style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享土豆饼色香诱人怎么做呢的一些知识点，和糕点怎么弄好看视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
有哪些适合在家DIY的甜点做法是怎么样的
主料
消化饼干150g
黄油60g
淡奶油500g
吉利丁粉20g
芒果800g（400g打碎做慕斯层）
辅料
细砂糖50g
零失败芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.将消化饼干用擀面杖碾碎
3.黄油隔水加热至融化
4.将消化饼干和黄油充分混合拌匀
5.将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用
6.取400g芒果，用料理机打成芒果泥
7.用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉
8.将淡奶油加入细砂糖50g，用电动打蛋器中高速打发
9.将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状
10.将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液
11.在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒
12.将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡
13.模具盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上
14.成功
以上内容由豆果美食优质用户灵动美食编写
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白糖糕怎么做
朋友你好，我以前经常在外面买这种小白糕，觉得味道简单清爽，有着一丝清甜，连着吃几个都不会腻，就琢磨着是不是可以自己做一做，问过好多人，在网上也找过好多方子，做法也有好多种，最后总结了多个方子，试验过几次之后，终于做成了这种口感细腻、味道清甜、手感蓬松又富有弹性的完美小白糕。
用料
1.粘米粉150克
2.清水（凉水）300ml
3.白糖80-100克（根据口味适当增减）
4.酵母4克
5.泡打粉1克
6.清水（温水）20ml
制作：
1、配料：基本材料备齐（都是普通的牌子）。
2、混米浆：粘米粉（过筛）+白糖+清水（1+2+3）混合搅拌均匀，成为比较稀的米桨。
3、煮米浆：将搅拌好的米浆小火煮，不停搅拌，感觉锅底粘住结块的感觉，离火快速搅拌，保证基本不结块就可以了，反复几次煮成半熟的米浆（有点粘稠的感觉）。
4、过筛：这一步很重要，煮好的半熟米浆一定要过筛，这是决定白糕成品细腻与否的关键，煮过的米浆比较稠，把它直接倒在筛网上，用勺子，我是将就用的之前用过的打蛋器，把米浆尽量压下去，划圈的方式也可以，最后剩点实在弄不下去的粗浆，我直接倒掉了，过筛出来的米浆是相当细腻的。
5、4克酵母+1克泡打粉+20ml温水（4+5+6），搅拌均匀，倒入过筛后的米浆中，搅拌均匀。
6、发酵：不用网上说的8小时或一晚上，微波炉发酵法，很管用，把米浆和一碗开水一起放进微波炉，十分钟左右换一次开水，我们这边比较冷10来度的天气，1个多小时就发酵成功了。
7、发酵成功的样子，到这步基本就成了。
8、蒸糕：倒入模具，或者直接大碗放进已上气的蒸锅里大火蒸十几分钟的样子，如果直接上大碗的时间长点（上面那黑色小点是做蛋卷剩的芝麻，随手加进去的）。
9、成品，细腻、蓬松，凉了也不会发硬的（小孩说秒杀以前外面买的白糕）。
小贴士——
1.搅拌：文中提到的搅拌，最好都是顺着一个方向搅拌.
2.过筛：再次强调一下，过筛非常重要，这是小白糕成品细腻的关键，也是很多糕点成品细腻的关键.
3.煮浆：一直感觉没搅散，有小疙瘩的感觉，没有关系，过筛后米浆会变得非常细腻.
4.温度：关于什么温度混入酵母水的问题，其实米浆煮好后再过筛，温度基本就是温热状态了，这个时候倒入酵母水，我觉得刚刚好.
5.脱模：用蛋糕蛋挞那种小模具蒸的，有个最好的方法，蒸好后稍凉，用一个小孩用的不锈钢小勺子，过缘比较薄的那种，从模具边上进去，直接把那个白糕舀出来，边缘都很整齐，基本不粘。
土豆饼色香诱人怎么做呢
如何做土豆饼？非常感谢邀请！土豆又叫马铃薯，现在也属于主粮的范畴了，土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一种神奇的食材，我觉得土豆有两种最好吃的做法，一是酸辣土豆丝，二就是这土豆饼。
如何做土豆饼？
答：土豆饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的土豆饼是煎的，不是油炸的，土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，
土豆不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟
筷子戳一下土豆是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明土豆蒸好了
在土豆上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用
土豆蒸好后，我们开始给土豆剥皮，蒸好的土豆还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭土豆的皮，由于蒸过后，土豆皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道
逐一将每个土豆的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥
我们放入刚刚准备好的葱花和姜末
然后放入一汤匙的食盐和若干面粉
用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉
将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团
土豆泥面团搅拌均匀后，用汤匙将土豆泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成土豆饼
今天我们做这道土豆饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油
逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上
土豆饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了
我们选择的小土豆比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。
面点如何做得好看，有哪些要素
我认为面点讲究的是色香味型。撇开口味不说，单从外观来说，决定面点好看的要素，最直接就是颜色和形状，因为色彩和形状总是第一时间进入食客的感官，美的色彩和美的形状可以诱人食欲，胃口大增。
要想做出好看的面点，颜色搭配是很重要的，面点使用的颜色一般包括天然色素和人工色素，现在很多家庭做面点调颜色都不用人工色素，都是用天然色素。天然色素直接来自动物和植物，红色是来自红曲粉、红苋菜汁、番茄酱；黄色是来自蛋黄、南瓜泥、胡萝卜素、姜黄素、蟹黄；绿色来自菠菜汁、艾草叶，青汁，这个绿色的调制要放入小苏打焯水后才可以更好保持翠绿；棕色来自可可粉、豆沙、红糖；褐色来自酱油；黑色来自黑芝麻；白色来自面粉、蛋清等。将这些色素和面粉混在一起揉成红、黄、橙、绿等各种颜色的面团，再做出的面点是很好看的。
好看的面点也离不开好看的形状。而决定面点形状的要素是面团的发酵还有各种面点的造型，发酵好的面团做出各种各样形状的面点才会生动逼真，不但好看口感还很好。发酵不好的面团即使做出再漂亮的造型也不会好看也不会好吃，所以面团发酵是很关键的一步，一会我在下面详细分享一下。
【面团的发酵】：
1、选择新鲜未过期的酵母，放在温水里混合均匀，静置5分钟。
2、面盘里放入面粉，一边加水一边用筷子搅拌，把面团搅成絮状。
3、用手揉面团，直至三光，然后把它搓圆放在盘子里，用湿毛巾盖上，放在温暖处发酵1个小时。因为面团的发酵是要在一定的温度和湿度下进行的，原理是酵母要在这种条件下消耗糖才会释放出二氧化碳气体，使面团膨胀发大。
4、我们可以用手指沾些面粉，在面团上戳一个洞，如果洞马上回弹，说明发酵不够，仍然要继续发酵，发酵好的面团是微微回弹的，会有很多蜂窝状小孔。如果面团表面塌陷，说明发酵过了头面团会变酸，这时可以用一点小苏打来补救中和。
发酵好的面团可以做出的形状有：动物形状、植物形状，如小猪牛奶馒头、可爱兔子馒头、金鱼馒头、花朵甚至还可以做出各种卡通人物形象等。总之，做面点也是一门很高贵的艺术。
关于“面点如何做得好看，有哪些要素？”我已回答完毕，希望这个回答可以帮得到您，欢迎在下方给我留言评论交流，如果认为我这篇文章对您有用的话，就点赞转发收藏和关注我吧，我是梦希，谢谢您的赏阅！明天见！
OK，关于土豆饼色香诱人怎么做呢和糕点怎么弄好看视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
