style="text-indent:2em;">其实腊排骨怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜香腊排骨怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享腊排骨怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
蒜香腊排骨怎么做
1.取腊排骨热水清洗干净，清水泡去一部分盐味，具体泡多久，不好说，咸的话可以在清水里放点盐，这样会快些去掉盐味。
2.腊排骨切块，放刚没过腊排骨的冷水，下锅大火煮开，关火闷15分钟，捞起。
3.将腊排骨放置菜盘子里，大火蒸半小时到一小时左右，筷子轻轻一戳，已蒸软，洒蒜末、辣椒丁、几粒豆豉，稍拌匀，再大火10分钟左右。
4.出锅，洒少许葱花，滴几滴芝麻香油。
炒腊排骨家常做法
食材：猪大排250克西芹2根
食盐3克酱油3克鸡精3克葱3克植物油适量
具体步骤：排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出
西芹洗净，斜切成段
炒锅置火上，放入植物油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出
锅中留底油，爆香葱花
锅中留底油，爆香葱花，下西芹翻炒
再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精、酱油和朝天椒段翻炒均匀即可
又干又硬的腊排骨怎么做好吃
食材：腊排骨300克，干豆角50克
调味料：辣椒渣，米酒，白醋，姜片
制作方法：1、腊排骨提前用水泡3个小时。
2、干豆角用热水泡开，切小段。
3、平底锅烧热，小火煸一下排骨，去去排骨里的油。
4、用煸出来的猪油炒一下辣渣，出香味即可。
5、将腊排骨用两汤匙米酒，两汤匙香醋，三片姜拌一下，然后倒在辣椒渣里面拌匀。
6、干豆角垫底，铺上排骨和辣椒渣蒸40分钟就可以了。
腊排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢
腊排骨适量，小米辣，香葱，剁椒少许，豆豉适量。
方法步骤
1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;
2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;
3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;
4、然后在淋上一勺热油即可。
好了，关于腊排骨怎么弄好看和蒜香腊排骨怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
