style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答白凉粉蛋糕怎么脱模这个问题的一些问题点，包括凉粉蛋糕怎么弄好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
白凉粉慕斯蛋糕的做法
1、奥利奥饼干弄碎，我是用擀面杖擀的，平铺到模具，我选的是心形的，下面能拿下来的那种，为了好脱模，我在下面铺了一张料理纸。
2、黄油隔水融化，或用微波炉叮化，与奥利奥碎搅拌均匀，这样底座不会散掉！铺平放入冰箱冷冻，准备下一样！
3、将草莓切好摆放，要选择大小均匀的草莓，注意要适合容器的高度！
4、将淡奶油、酸奶、牛奶搅匀，放入锅中，加热放入两勺糖和白凉粉，注意??白凉粉放少了会不凝固的，我放了60克左右，根据自己情况调节用量。不用沸腾，大概80度左右，倒入模具中放凉。（我这个环节是经历失败的，开始只是将白凉粉放入加热的牛奶里了然后混合到酸奶和打发的奶油里，结婚没有凝固，便又加热的）
5、锅里放水和白凉粉，冰糖加热至80度左右，慢慢倒入模具中，我是用裱花袋倒的。（具体水和粉的比例，自己掌握吧，买白凉粉的袋子上也有比例，我做的时候都是凭着感觉放的）
6、当当当当，放凉就可以啦，放到冰箱里吧！吃的时候再脱模就可以啦！
白凉粉做抹茶慕斯蛋糕
用料:草莓4个，淡奶油适量大概240毫升，黄油80克，牛奶500毫升，老酸奶1盒，奥利奥碎适量，细砂糖适量，白凉粉80克
步骤1:奥利奥饼干弄碎，我是用擀面杖擀的，平铺到模具，我选的是心形的，下面能拿下来的那种，为了好脱模，我在下面铺了一张料理纸。
步骤2:黄油隔水融化，或用微波炉叮化，与奥利奥碎搅拌均匀，这样底座不会散掉！铺平放入冰箱冷冻，准备下一样！
步骤3:将草莓切好摆放，要选择大小均匀的草莓，注意要适合容器的高度！
步骤4:将淡奶油、酸奶、牛奶搅匀，放入锅中，加热放入两勺糖和白凉粉，注意白凉粉放少了会不凝固的，根据自己情况调节用量。不用沸腾，大概80度左右，倒入模具中放凉。
步骤5:凉后摆上要写的字，或者摆放水果也可以
步骤6:锅里放水和白凉粉，冰糖加热至80度左右，慢慢倒入模具中
步骤7:放凉就可以啦，放到冰箱里吧！吃的时候再脱模就可以啦！
白凉粉蛋糕怎么脱模
做蛋糕都用的活底模具，那么等到蛋糕做好放凉之后，我们就可以给蛋糕脱模了。脱活底模具时先用手将蛋糕斜推，使蛋糕边与模具分离，然后按住活底将蛋糕推出，最后将蛋糕底部与活底模具分离。这样就脱好了。
国风蛋糕山水做法
两个六寸海绵蛋糕，修型
步骤2
黑巧克力甘纳许涂抹假山体和湖底部分。越随意越好！表面用毛刷随意涂抹少许淡奶油。
步骤3
白巧克力用硅胶模具制作贝壳，放在湖底做装饰。蝶豆花煮水备用（少许就够用）白凉粉35克糖40克水400克烧开后滴入少许蝶豆花水，再加少许小苏打水会变成湖蓝色，稍微放凉即成果冻状！
步骤4
修型剪掉的蛋糕屑烤干碾碎备用，少许部分蛋糕屑加少许黄油和少许抹茶粉做成草木装饰假山。蛋糕体淡奶油抹面。
步骤5
用奶油霜画出椰子树
步骤6
最后装饰整形
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