蒸面条的家常做法图片用什么面条 蒸面条怎么蒸出来

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本文目录

  1. 面条怎样做才能弯弯曲曲
  2. 波纹面饼是怎样成型的普通日常食用的波纹面方便面
  3. 波纹面怎么选
  4. 怎样用波纹面做蒸面条

面条怎样做才能弯弯曲曲

方便面的面条成弯弯曲曲在业内称波纹面。它是这样形成的,面条经切条后传至输送带,使面条切条速度与输送带形成一定的速差,从而使切好的面条成波纹状。

面条成波纹状使同一块面饼中的面条有一定的空隙,在油炸时进油均已充分或风干时面饼水分一致。

波纹面饼是怎样成型的普通日常食用的波纹面方便面

目前面条制品市场,直接切出来就是波纹形的还没有,也没有所谓波纹成型盒挤出来的。

波纹面是这样形成的,面条经切条后传至传送带通过速差,使切好的面条成波纹状。可分为油炸、非油炸两种。成型盒只能使面饼成为方形或圆形或椭圆形。

波纹面怎么选

波纹面选择的时候,首先要闻它的味道没有酸味,说明面条是新鲜加工的,第二,我们要看它的颜色,颜色为淡淡的黄色,属于正常太白的,可能会有荧光剂,剩下的看波纹,如果连接自然最好

怎样用波纹面做蒸面条

准备材料:波纹面、清水。

将波纹面放入容器中,加入适量的清水,使面条浸泡在水中。

等待面条软化:根据面条的厚度和硬度,浸泡时间会有所不同。一般来说,波纹面需要浸泡15-30分钟,直到面条变得柔软。

蒸煮面条:将波纹面放入蒸锅中,加热蒸煮。蒸煮时间根据面条的厚度和个人口感而定,一般为10-15分钟。

检查熟度:用筷子或叉子轻轻插入面条,如果能够轻松穿透,表示面条已经煮熟。

取出面条:将蒸熟的波纹面取出,可以用冷水冲洗一下,以防止粘连。

调味:根据个人口味,可以加入调味料和配料,如酱油、花椒油、蒜末等。

拌匀享用:将调味料均匀地拌入面条中,使面条充分吸收味道,即可享用。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

蒸面条怎么做