style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于秋葵老了的怎么做好吃，以及秋葵老了怎么弄好看呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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秋葵老了的怎么做好吃
秋葵有点老,可以这样吃：
1、咸肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜；
做法：
秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；
先爆下咸肉片，盛起；
另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；
再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
2、葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；做法：
将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
大葱洗净切花备用；
秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
3、黄秋葵炒鸡蛋材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；做法：
黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；
锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；
加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
4、香肠炒秋葵
材料：秋葵、香肠、蒜茸；做法：
秋葵切段、烟肉香肠切片；
先爆一下香肠，盛起备用；
再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成！
秋葵老了可以油炸吗
秋葵老了不可以油炸，虽然老秋葵不适合冷食或油炸食物，但只要你找到正确的食用方法，它也很有价值。对于不太老的秋葵，它可以用来做汤，也可以切成薄片晾干，用来泡茶或做汤。它有淡淡的天然香味，非常美味，保持健康。然而，为了避免消化不良，不建议直接食用老秋葵。
选择嫩秋葵长度:秋葵越小，越嫩。5~10厘米的长度最好(中指一般约8厘米长以供参考)。更长的秋葵只适合种子或饲料。
秋葵怎样才能长得细长
秋葵喜热怕冷，耐高温，春播一般先育苗，等户外比较暖和了再移栽的方式，秋葵产量非常高，一叶一果，采摘周期长达3个月左右，无论家庭种植还是商业种植都很适合，下面介绍一下具体过程（黄秋葵、红秋葵种植方法一样）。
首先是催芽育苗，由秋葵种子皮非常厚，所以催芽方式最好采用浸泡法，将秋葵的种子直浸泡在清水中，放在28度左右环境下催芽，每天换水，一般一周左右时间就会出芽。
出芽后播种育苗，容器可采用一次性育苗碗，也可用纸杯代替，先在育苗碗中加入四分之三的土，然后浇一次透水，将发芽的秋葵种子放在育苗碗中间位置，最后在种子上覆盖1厘米厚的半干细土即可完成播种。播种后5到7天左右时间则可出齐苗。
出苗后的管理是见干见湿，多晒太阳，适当通风，培养壮苗，待小苗长到四片以上真叶时则可以移栽到户外定植了。
移栽过程很简单，将秋葵苗从育苗碗中取出，在土壤中挖开一个小坑，将秋葵苗放进去并埋上一些土壤，浇上一些定植水即可完成单棵定植。秋葵定植苗间距为50厘米，行间距为60厘米，定植完成后管理依然是见干见湿常规操作。
定植后一个月左右的时间，秋葵逐渐进入初花期，秋葵是自花授粉，所以无需人工干预，花凋谢的同时一个秋葵就诞生了，待秋葵稍稍长大一些就要趁嫩采收，之后秋葵会源源不断的一直有收获，采摘3个月左右时间
秋葵最经典做法
当属蒜蓉秋葵
材料：新鲜秋葵十几根
配菜：蒜蓉，红椒碎适量
酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开
做法
1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！
2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！
3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。
4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！
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