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红烧豆腐又软又香，怎么做呢
在我们四川有一种说法：心急吃不了热豆腐。很多人都知道的一个道理就是吃豆腐的时候，不能太着急，可是这句话的另外一层意思有多少人知道呢？那就是豆腐要趁热吃。不管是什么样的豆腐美食，趁热吃才是最正确的吃法。豆腐要趁热吃才够味，才够爽。尤其是在夏天，虽然天气热，虽然豆腐热，可是夏天里四川吃豆腐的人反而要比冬天人多，那种吃豆腐“粑到烫”的感觉，爽惨了。
常说：食在中国，味在四川。四川人可以做出各种复杂美味的食物。尤其是豆腐，四川人能够用豆腐做的美食太多了。例如：麻婆豆腐、熊掌豆腐、红烧豆腐、麻辣豆腐、豆腐包子、鱼香豆腐、家常豆腐、豆腐汤、豆腐干、豆腐花、豆腐脑、豆腐汁、豆腐皮等，有日常一日三餐的菜肴，有日常生活的零食。豆腐在四川人的眼里，它的用处、它的吃法太多了。有时候做菜，就连吃个火锅也要丢两片豆腐提提味，增加鲜味。今天咱们就着重的来介绍一下四川人爱吃的《红烧豆腐》，一种需要趁热吃，越来烫越好吃的家常菜。
《红烧豆腐》的做法有很多，并不固定。很多人认为红烧豆腐，属于烧菜，夏天吃会不会太热。其实《红烧豆腐》烧的时间并不长，而且要趁热吃，才能吃到它的鲜、吃到它香、吃到它的美。在四川这个地方，《红烧豆腐》的做法，各个地方也是略微有些差别的。咱们就其中2种主流的做法，来说说《红烧豆腐》应该怎样做吧！
~~~~~《红烧豆腐》之做法一~~~~~主要食材：新鲜的豆腐一大块。
调味食材：一勺红油豆瓣酱、几颗干花椒、一小勺蚝油、芡粉汁一份、几瓣蒜、一小勺盐、一小勺味、少许白糖、适量的植物油。
制作方法：
1、把买回来的新鲜豆腐冲洗一下，切成小方块，过下清水，沥掉水分。把蒜剁碎。切点葱花。2、起锅，放入适量的植物油，先加入一勺红油豆瓣酱、几颗干花椒、蒜末炒出香味，炒出红色的油，加入适量的开水。3、加入一勺蚝油、少许白糖搅动均匀，放入豆腐，大火慢慢收汁。4、芡粉汁里，加上一小勺盐、一小勺味精，当锅里汁快收完的时候，放入芡粉汁，轻轻翻动均匀，出锅装盘，放点葱花。~~~~~《红烧豆腐》之做法二~~~~~主要食材：新鲜的豆腐一大块。
调味食材：一勺红油豆瓣酱、几颗干花椒、一小勺蚝油、芡粉汁一份、几瓣蒜、一小勺盐、一小勺味、少许白糖、适量的植物油。
制作方法：
1、把买回来的新鲜豆腐冲洗一下，切成比较厚的长方形大块。把蒜剁碎。2、起锅，放入适量的植物油烧热，把豆腐块放入锅里用中小火慢慢煎，把豆腐表面煎成金黄色，出锅。3、重新起锅，先加入一勺红油豆瓣酱、几颗干花椒、蒜末炒出香味，炒出红色的油，加入一勺蚝油、少许白糖继续翻炒。4、放入煎好的豆腐翻炒几下。芡粉汁里，加上一小勺盐、一小勺味精搅拌均匀放入锅里，炒匀，出锅装盘。~~~~~《红烧豆腐》之您问我答~~~~~一问：做红烧豆腐需要用哪种豆腐？
答：胆水豆腐，也就是碱性的那种豆腐，不要用石膏豆腐哈。当然我们四川人叫胆水豆腐，别的地方怎么称呼我就不知道啦。
二问：为什么做法二要先煎一下豆腐呢？
答：做法一做出来的豆腐鲜香软嫩，做法二先煎过的豆腐吃起来出来鲜香软嫩外，还有有一种皮脆的口感，要比第一种做法要吃一些。当然也麻烦一些，很多人是煎不好的。所以做法一的红烧豆腐其实做的人更多一些。
三问：为什么两种红烧豆腐的做法里面用的食材基本相同呢？
