甜腊肠怎么做好吃(甜腊肠怎么做好吃家常做法)

本文目录

1. 甜腊肠怎么做好吃
2. 甜香肠怎么做好吃
3. 甜香肠的配料和做法
4. 甜肠的最佳吃法

甜腊肠怎么做好吃

这题答案是甜腊肠抄大蒜很好吃，把甜腊肠洗一洗后，切成很薄的片，锅里放点油放入甜腊肠抄一下放姜再放大蒜，不用放盐

甜香肠怎么做好吃

你说的甜香肠应该就是广式香肠吧。我觉得可以用来炒西兰花哦。绝对好吃。腊肠是一年四季都可以在超市或菜市场上经常看到的食材。它是用以猪肉为主要原料，切绞成丁后配以各式辅料，灌入动物肠衣经发酵、风干或熏干而成的特色肉制品。

腊肠风味独特，醇厚浓郁，有越嚼越香的感觉。最重要的是腊肠便于储藏，随便买上几斤放进冰箱里半年都不会坏掉。所以很多上班族都喜欢买腊肠吃，它的做法很简单。有时候赶时间的话，直接扔两根腊肠到锅里和米饭一起煮。这样等米饭煮熟了，腊肠也熟了，真是一举两得的事情。

但如果只是光吃腊肠的话未免有点营养不够均衡，口感也过于单一，吃多了也容易觉得油腻。所以喜欢吃香肠的小伙伴们建议可以尝试下做腊肠炒西兰花哦！

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，堪称是蔬菜之王。常吃西兰花可以起到很好的抗癌、增强肝脏的解毒能力、提高机体免疫力等作用。

香肠浓郁腊香，西兰花清爽脆嫩，两者搭配在一起炒就能做出一道超级好吃的美食。下面就跟我来学做这道香肠炒西兰花吧！

首先我们准备好香肠三根，西兰花一朵，大蒜三瓣，食盐少量，生抽适量，花生油适量。

首先把西兰花切成小朵装在盆中，加入适量的清水和食盐浸泡半个小时以上。光是用盐水浸泡还不能达到彻底清洁西兰花的目的，所以我们必须对它做焯水处理。把水烧开后，倒入西兰花，熟上半分钟，这样能有效地杀死藏在花苞里面的小虫子。焯过水的西兰花要迅速放到冷水中降温，因为这样才保持西兰花的爽脆。等西兰花变凉后要捞出控干水分装盘备用。

腊肠要用热水浸泡10分钟，目的是去除多余的油脂和表面的灰尘。浸泡完毕的腊肠用斜刀切成薄片装盆备用。

大蒜也要拍碎装盘备用。等所有食材都准备好后，我们就可以开始烹制了。

热锅下油，用小火把蒜末爆香后，然后倒入切好的香肠，一起翻炒均匀。

用慢火把香肠煎到两面呈略透明时，再把焯过水的西兰花倒进去了。同时也要加入适量的食盐和生抽调味。请注意，因为香肠本身就带有一定的咸味，所以食盐千万别放多了。

用大火翻炒两分钟，等到把所有的食材都入味后，就可以关火出锅啦！

这样的一碟香肠炒西兰花，红绿相间，色泽十分诱人。

腊肠浓郁醇香，回味绵长，非常的有嚼头。因为我用的是广式腊肠，所以吃起来还带有一丝丝的甜味，口感非常的丰富，很有层次感。西兰花经过浸冷水处理，吃起来非常的脆嫩清爽。

这样的一碟香肠炒西兰花真的非常下饭，要是平时你没有太多时间做饭，但是又不想吃那些不卫生的外卖的话，不妨做上这道美味、简单、营养的快手菜吧。

好啦！今天的香肠炒西兰花就分享到这里啦！喜欢的朋友们可以先收藏该文章，等以后有空的时候做一下。

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谢谢阅读

甜香肠的配料和做法

主料：猪肉5000克，辅料：高度白酒200克，胡椒粉5克，白糖250克，盐100克，生抽200克，肠衣适量。

1.准备一块猪前尖洗干净去皮（一般前尖比较肥，所以要挑瘦点的买，我觉得前尖的肉比较嫩，所以喜欢用，如果没合适的买后尖也可以的）。

2.将猪肉切条或者片（我比较没耐心都切条），放在一个比较大的盆子里，我用的蒸锅。

3.加入250克白糖、盐100克、胡椒粉适量、6.56度二锅头200克、生抽200克，用手将猪肉抓匀，腌制一晚。

4.猪肠衣用冷水泡一会儿，用水管对着肠衣将里面灌入水，清洗几遍，然后把肠衣一根套在漏斗上，最下面的肠衣打个结。

甜肠的最佳吃法

食材与明细甜肠适量蒜苔适量醋适量生抽适量糖适量鸡精适量干辣椒适量1.甜肠洗干净蒸熟（蒸20分钟）。

2.蒸熟后的甜肠。3.然后切片。4.蒜苔、干辣椒切好备用。5.锅里放油烧三分热。6.放入干辣椒段炒香。7.倒入切好的甜肠翻炒。8.加入少许醋。9.少许生抽。10.下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）11.然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。12.装盘上桌。

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