科目二30公分边线技巧解析

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本文目录

  1. 花卷的做法有几种视频
  2. 美缝可以自己做么具体怎么操作
  3. 水晶蒸饺面怎么和
  4. 平车两分线压边线技巧

花卷的做法有几种视频

做法基本原料面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后,就看您的造型能力了。取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型,上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。花卷葱油花卷【用料】:葱油花卷1:中筋面粉3杯(Allpurposeflour,3cups),泡打粉(Bakingpowder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2:温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3:玉米油,盐适量。【做法】:面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温,等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块,每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉),涂上薄薄的一层玉米油,再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次),每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电炉放5)蒸2分钟,小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。花卷紫薯花卷紫薯花卷【主料】:紫薯适量面粉适量酵母粉适量[2]【制作步骤】:1.紫薯上锅蒸软,去皮后1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两个面团各揉一下5.杆成片,罗在一起,再杆一下,为了粘和,然后就卷成卷6.醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟花卷菊花花卷菊花花卷【原料配方】特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克【制作方法】1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。2.放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约15分钟。3.成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取剂1个,用手搓成直径为0.8厘米的圆条,手执圆条两端,向相反的方向扭成两个连接的圆圈,用两根竹筷叉开,从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣,再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣,中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。【产品特点】形似菊花,软绵回甜花卷黄玫瑰花卷材料:面粉南瓜盐糖酵母粉1.南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥2.再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可3.面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥4.用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵5.发酵好的面团放案板上揉匀6.分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好7.卷起来将圆柱体包在中间8.用刮板从中间一分为二9.切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型花卷其它做法第一种【材料】:一般面粉或低筋面粉200g,乾酵母activedryyeast1小匙,糖1大匙,盐少许,温水110c.c.(水温和体温相似,约40度C),沙拉油1大匙。*整型时另需盐少许、沙拉油1大匙。【工具】:蒸笼。【做法】:1.将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母,分两、三次倒入面粉中,用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒,这时将沙拉油1大匙分数次加入,慢慢把油揉入面团中,直到面团均匀光滑,且揉面盆光亮没有残余面粉、也不黏手(即三光)。将面团静置盆中,覆盖保鲜模或拧乾的湿布。这是刚揉好的面团:室温(约26度C左右)静置约40分钟至面团变成三倍大:2.手上扑点面粉,把面团从盆中取出,放在案版上:用杆面杖将面团杆开成大约20X30公分的椭圆形面片:拿一小撮盐放在手心,并轻轻用手指捏洒在面片上:然后在面片上浇淋1大匙沙拉油:提起面片的一端,往中央叠起,然后再打开放回原位,另外三边也如此重复,:(目的是为了让盐与沙拉油分布均匀)**如果要做葱花卷,就在这时候铺上一层葱花。3.将面片从一端开始卷起:卷成一个长条状:因为要做6个花卷,所以把卷好的面团切成12个等份:基本的花卷整型如下:取两个小面团,将缺口朝内面对面放好:用两手的手指按压面团,边压边拉长:在拉长的同时,也翻转面团,两端向不同方向扭转:转180度之后的正面:捏紧两端:将两端相叠、压紧:翻回正面,就是整型完毕的花卷了花卷第二种另一种简单的花卷整型方法如下:同样将两个小面团缺口相对叠起,这次是叠在案版上:用一支筷子,放在面团中央向下按压:筷子压到底部为止,使两边的花样向上翻出:最后把筷子抽出即可。4.整型完毕之后,放入温暖处(我通常放在不开火的烤箱里,放一碗热水增加湿度)做第二次发酵,约半小时至面团变大且手指按压感觉有弹性即可。5.蒸笼的水滚开之后,放入花卷以中大火蒸约8分钟,熄火三分钟开盖即可食用。

美缝可以自己做么具体怎么操作

你好!谢谢邀请!

题主描述:家里装修,听说美缝比较好操作,自己做需要注意什么?累不累89平米房子,一厨一卫,高层林哥美缝来回答你这个问题。听说美缝比较好操作?

