火遍抖音小红书的网红蛋糕免费教你做,学会这招让ta对你死心塌地

style="text-indent:2em;">大家好,关于抖音网红的蛋糕怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于抖音画大蛋糕怎么弄好看的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 想学抖音做蛋糕,但是总是失败,想问下最简单的面包怎么做
  2. 抖音活跃状态怎么有的显示小蛋糕
  3. 2020年抖音最火的蛋糕做法
  4. 抖音网红的蛋糕怎么做

想学抖音做蛋糕,但是总是失败,想问下最简单的面包怎么做

很高兴回答这个问题[玫瑰],我是文文美食小记,自己也经常跟抖音学做吃的,一看就会一做就废,大部分情况就是这样[捂脸],反复失败后痛定思痛,也悟出了几分道理,原因之一自己配比不准确,这样就导致成品色香味有差距。之二就是步骤太快,中间细节不清楚,导致真刀实枪操作时遇到各种问题不知道怎么解决。

今天就给大家介绍一种超级简单,我反复实验无一次失败,从未做过????的也一看就会,当然,样子么,叫??也行,叫??也行[呲牙][呲牙],这个方子我做过很多次,保证新手小白零失败,一定要记得收藏啊!

我是晚饭后把面和好的,高筋粉400克,鸡蛋两个,纯牛奶250毫升,四克酵母用牛奶化开,用筷子把这些朝一个方向搅,搅到很费劲的时候,用15克玉米油敷表面按平整。敷保鲜膜放冰箱冷藏。第二天早晨取出,百度视频不放碱面,我放了一点,案板抹点油,揉个两分钟,分成八份。每份按压擀薄,这步很关键,薄薄的从一头卷起来,一边卷一边拽,卷成卷,烤盘蒲锡纸刷油,把卷好的卷码齐,敷保鲜膜放温暖地方二次发酵,大概发到两三倍大,表面刷蛋黄液,撒点芝麻,烤箱上面170度下面180度,百度视频说20分钟,我这个15分钟就好了。

我之前做过的照片也发一下,供大家参考。还可以放入各种干果,熟了之后表面放上锡纸,防止烤的太过,颜色太焦。

我是文文美食小记,一个喜欢做饭热爱分享的农村人,不知道你学会了没有,问题回答的满不满意,无论怎样,真诚分享,希望你喜欢。

抖音活跃状态怎么有的显示小蛋糕

那个是抖音每个阶段的活动提示意思。活动规定发对应相关的视频就能获得头像挂件,您说的这个情况就是对方获得了蛋糕挂件

抖音头像上小蛋糕解答如下;1.图标上有一个小蛋糕,说明有人过生日,或者说是有人发了生日蛋糕的表情包,...

2020年抖音最火的蛋糕做法

在碗中加入10克白糖,再加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀至无颗粒状。

再加入低筋面粉和玉米面粉搅拌均匀至半凝结状。

将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄加入面粉中搅拌均匀成蛋黄糊,然后在碗中倒入蛋清和盐搅拌均匀,再加入剩余的50克白糖搅拌成蛋白霜。

将蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌均匀,将拌好的蛋糕糊倒入蛋白模具中,摔打蛋糕模具震出空气。

将蛋糕模具放入烤箱烤30分钟左右,蛋糕就做好了。

抖音网红的蛋糕怎么做

网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”,今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕。

准备材料:

面糊部分:蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克

蛋白部分:蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克

奶油部分:淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克

装饰部分:芒果适量、草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、

制作流程:

蛋黄放入容器里加入牛奶、炼奶和大豆油充份搅拌均匀、低筋面粉过筛入混合物中搅拌成光滑无颗粒的面糊蛋白倒进无水无油的打蛋桶里面加入幼糖和柠檬汁用中速搅拌至糖溶化然后快速搅拌至蛋白中性发泡,即提起蛋白有尾尖状即可(一定要无水无油以免蛋白打发不起来)烤箱先预热以上火170、下火150的温度、然后将打好的蛋白取三份之一到面糊中搅拌均匀再将搅拌均匀的混合物倒入剩余蛋白中充份混合均匀将混合好的蛋糕糊均匀的分入4寸模具中(8分满)然后放进预热好的烤箱先烘烤12分钟然后调头再烘烤8分钟、蛋糕烤熟后拿出来震一下然后倒扣冷却淡奶油加入幼糖打发至可裱花状态备用、奶油奶酪放入容器隔水搅拌至顺滑然后加入淡奶油充份混合均匀将冷却好的蛋糕脱模再把蛋糕切分为两片、然后放一片在垫好油纸的蛋糕盒,芝士奶油放入裱花袋然后挤上一层奶油全部挤入奶油后盖上另一半蛋糕片再挤上一层奶油然后装饰上芒果、草莓、抹茶蜜豆和奥利奥饼干碎,蛋糕就这样制作成了想了解更多请关注我“DIY烘焙”每天都有新发现……

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网红蛋糕来袭,体验烘焙的奇思妙想 甜蜜的cake时光