基围虾怎么处理好看

本文目录

1. 基围虾怎么弄好吃
2. 基围虾尾怎么做简单又好吃
3. 基围虾的怎么做才最简单又好吃
4. 基围虾怎么处理好看

基围虾怎么弄好吃

以下是基围虾的烹饪技巧：

清洗：将基围虾洗净，用厨房纸巾擦干水分。

调味：可用盐、胡椒粉、姜蒜等调味品腌制15-20分钟，增加口感。

烤制：将腌制好的基围虾放在烤盘上，用烤箱烤制15分钟左右，或在烤炉上烤制3-4分钟，直到表面金黄色。

煮炒：将基围虾放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。然后用葱姜蒜爆香，加入基围虾翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品即可。

红烧：将基围虾放入热油中煎至两面金黄，加入姜蒜、葱等调料爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒等调味品，加水烧开，小火炖煮10-15分钟即可。

基围虾尾怎么做简单又好吃

材料

基围虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，蚝油，啤酒

做法

1.锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱，用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3.转大火，放入基围虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

基围虾的怎么做才最简单又好吃

1、主料：基围虾250克。

2、调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。

3、制作方法：

（1）锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

（2）基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。

（3）锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内。

基围虾怎么处理好看

如果想要把虾摆的好看，就必须在脑海中有一个构思，心灵手巧的人可以在圆盘的中间，点缀花朵蔬果。

我们也可以用水果打底，辅以绿叶蔬菜，也是不错的选择。还可以将虾顺着摆放在盘里，其实也挺好看的。也可以将虾排放成小动植物或者画的形式，生动有趣。这样都非常好看。

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