤2
2、把玉米面、白面、放入酵母，白糖，鸡蛋，加入热好的温热的牛奶，揉成面团，带上保鲜膜发酵。
步骤3
3、把发酵成两倍大的面团取出，揉光滑，盖上保鲜膜醒一会，醒好后搓成长条，切成一个一个剂子，杆圆，包上煮好的红豆（像包包子一样），然后擀成长方形的面皮（不要太薄），在卷起来，一个红豆馒头就做好了
步骤4
4、锅里放凉水，放入做好的豆沙馒头，盖上盖子，开火感觉水差不多烧热了，关火，不要掀锅盖，继续第二次发酵，大约20-30分钟左右，就可以开火蒸了，蒸20分钟即可，关火后不要立即掀锅盖，焖一会在掀锅盖取出即可。
豆沙小馒头的三种最漂亮做法
原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。
做法步骤：
第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。
第2步、倒入面粉500克。
第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)
第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。
第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。
第6步、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。
第7步、上下两边捏紧，切2断(因为很长)，稍微搓圆搓长。
第8步、均匀切块，翻过来，按圆按扁。
第9步、静置发酵2倍大小。
第10步、不想浪费豆沙，可以做花环状豆沙卷。
第11步、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
好了，关于豆沙小馒头的三种最漂亮做法和豆沙馒头怎么弄好看好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
