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果冻怎么摆好看
果冻可以通过以下方式来摆放使其更加好看。首先可以选择一个漂亮的容器，把果冻倒入其中，并且可以在果冻中添加一些水果或者糖果来提升果冻的美观程度。其次，可以在果冻的顶部撒上一些彩色的糖屑或者焦糖，这样可以增加果冻的层次感和视觉效果。最后，放置的位置也是非常重要的，可以把果冻放在有光线的位置，这样可以增加果冻的透明度和光彩，使其更加美观。所以，通过以上的方式，果冻就可以摆放得更加好看。
草莓果蓉的做法
先是饼底的制作，消化饼干50克，黄油25克，先把消化饼干碾碎在食品袋里，再和黄油融合，放进模具，放入冰箱冷藏。
接下来是奶油慕斯的制作，奶油奶酪或马斯卡邦奶酪75克、糖18克，然后隔热水进行翻拌成糊状加入吉利丁液——准备好4克的吉利丁片，先用20克的冷水浸泡十分钟，再放进微波炉转十秒左右，就是融化的吉利丁液了。
准备两个碗，将奶油一分为二，一半加入20克的玫瑰酱进行翻拌；另一半加15克左右的草莓果蓉进行翻拌。
依次倒入模具中，然后拿一根竹签去搅拌，出现大理石纹样即可放进冰箱冷藏两小时。
最后用镜面果胶或蜂蜜、玫瑰花瓣进行装饰即可。
草莓晶砖的做法
将草莓洗干净，备好所有材料。
步骤2
将白凉粉倒入碗中，加入5克冷水搅拌成均匀无核糊状。
步骤3
加入70克沸水边冲边搅拌均匀，加热煮透，倒一半入模具，放入草莓在模具中，再次倒满模具，入冰箱冷藏两个小时。
创意蛋糕店柔软草莓泡怎么做
食材准备
草莓适量，黄油30克，低粉80克，鲜奶油300ml,鸡蛋3个,糖粉适量，香草粉，香酒,水适量。
方法步骤
1、鸡蛋打散，加入糖粉，搅打至丝状后加入低粉和香草粉;
2、搅匀后分三次加入黄油，拌匀后倒入铺纸的蛋糕模具中;
3、震出气泡后放入预热180度的烤箱中烤20分钟左右，倒扣脱模;
4、将水作糖汁的水和糖粉加热后搅拌至溶化，放凉冷却;
5、待完全冷却后加入白柑香酒，草莓去蒂备用，取其中5个切成薄片;
6、将冷藏的鲜奶油打发打至六分发，将冷却的海绵蛋糕薄薄切去.上面一层，剩下的'横刀均匀分成两片;
7、表层刷上糖汁，涂上打发好的鲜奶油，用抹刀抹平表面,将切好的草莓片摆在奶油上，再倒上一些打发鲜奶油
8、抹平奶油，使之盖住草莓，叠放另一片海绵蛋糕，整体涂上打发鲜奶油，用抹刀涂抹均
9、修整表面，使外观平整光滑有棱角，裱花袋安好花嘴装入打发鲜奶油，挤出5朵圆形花圈;
10、将草莓放在圆形花圈.上，再在旁边拉出尖形花瓣即可。
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