大虾怎么做好吃又简单,椒盐大虾家常做法

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本文目录

  1. 怎么才能做出好吃的虾
  2. 对虾怎么做好吃又简单
  3. 虾碟怎么调好吃
  4. 盐水虾咋做好吃

怎么才能做出好吃的虾

椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。

椒盐虾的家常做法,口感酥脆虾头都能吃,一口一个好吃到停不下来。

1,准备一些新鲜的大虾,去掉胡须和脚,清洗干净,在虾背开刀,准备一个碗,把虾放里面,加一点盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制10分钟去腥。

2,准备一点青椒,红椒,切粒备用,准备一点蒜,切碎。

3,把腌制好的虾,在冲洗干净,沥干水分,准备一点玉米淀粉,把大虾均匀的裹上玉米淀粉,起锅烧油,油温5成热,下入准备好的虾,炸至表皮宏亮,慢慢把表皮炸脆,捞出备用。

4,锅中加入少许凉油,把准备好的青椒,红椒,蒜粒放入锅中,炒出香味,下入准备好的大虾,继续翻炒,在加入一点椒盐,翻炒均匀即可,一道美味的椒盐虾就做好,美味可口。

对虾怎么做好吃又简单

对虾怎么做好吃又简单?

食材:虾大蒜葱小米辣粉丝生抽耗油料酒白糖

1.虾去虾线虾脑,背部剪开,摊平

2.大蒜切末,热油下过翻炒出香味

3.调酱料,炒好的蒜末放到碗里,加入两勺蒸鱼豉油,一勺生抽,一勺糖,一勺料酒

4.粉丝用水浸泡好后放入盘底,把虾摊平铺在粉丝上面

5.把调好的酱料舀到虾上面铺满

6.热水上锅蒸7分钟左右即可

8.蒸好后铺上葱段,小米辣,烧热油淋入

这样做的蒜蓉大虾特别好吃,不爱吃蒜的朋友也会爱上,喜欢吃虾的朋友可以试试

虾碟怎么调好吃

调制虾碟,生抽醋小米辣,再放点香油调匀即可

盐水虾咋做好吃

盐水大虾是一道做法简单的宴席菜,也是菜谱中比较常见的菜肴。盐水大虾主要的做法是用盐水进行水煮,能最大程度保持虾肉本身鲜美,原汁原味。

虾因其蛋白质含量丰富,且肉质鲜美,深受人们的喜爱。我的做法是:

(一)既然是大虾,当然就要选择大只的虾,且以活虾为佳,将活虾洗净待用。

(二)剔除虾线(虾线指虾的消化系统)

(二)锅里放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水,用旺火烧开,倒入活虾,撇去浮沫,烧至熟透,出锅即成。

(四)用青椒圈加油在锅里略炒,加微量盐,小量生抽,烧热的熟油淋上去即可成为美味的沾虾调料,煮熟的大虾剥开后,沾上再吃更加美味。

对虾怎么做好吃又简单和虾子怎么弄好吃又好看的的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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