style="text-indent:2em;">其实哪些人不宜喝鱼腥草的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哪些人不建议吃鱼腥草呢，因此呢，今天小编就来为大家分享哪些人不宜喝鱼腥草的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鱼腥草可以随便吃吗
鱼腥草，又名折耳根，主要分布于长江流域以南各省。
因其独特的风味和巨大的药用价值，被广大的劳动人民开发出各种各样的食用方法，以“凉拌折耳根”尤其出名。
2014年：
网上流传的“常吃鱼腥草导致肾衰竭”的言论引起了国内民众的巨大争议。
2016年：有微博用户发表博文《鱼腥草与马兜铃肾病》称：
鱼腥草因为含有马兜铃内酰胺可能会导致肾病甚至肾癌。
一时间，鱼腥草致癌的言论甚嚣尘上。
那么，鱼腥草究竟可不可以随便吃呢？又会不会导致肾病甚至肾癌呢？
下面，超哥就为您带来权威分析。
太长不看版：鱼腥草可以随便食用，目前并没有足够的研究表明鱼腥草会导致肾病甚至肾癌；
但是考虑到鱼腥草有潜在的致病性，超哥建议您最好不吃或者少吃鱼腥草。
如果您是一枚“吃货”实在无法抵挡鱼腥草的美味诱惑，那么超哥也建议您最好每次只吃一点，不要贪吃哦。
【再识鱼腥草】
鱼腥草，在《中国植物杂志》中正式命名为“蕺（jí）菜”，因其具有有腥味，故民间俗称“鱼腥草”；
又因为民众多食用其埋在土里的根状部分，所以又称“折耳根”。
鱼腥草有腥味是因为含有癸酰乙醛（鱼腥草素），而这种物质也具有抗菌消炎的作用。
现代药理学证明：
鱼腥草具有抗炎、抗菌、抗病毒、增强机体免疫力、镇咳、利尿等作用[1-2]。
如此高的药用价值也难怪广大南方民众对鱼腥草爱不释口。
那么，鱼腥草可能会致癌又是怎么一回事呢？
请听超哥为你分析。
【鱼腥草含有致癌物吗？——不含！】
为了明确鱼腥草是否致癌，首先我们要区分“马兜铃酸”、“马兜铃内酰胺”两个名词。
马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物，分为马兜铃酸I和马兜铃酸II，其衍生物代谢衍生物为马兜铃内酰胺。
目前国际公认的具有强致癌性的是马兜铃酸I，而能与DNA结合诱导肾小管上皮细胞纤维化和凋亡进而造成肾病的是马兜铃内酰胺I[3]。
而鱼腥草中不含有强致癌物马兜铃酸和马兜铃内酰胺I；
鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII和马兜铃内酰胺-FII，且含量很低（0.016克/千克）[4]。
【鱼腥草致癌吗？——尚未明确！】
也许有人会问，都是马兜铃内酰胺，差别也不大，不都应该会导致肾病吗？
答案当然是否定的。
鱼腥草中含有的3种马兜铃内酰胺虽然和能导致肾病的马兜铃内酰胺I很相似，但是在目前并没有足够的实验证明鱼腥草中含有的马兜铃内酰胺会导致肾病。
在2012年的一篇调查[5]中：
我国西南地区慢性肾病的患病率高达18.3%（16.4%～20.1%），远高于其他地区。
有人可能会把这归结于西南地区人民爱吃鱼腥草，从而导致肾病发病率高，所以才会远高于其他地区。
但是这一言论明显站不住脚。
在这份调查中，北方地区的慢性肾病也高达16.9%(15.1%～18.7%)，仅次于西南地区。
但是北方人民极少吃鱼腥草，所以吃鱼腥草会导致肾病这一言论并没有充分的科学依据。
【总结】
早在2016年中国食品辟谣论坛上，针对网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”这一说法，专家评定为：
逻辑推演不够严谨，结论有失慎重。
所以鱼腥草当然可以随便吃啦。
但是考虑到鱼腥草可能会导致肾病，超哥还是建议您尽量减少食用。
关注“超哥话食”，还您健康饮食资讯。如有疑问，欢迎在评论区留言讨论。
参考文献
[1]胡汝晓,肖冰梅,谭周进,等.鱼腥草的化学成分及其药理作用[J].中国药业,2008,17(8):23-25.
[2]王桃林,苏东,朱流财.鱼腥草化学成分及药理作用研究进展[J].世界最新医学信息文摘:电子版,2013(8):278-278.
[3]乔洪翔,李连达,吴理茂.马兜铃酸细胞分子毒理学研究进展[J].中国药理学与毒理学杂志,2006,20(6):515-520.
[4]国家食品药品监督管理总局.“鱼腥草诱导肾病致肾癌”？专家：不成立[EB/OL].http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1978/157081.html,2016-06-27.
[5]张路霞,王芳,王莉,等.中国慢性肾脏病患病率的横断面调查[J].中华内科杂志,2012,51(7):570-570.
作者：王一鸣赵力超
为什么很多人不喜欢吃鱼腥草
它自身带有浓烈的醒臭味，许多人不愿处理这东西，还怕交叉污染了别的食材！我做菜时喜欢用它，也喜欢吃它。就是真心的不愿意去处理它，味太冲鼻子了。没人帮忙处理当然就不吃这东西了。
有些孕妇爱吃鱼腥草是好还是坏鱼腥草有哪些禁忌吗
谢谢邀请！
孕期不建议长期大量食用鱼腥草，因为鱼腥草性微寒，也不是单纯的食物，所以建议在医生指导下合适适量食用比较安全。
虚寒体质人群等不宜食用鱼腥草。
哪些人不宜喝鱼腥草
哪些人不宜喝鱼腥草
以下人群不宜喝鱼腥草：①对鱼腥草过敏的人；②虚寒性病证及脾胃虚寒的人。
鱼腥草，是三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分，性微寒，味辛，归肺经，具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓的功效，可以用于治疗痰热喘咳、肺痛吐脓、痈肿疮毒、热淋、热痢等病症。还可用于治疗病毒性肠炎、溃疡性结肠炎。
现代研究发现，鱼腥草的主要成分是挥发油、有机酸、黄酮、维生素、生物碱等，具有解热、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。
鱼腥草可以煎汁内服，也可以配合其他药物泡酒。需要注意的是，对鱼腥草过敏的人、有虚寒性病证或脾胃虚寒的人不宜服用鱼腥草。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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