style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于花卷怎么做家常金丝卷的做法和金丝卷成品怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享花卷怎么做家常金丝卷的做法以及金丝卷成品怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
金丝蚕蛹卷的做法
南瓜1个
辅料
面粉
适量
调料
白糖
200g
植物油
适量
金蚕吐丝的做法
1.南瓜煮熟，打成泥后加面粉制成面皮；
2.将豆沙馅包入南瓜面皮；团成椭圆形；
3.锅加热，放入食用油，待五成热时，下入刚包好的南瓜面卷，炸熟取出；
4.另起锅加热，放白糖和水熬制成拔丝状，放入炸好的南瓜面卷，逐个缠裹均匀，装盘即可。
金丝蛋卷的制作方法
1.
食材用料：猪肉300克，鸡蛋3个，小葱3棵，姜1块，胡椒粉1小勺，花椒粉1小勺，玉米淀粉3勺，生抽2勺，料酒1勺，盐1小勺
准备材料，猪肉最好选肥瘦2:8比例。
2.
摩飞砧板刀具消毒机3刀3板生熟分开，分类消毒二合一很方便。
3.
用生食砧板，将猪肉剁成肉糜。
4.
姜切成姜末
5.
小葱切碎
6.
猪肉、小葱、姜末混合到一起剁的越细越好。（有绞肉机的话最好用绞肉机）
7.
加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、2勺生抽、1勺料酒、1个蛋清、1勺淀粉，一边搅拌一边慢慢加入一小碗的清水，顺时针搅拌上劲，放冰箱冷藏腌制20分钟以上。
8.
剩余的蛋黄加入1勺淀粉搅匀备用。
9.
3个鸡蛋打入碗中加入1勺淀粉充分的搅打均匀。(蛋液里面加淀粉煎出来的蛋饼更有韧性,不容易破,而且也不容易起泡)
10.
炒锅抹一层油小火烧热，倒入一部分蛋液，晃动锅子摊成蛋饼，重复操作，大约能摊6个左右蛋饼。
11.
取两个蛋饼交叠放，或者一个一个卷都可以。
12.
蛋饼上铺一层肉馅，留边缘部分不铺。边缘抹上蛋黄糊糊便于粘合。
13.
卷起来，尽量的卷紧。
14.
做好的蛋卷上锅蒸20分钟。
15.
蒸好的蛋卷换黄色熟食板切片
16.
切片装盘就可以食用啦
金丝卷怎么做
主料
面粉适量南瓜适量
辅料
牛奶适量发酵粉适量
油适量
金丝卷的做法步骤
1.南瓜洗净，去皮和瓤，切片，放入蒸锅中蒸熟。用搅拌机搅打成泥，放入发酵粉，面粉揉成稍硬的面团，南瓜泥比较稀，我就没加水。至面团发到两倍大。另取一个盆，放入面粉，挖个洞，放入发酵粉，倒入适量的牛奶，待发酵粉融化后，合成软硬适中的面团，饧发至两倍大。
2.把发好的南瓜面团和白面面团，分别擀成长方形薄片。
3.把南瓜面擀好的长方形薄片，刷上油，切成细长条。把白面擀成的长方形薄片，刷上油。把切好的南瓜面的面条放在白面面皮上，用白面面皮把面条卷起，切成大小均匀的卷肧。把饧发好的金丝卷放入烧开的蒸锅里，大火蒸15分钟，关火即可。
小贴士
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
花卷怎么做家常金丝卷的做法
主料面粉215g玉米面粉35g辅料水175g白砂糖15g油适量酵母1.5g
步骤
金丝卷的做法步骤11.温水加酵母溶解，倒入65g面粉和35g的玉米面粉，放入白糖。
金丝卷的做法步骤22.揉成光洁面团。醒上20分钟。
金丝卷的做法步骤33.白面团依次也揉成光洁面团。醒上20分钟。
金丝卷的做法步骤44.将醒好的面团擀成长方形。
金丝卷的做法步骤55.刷上一层食用油。
金丝卷的做法步骤66.切成长条。
金丝卷的做法步骤77.将长条卷起。
金丝卷的做法步骤88.面团也擀成长方形。
金丝卷的做法步骤99.将卷好的玉米面团放在白面团中间。
金丝卷的做法步骤1010.将玉米面团包住，卷起。
金丝卷的做法步骤1111.切成等分的剂子。
金丝卷的做法步骤1212.放入纸托中。
金丝卷的做法步骤1313.30度水温醒30分钟，中火蒸20分钟即可。
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