那么美缝真的比较好操作吗?林哥美缝给你说说美缝应该怎么做,对于业主来说,美缝前应该先了解目前市场上有哪些美缝材料,自己家里要做哪种美缝材料,1是单组份美缝剂(单组份美缝剂是普通的美缝剂不防水,不防霉,没光泽度,不耐脏,使用年限不长)2是双组份美缝剂(双组份美缝剂是单组份美缝剂的升级版,光亮如瓷,防水,防霉,不吸污,易清洁,耐磨性高,使用年限长)。3环氧树脂水瓷美缝剂(环氧树脂美缝剂优点,防水,潮湿环境下也可施工,缺点,表面带小颗粒,防污性差,沾上污渍很难清理干净,地砖不建议用)。

▲卫生间双组份美缝材料

自己做需要注意什么?

自己做美缝,首先第1步,是清理瓷砖缝隙的水泥沙子。2吸尘,把瓷砖缝隙里的灰尘和表面的灰尘吸干净。3抹缝,用半干湿抹布把所有瓷砖缝隙抹干净灰尘。4擦缝,用干净抹布把所有瓷砖缝隙再擦一遍。5打胶,把美缝剂放到液压胶枪里,枪嘴对着缝隙打胶,胶必须打饱满。6压缝,用压缝片对着已打胶的缝隙轻微用力压过去,十字口处先压横缝一路到底,再在十字口上下分开压缝,7铲边,铲掉缝隙余料。8清扫余料卫生。9检查,检查所有缝隙美缝是否平整光滑,保证验收质量。▲十字交接口压缝压缝时用力均匀,用巧力一带而过,压出来的美缝才平整光滑。

▲厨房墙砖美缝

美缝剂固化时间

热天4-8小时固化,固化期间严禁触摸,碰水,碰水美缝颜色会变白,冬天12-24小时固化。

累不累累

自己做美缝是相当累人你,特别是做地砖美缝,弯腰施工,一天下来腰酸背痛,直不起腰,林哥建议做美缝还是请专业的美缝师傅施工。

欢迎关注林哥美缝,美缝行业5年施工经,分享最接地气的美缝知识。如果你有更好的、更专业的、更靠谱的美缝知识,欢迎留言讨论、交流、补充、并点赞转发,谢谢!

水晶蒸饺面怎么和

1

把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,有盖的话也可以盖上盖子,但保鲜膜的保湿效果更好。

2

5分钟后,把剩下的淀粉分次加入,并搅拌均匀。然后,加入猪油,和成面团,揉匀。

3

把和好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟以上。

4

将面团搓成长条,切成15至20克重的粒,用手压扁,旁边放一叠能吸油的纸蘸点油,右手拿刀柄,将薄片刀的刀面用油纸擦抹,将压扁的粉粒用刀面压住,左手捺住刀面,轻轻将刀柄一转,便将粉粒压成园薄片,顺手用刀铲起薄粉片,边压边包,不能象包饺子时把全部皮压好再包,否则皮被风吹硬后,包馅时容易破裂。

5

包好后放在抹油的盘子上,等蒸锅上汽后,放入饺子,大中火五分钟,闷盖三分钟即可取出食用。

注意事项

和面的时候一定要用热水,做出的饺子皮是半透明的淡粉色,其余做法与做面粉饺子一样.

和好的面团要用湿布或保鲜膜包起来,以免水分流失,用时需要多少切多少,剩下的面团仍用湿布或保鲜膜盖住。否则皮会变硬,并起颗粒。

澄面也叫澄粉,其实它就是一种无筋的面粉,是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧,大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶饺子皮,这两样原料一定要选对。此外,澄面和玉米淀粉的比例也很关键,生粉的用量可以稍少些

视频链接

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本条经验由射手悟空123编写

平车两分线压边线技巧

关于这个问题,平车两分线压边线技巧如下:

1.调整车速:在缝制过程中,车速要适当降低,以保证车线的稳定性和准确性。

2.调整针压:针压要适当加大,以确保车线能够牢固地和布料相连。

3.控制车头:在缝制过程中,要注意控制好车头的方向,使其始终沿着要缝制的轮廓线移动。

4.注意缝口位置:在缝制过程中,要注意将缝口位置放在布料的下方,这样可以避免缝口被抬起来,影响缝制质量。

5.注意缝口形状:缝口形状要尽量保持平整,以确保缝制出来的产品外观美观。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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