style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于烤肉的制作过程，以及烤肉怎么弄好看又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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烤肉的制作过程
烤肉的制作过程包括以下几步（羊肉串）
我们需要准备食材：羊肉500克，植物油，食用盐，孜然，辣椒面，淀粉，白糖，葱，姜，花椒粉，料酒，洋葱。
1、首先把我们准备好的羊肉清洗干净之后，沥干水分切成条状，然后再改刀切成大小均匀的小块。
2、接着我们再准备一些铁签子，如果没有铁签的话，也可以用竹签来代替，但是用竹签的话需要提前放在热水里面烫一下，消毒过之后再使用。
3、把切好的羊肉放在容器里，一次再往里面加入洋葱，碎食用盐，料酒，白糖，孜然粉，花椒粉，葱，姜和植物油，用手搅拌均匀之后，再加入适量的淀粉搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟备用。
4、等到羊肉腌好之后拿出来穿在竹签上，在穿羊肉的时候一定要注意肥肉和瘦肉搭配在一起，烤出来的羊肉串才会更好吃。
5、准备一个炭炉，往里面加入适量的木炭，点着烧至无烟的时候，把我们穿好的羊肉串放在烤炉上面来回的翻转烤制，等到羊肉串烤至6成熟左右把我们拌好的调料（食用盐，花椒粉，孜然粉和辣椒面搅拌均匀）撒上去，然后再用刷子在上面刷一些植物油，烤出油汁后撒上一些白芝麻装饰一下，羊肉串就制作完成了。
怎么做烤牛肉简单又好吃
1、主料：牛肉适量；辅料：姜片适量，食用油适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒粉或辣椒油适量。
2、牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。
3、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右。
4、烤箱预热180度，放入腌好的肉丁，平铺均匀，180度烤15分钟左右，具体情况视每次烤的量多少不同及自家烤箱的个不同来决定是否延长或缩短时间。
空气炸锅做烤肉最简单的方法
1.
500克五花肉切厚片
2.
放入1勺糖、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油，腌制30分钟
3.
把500克五花肉串成串，空气炸锅180度10分钟
4.
翻面，撒上5克孜然粉和3克烧烤料，再烤10分钟
5.
烤肉空气炸锅版就做好了
烤肉最正宗的做法
主料：猪肉300克
辅料：烤肉酱20克，盐5克
做法步骤
1.把猪肉切片。
2.加入烤肉酱和适少许盐。
3.反复翻拌拌匀后，放入冰箱，腌渍2小时以上。
4.把腌渍入味的肉片摆入烤盘。
5.烤箱预热200度，烤盘中下层，烤制10分钟。
6.然后移至中层，烤制8分钟。
7.取出后改刀装盘，即可上桌。
关于烤肉的制作过程，烤肉怎么弄好看又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
