烤箱版新奥尔良烤鸡做法

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答烤鸡没有烤炉怎么弄好看这个问题的一些问题点,包括做烤鸡如果没有奥尔良粉用什么替代也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 七里香烤鸡,做法
  2. 做烤鸡如果没有奥尔良粉用什么替代
  3. 烤鸡腿不放锡纸可以吗怎么样
  4. 空气炸锅没有烤鸡功能可烤鸡吗

七里香烤鸡,做法

主料:

三黄鸡1只

奥尔良烤肉料65克

辅料:

姜5片、玉米1根、土豆4个、洋葱半个、蜂蜜10克

做法:

步骤1

新鲜的三黄鸡一只,去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴,然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃,但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方,千万不要食用。

步骤2

加入甜味的奥尔良烤肉料,以及一些姜片。按摩鸡的全身,使腌肉料均匀遍布。

步骤3

按摩鸡的全身,使腌肉料均匀遍布。

步骤4

烤肉料抹均匀后,用袋子装起来,密封腌制24小时以上,腌制时间越久越入味,通常要放入冰箱,避免变质。

步骤5

开始烤之前,准备一些配菜,根茎类的比较适合,我用了土豆,玉米和洋葱,也可以加一些胡萝卜,也很好吃。

步骤6

用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀,省事的方法是把鸡拿出来,把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里,扎紧口子晃动几下就均匀了。

步骤7

把蔬菜块放入烤盘里,再架上烤架。

步骤8

最后把鸡放在烤架的上面,鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸,避免被烤糊。

步骤9

烤箱设置烤鸡程序,放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序,就把烤箱设置200度,烤50分钟。

步骤10

50分钟的时候把鸡拿出来,去掉鸡翅尖等处的锡纸,表面刷上1:1的蜂蜜水。

步骤11

再次送入烤箱烤10分钟左右。记得开启热风功能,鸡皮上色会更均匀好看,吃起来也很脆很香。

做烤鸡如果没有奥尔良粉用什么替代

做烤鸡,如果没有奥尔良调料,用什么替代?

做烤鸡,如果没有奥尔良的调料,可以自己匹配调料加入辣椒粉,五香粉,姜葱蒜末,盐,鸡精,味精,蚝油,孜然粉,一起搅拌均匀,然后涂抹在烤鸡身上。为了方便入味,可以在烤鸡之前,身上扎上很多小孔,这样是为了方便调料入味,烤出来的烤鸡更加鲜香可口。

烤鸡腿不放锡纸可以吗怎么样

在有些吃货眼中,只要能吃上好吃的就等于拥有了全世界。鸡肉不仅滋味鲜美,营养也非常丰富。有温中补脾,益气养血,补虚强筋骨等作用。所含的维生素,蛋白质含量都很高,容易被人体所吸收,易消化,同时增强免疫力。

如果家里没有烤箱,想吃烤鸡就用电饭锅做,非常的方便,特别的香嫩,那个味道烤箱是做不出来的。做法也非常简单,只要食材对了,做出来的鸡腿绝对能镇得住场面,不信你试试,保证你一次就爱上它!

|电饭锅烤鸡腿|

By寓言7656

用料

主料:鸡腿1只

辅料:烤肉酱20克、黄酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、大蒜5瓣、姜5克

做法

1.食材:鸡腿、姜、大蒜、烤肉酱、黄酒、生抽

2.大蒜切末、生姜切丝

3.鸡腿放入容器中,加入烤肉酱、黄酒、生抽、大蒜末、姜丝等所有调料

4.加入所有调料后抓匀放入冰箱冷藏腌渍过夜。

5.电饭煲放1/2茶匙食用油

6.放入腌渍好的鸡腿

7.倒入腌渍鸡腿调料

8.启动煮饭键

9.程序结束后打开盖子就可以开吃啦。

烹饪技巧

1、一个煮饭程序鸡腿已经很软烂了,喜欢焦香的这时可以再次启动快速煮饭程序,两次煮饭程序会烤出焦黄的外皮。

2、有时间尽量延长腌渍时间,鸡腿会更入味。

空气炸锅没有烤鸡功能可烤鸡吗

空气炸锅当然可以烤鸡了,你只需要把空气炸锅的温度设置到185度左右,然后把时间设定为30分钟就可以了。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

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