style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答大豆腐怎么做好吃又好看这个问题的一些问题点，包括豆腐怎么弄好吃又好看也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
炸豆腐的最好吃家常做法
1/9买回来的豆腐先放入网架控净水
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2/9然后先切厚片在切四方条
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3/9然后拿一方条，用刀斜切一刀（新手放面板上斜切）
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4/9在切成四刀
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5/9散开就是三角块了
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6/9然后锅中放油，加少许盐炸时防贱
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7/9在放个大料油热炸出豆泡，有咸香味
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8/9这时油温高了，下入豆腐改中火，炸制表面金黄，浮出油面豆腐泡就炸好了
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9/9用漏勺捞出放晾，放入口袋入冰箱冷冻，随吃随取，方便快捷
大豆腐怎么做好吃又好看
食材:豆腐，五花肉，葱花，生姜，蒜苗，豆瓣酱，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，水淀粉
方法
1豆腐，用刀切成稍微大一点的块，五花肉切肉末，再切一点葱花，把生姜切成姜末，再剪一点干辣椒，再把蒜苗清洗一下在斜着切成段，食材准备好后放碗里备用。
2准备一个锅，开大火热一下锅，锅热倒入适量食用油，下入刚刚切好的豆腐，调成小火慢煎，一面煎至有点金黄色，把豆腐翻个面再煎另一面，另一面也一样煎至有一点金黄色就可以捞出来了，不要煎的太老，捞出来沥干油分备用。
3锅里再加入一点食用油，下入切好的肉末煸炒一下，炒至变色放入葱花、干辣椒和姜末翻炒，炒出香味放入豆瓣酱炒出红油，加入一勺生抽，加入适量清水，再加入少许老抽上色，放入盐、鸡精、胡椒粉、少许白糖，汤汁烧开放入刚刚煎好的豆腐，调中火烧五分钟左右放入蒜苗，再烧一下，烧至蒜苗熟透，放入一点水淀粉勾芡一下，翻炒一下即可。
清炒豆腐的做法简单又好吃
答:清炒豆腐切成四四方方一块，尖炒豆腐奕好吃呀，尖炒下点葱花辣椒比较好吃，开胃消吃，还用豆腐做鱼头汤简单又好吃。
豆腐怎么做好吃
周末在家没有什么事情，老公说想吃豆腐了，中午给老公做了一份肉末豆腐，老公夸我做的比大厨还香，还想吃，可惜没有了。老公吃了还想吃的家常菜，上桌香得人流口水，真是解馋又下饭！这道肉末豆腐的做法很简单。大家要知道在烹饪肉末豆腐时，豆腐别直接下锅了，倒入1碗稀淀粉水，这样做出来的豆腐不仅不碎还没豆腥味，颜色红亮，看着就有食欲，浇在米饭上，真是绝了！建议减少翻拌次数，而且选用颠锅或者晃动锅子来均匀受热。这道肉末豆腐的具体做法请看下面的操作，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
肉末豆腐
By蕾宝的烟味生活
配料：
豆腐1块、五花肉200克、姜10克、蒜4瓣、辣椒4个
烹饪步骤：
1.准备所需原材料，并清洗干净，然后将豆腐切成小丁，猪肉剁成肉末，生姜、大蒜、辣椒切碎备用；
2.接下来腌肉：往肉末中调入1勺生抽、1勺料酒、半勺白糖，搅拌均匀，然后调入1勺淀粉，再次搅拌均匀，腌制15分钟以上；
3.起锅锅内倒入适量清水，调入半勺食盐，倒入豆腐丁，大火焯煮3分钟左右，然后捞出控干水份备用；
4.再次起锅倒入适量食用油，油热后倒入肉末，快速翻炒变色；
5.紧接着倒入蒜末、姜末、辣椒碎，煸炒出香味；
6.继续调入1勺豆瓣酱，煸炒出红油；
7.倒入1碗稀淀粉水（1勺淀粉与1碗水搅拌均匀）；
8.紧接着倒入豆腐丁，调入1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖，稍微翻拌均匀，然后中小火炖煮至汤汁变得粘稠，不时的晃动炒锅，防止汤汁糊底；
9.等到汤汁收干的差不多，然后倒入香葱碎，搅拌均匀即可出锅，这样一道色香味俱全的肉末豆腐就完成了，请问你准备好米饭了吗？
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大豆腐怎么做好吃又好看和豆腐怎么弄好吃又好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
