美食短视频如何去拍摄中的阴影(美食视频怎么拍吸引人)

本文目录

1. 食物怎么拍出高级感
2. 在厨房拍摄美食视频怎样布光有黑影子，这快愁死我了
3. 美食短视频如何去拍摄中的阴影
4. 美食摄影应该怎么做

食物怎么拍出高级感

1.

食物本身属性

不同食物之间本身就是有差别的，一些食物虽然美味但视觉效果往往达不到好看的标准；另外，食物之间也是有“鄙视链”的，一般来说昂贵、制作费时费力的食物自带“高级”的感觉。

2.

设计

对于专业美食摄影师来说，设计是必不可少的一步，它包括布光、餐具布置等各方面。

先来说一下布光，一般来说暖色光或纯净的白色光更容易让照片变好看，暖色光通常搭配较暗的背景，以凸显美食，光线方向可以选择侧光、侧顺光等配

3.

拍摄角度

我们之前分享过摄影拍摄角度可以分为俯拍、仰拍、平拍等角度，这些角度在美食摄影中同样适用，仰拍可能使用较少。

先说一下俯拍，俯拍既适合单一美食也适合多种美食的组合，俯拍需要注意最好在食物的正上方竖直向下拍，以显得端正，注意不要挡到顶部光源形成阴影；由于俯拍不利于展示立体感和质感，因此我们对于量小、色彩丰富的食物可以选择这一角度。

在厨房拍摄美食视频怎样布光有黑影子，这快愁死我了

感谢邀请，先说下自己的意思。

首先我不知道你是要拍摄厨房的什么，是布置？还是做饭的过程？还是做好的美食。如果是前两者比较好解决。如果是封闭式的厨房，加大顶部布光范围即可。如果是半封闭式厨房，那么尽量把工作台放到窗户下面。这样都可以有效的减少因为光源而产生的拍摄阴影。如果是拍摄美食，推荐用拍摄棚去拍摄，背景蓬布有白色的有黑色的，自己可以选择搭配。某宝上卖几十到几百不等。

开放式拍摄台

利用开放拍摄台拍摄的小龙虾。

希望上述内容能够帮助你。

美食短视频如何去拍摄中的阴影

可以在拍的时候找个光线好点的地，注意一下设备不要挡光，有条件得话可以在食物旁边打个光呦

美食摄影应该怎么做

美味的食物需要适宜的器皿作为载具，或热气腾腾或温润清凉地盛放在食客的面前。所以作为静物摄影的一部分，美食摄影就需要将这二者的关系体现出来，通过镜头传达摄影师眼中的美学。

通常来说，“写实派”的美食摄影会通过生活化的场景搭配以及自然光的光影效果来体现生活一隅中的画面，在道具搭配的选择上也会偏向这一主题风格，通过适宜的光线表现静物的质感，温度以及情绪。

以这张照片为例，拍摄的主题是各种器皿的静物摄影。由于没有食物的参与，所以照片的重点意在以简单明了的深色背景，衬出体现不同器皿本身的质感；通过多种构图方式合理地布局，将观者的视觉做方向性的引导。

下面这组照片是想通过四张作品，以循序渐进的表现形式来做一个具有关联性的创作。包括了最初的载具、各味的调味料，再到丰富的食材，以及成品与该菜创作者的合影。在整体的创作上选择了统一的黑色背景，让背景暗下去，利用光影突出主体。单一的背景与丰富的主体，对比强烈，主题明确。

这张照片的主题为的是突出“味”，各种调味品之间的融合与平衡。由于拍摄的画面较大，东西很多，所以在镜头上选择了容易拍摄完整画面的EF24-70mmf/2.8LISIIUSM镜头。关于这张照片的拍摄，我更想分享的是大家可能没有注意到的细节。

例如，如果想要物体看上去立体，光影一定要有明暗变化。此时，灯的高度就很重要，不仅仅是角度的问题。灯在较低的位置，投射在物体上的光产生的影子则会多；灯在较高的位置，则会减少影子的产生。另外，影子的方向也要注意，除非是刻意营造的视觉效果，一般情况下影子不应该在画面的上方，否则会有种照片拿反的错觉。

拍摄布置图

这张照片是食材之间的搭配，突出一个“鲜”。以新鲜食材为载体，直观地呈现食物之间的美学。在食材颜色的选择上也有做考量，尽量做到颜色之间的平衡，避免因为数量繁多而使得画面没有规则。

因为食材数量较多，所以在构图上也选择了既有合理放置所有食材的空间，同时能使画面看起来有节奏，有方向性的Z形构图。EOS5DMarkIV的高画质能较好地保留画面的细节，图像的画质有所保证，即便是拍摄物体数量很多一样能兼顾到整体合细节。加上raw格式图片可以有很大的后期优化空间。

在我们品尝美味菜肴的时候，是否会感谢大厨的用心呈现呢？所以这个系列的最后一张，也是最有意义的一张，就是将用心奉献，把美味带给各位食客的这位美食背后的男人：大厨，带到食客的面前。目的是希望大家在品尝美食的时候也能记得是谁在背后默默付出为我们调制美味佳肴。

关于下午茶，我就地取材，拍摄了一组。下午茶讲究的是轻松舒适、美好惬意，因此整体风格选择了比较明快的调子，明调拍摄需要注意的是是否有白色的物体过曝。

道具上，选择了以少女心为主的柔美风格。浅粉色的玫瑰、绣球花、几瓣花瓣散落在桌上和茶杯里作为装饰，一切道具都是为烘托下午茶气氛。自然光拍摄的局限性是显而易见的，尤其是平时用惯了闪光灯的设置，所以相机本身的优势会减少很多前期的硬伤。

在布光方面，虽然在lifestyle生活风格的摄影里，柔光是体现美食和器皿质感是很好的方式。但如果想要表现硬派、高对比、明暗对比强烈等这样的效果，就适合选择硬光来表现。以这张照片为例，水杯是透亮的，用反光板对暗部进行适当的补光，不会让食物的暗部太黑，大面积的浅色背景虽然明亮但不会有过爆的地方，影子的方向也符合图片整体效果，大面积的影子没有挡住主体，这些要素前期均需要注意。

有时，食物在硬光的光线下同样也会有很多出彩的视觉效果。尤其配合比较“硬派”的食物，明暗对比强烈、层次分明的硬光会更好地体现出硬派的情绪，几何感和设计感更突出。在色彩的搭配上也可以选用颜色对比强烈的大胆碰撞，抓住眼球。

近距离体现食物的时候一定要注意食物的状态：看其表面是否风干发黑，是不是没光泽等等。大部分时候需要涂抹一些清油来增加表面的光泽度，让食物看上去更亮泽，更有食欲。

这两年美食摄影突然受到了大众的关注，在这样的大环境下，如何拍好一张合格的美食照的标准会越来越高。不断的创新和发现生活中的美学，才是让自己不被淘汰的基本要求。

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