答：前面说了，红烧豆腐的做法很多，我这两个是最基础的简单做法而已，很多人还会加点大葱、芹菜、青椒丝等来改变口味。所以不要局限于上述的做法，可以添加的食材非常多哈。
~~~~~《红烧豆腐》之补充说明~~~~~红烧在我们四川人的眼里，标准的答案就是要放红油豆瓣酱，炒出红油，把菜做的红亮红亮的。红烧的菜一般情况辣味都不太重，因为豆瓣酱本身并不辣，主要是让色泽更好看，口味更好好吃。
最后，《红烧豆腐》的2种简单家常做法，都能把豆腐做的软嫩鲜香，好吃下饭。记得吃都要趁热，那种“粑到烫”的感觉就有了，爽的很。大家的《红烧豆腐》是怎样做的呢？
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四川美术学院人体写生课用裸模，你对这件事情怎么看
感谢朋友“杨锅来了”的邀请。
作为汉族词语“写生”，它的意思是“以实物作为观察对象直接加以描绘的作画方式”。以此引申，“人体写生”，是指以人体为观察对象直接加以描绘的作画方式。
近期，四川美术学院已经上了热搜。无它，就因为四川美术学院的院长亲自以裸体模特作为观察对象，对学生进行人体写生授课！
对此我不禁要问，都2019年了，作为国内顶尖的美术学院，四川美术学院以裸体模特作为观察对象给学生进行人体写生，这个有什么值得大惊小怪的吗？
放眼全球，人体写生在哪所美术学院不是正常的教学方式？在我们中国，美术学院使用裸体模特进行教学，早就属于合法行为了！
（四川画家李壮平与以女儿为裸模所作的画。如有不妥，请告知删除）
人体的美，是这个世界的最美；人体艺术的创作历史，已经绵延几百年了！但我们也不得不心存遗憾，这个世界不仅存在“美盲”，同时还存在太多制造“美盲”的土壤。否则，仅仅因为使用了裸体模特作为一种教学方式，四川美术学院怎么会上热搜？
通往文明的道路，难免会有磕磕碰碰的存在，只有经历一代又一代人的填平踩踏，路面才会越来越平。即使在风和日丽的文明大道上，也难免会出现泥巴和污垢，但终究会被清除干净。
这次四川美术学院人体写生引发的争议，已经暴露了我们某些人贫弱的审美和脆弱的心智，这才是我们更应该关注的。在物质生活已经非常丰富的现代中国，精神方面的建设、美与丑区隔能力的进一步提升，已经真真实实地摆在社会大众的面前！
有什么好看的腐剧值得推荐
都说一如腐门深似海，从此节操是路人。
自从吃下舍友一颗醉仙歌的安利后，小编就在腐女的路上越走越远。
1、说到腐剧，自然是首推泰剧《为爱所困》。
作为一部校园小清新偶像剧，整部剧的颜值是在线的，不但主CP帅气可爱，副CP也非常可口，引人舔屏，更有很多萌妹子神助攻。目前已经出了第二季。
2、泰国作为一个神奇的国家，自然不满足于拍小清新剧。2015年，一部神剧《不一样的美男》诞生了！此剧因为主角其丑无比，翻译脑洞清奇而爆火，一点都不同于往常的那些妖艳jian货！
当然人妖姐姐们只负责搞笑撕逼，而帅气的小哥哥则负责谈恋爱搞基。
3、《我的兄弟情人》
哥哥从小缺少家庭关爱，脾气非常暴躁，喜欢欺负继母带来的弟弟，而弟弟小天使却耐心的用自己的爱融化了哥哥的心。弟弟你怕是吃可爱多长大的吧！
当然国内也有类似腐剧，比如《上瘾》，可惜戳不中老夫的少女心，要是老胡和老霍也出演一部腐剧就人生无憾了！
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