style="text-indent:2em;">今天给各位分享燕窝怎么去毛的秘诀的知识，其中也会对燕窝杂质多怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
为什么燕窝炖出来还有杂质
燕窝本身都有杂质，所以炖出来还有杂质
燕窝有漂白要怎么处理
因为燕窝加工挑毛是一项非常繁琐且耗时的工序，燕窝原材料中夹杂着金丝燕的羽毛，有些羽毛如同人体的汗毛那般细小，不容易剔除。
一些不法商家为加快加工速度，就会使用化学漂白剂先过滤一遍燕窝原材料，使这些细小的杂质漂成白色的，即可不用挑除，只要挑出较大杂质就好。
这样所产出的燕窝所含杂质较多，而且容易滋生细菌。
更有一些不良商家为了使劣等燕窝外观美观同时可以高价卖出故使用化学漂白剂，使燕盏成色更白，更均匀，卖相更加好看。
漂白的同时燕窝中的一些营养成分至少流失40-50%左右，而且化学药剂残留在燕窝上是无法清洗干净的，这种燕窝吃了对人体是十分有害的。
浸泡后的燕窝有很多的小细毛，有没有什么好的办法去掉
燕窝里面的毛是燕子的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。但是，羽毛是不可被消化的纤维，即使吃了也无害，是会被排出体外的。毛燕先泡在水里3分钟，同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去粗细毛，然后再水洗，放在滤网中（可以刷或搓捏）绒毛就很容易掉出来，再放到白色的瓷盘中，细小的绒毛就很容易可以被挑出，再用滤网在水中淘洗干净即可。
懂燕窝的朋友说：一根毛也没有的燕窝，不敢吃！很有可能是用药水洗的。不懂燕窝的人也许会说：啊，燕窝里面怎么会有毛？其实，纯手工挑毛的天然品质燕窝，有些小细毛是正常的，就像鸡皮有毛，猪脚有毛，看到了就挑出捻掉或过滤清洗掉就OK啦。即使吃进肚子也没事，小绒毛不会被吸收，会随人体代谢排出体外。
燕窝怎么去毛的秘诀
1、清水浸泡：可以将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水，直到燕窝泡软、松散后即可。
2、冲洗燕窝：燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，比较容易冲去杂质，反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去。
3、用镊子挑毛：准备好一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。由于有的小毛会含在丝里，换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
