style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对博白冷粉的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于博白冷粉的做法以及卖白凉粉清单怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
博白冷粉的做法
步骤/方式1
猪肉剁碎，放调料提前腌制入味
步骤/方式2
竹笋洗干净，剁碎，剁碎之后把多余的水份挤出来再装碗里
步骤/方式3
洗干净蒜苗，洗干净一定要晾干水份，切的时候切小点好包
步骤/方式4
鸭蛋加点盐搅拌好就行
步骤/方式5
全部准备好就可以开炒拉
步骤/方式6
炒好了中间摊开一点，这样凉的快
步骤/方式7
最重要的步骤来了，准备一个干净无水的盆，把所以糯米粉跟粘米粉倒入盆里（比例大概是5:3）糯米粉多点更好吃。
倒一些热水进面粉中，用筷子搅拌成团，揉成几个面粉饼，开水下锅煮熟了再夹到面粉盆中，跟剩下的面粉一起揉成面团
步骤/方式8
揉的光滑细腻，不粘手就可以了，开始包吧，碰到粘手的情况可以用花生油抹一下手就不粘了
步骤/方式9
包成喜欢的形状
步骤/方式10
水开了再放下去，小火慢煮，浮起来再多煮两分钟就可以吃了哟，吃不完可以放冰箱，还可以拿来煎着吃、蒸着吃都可以
步骤/方式11
真的超好吃
凉粉是怎么做出来的
我以个人的经验来看待，凉粉是怎么做出来的？
我们晋西北一年四季吃凉粉。一般夏天和秋天吃的多一些，春天和冬天吃的比较少。
买凉粉要比较贵一点，自己做还是能省一点钱。凉粉是怎样做呢？非常简单。
步骤：
第一、碗豆粉面100g，水500g，食用矾2g。
第二、把100g的碗豆粉面放入食用矾，再加100g的凉水搅拌成湖状。
第三、把400g的凉水到入锅内大火烧开水，然后把搅拌成湖状的碗豆粉慢慢的到入开水中。（注意到碗豆粉湖时先把面湖搅匀，然后再到入开水中，边到边搅拌，搅拌时顺着一个方向搅，防止湖锅发黑）
第四、把搅拌好的面团盛到小盆里摊平，然后放一个盛有凉水的桶里，（注意不要让凉水进入做好的凉粉面团内）四小时可以吃，擦条或切条均可。
另一种方法是：把碗豆面粉与水按I：8的比例。在锅里做时跟第一种的一样。只是搅拌成面团状时，摊在一张干净的铁皮上，等到凉了后卷起来切成条即可放入配好的调料即可食用。这种方法做好20分钟可食用。
小青粉怎么做
食材清单
鸡蛋4个、牛奶40g、玉米油20g、低筋面粉100g、白砂糖50g、火龙果200g、柠檬汁3--5滴（打发蛋白用）
烹饪步骤
1/11
?蛋黄白分离。蛋黄+油+奶
2/11完全调匀以后晒粉
3/11
?切火龙果
4/11
?火龙果捣碎
5/11
?与调好的面粉混合
6/11
?蛋白打发至干性发泡
7/11
?分三次Mix
8/11
?大力搅拌均匀
9/11
?完全混合以后大概是这个状态，颜色真是美美美
10/11
?装盒
最后一步
140度进烤箱预热后30分钟，可以?水果麦片，再进炉15分钟
自制白凉粉的做法是什么
自制白凉粉的做法是什么？
夏天天气越来越热了，这个季节人们往往都爱吃一些凉拌菜，尤其是拌凉粉，提起凉粉来，一到夏天我家就自己做一些，既干净又卫生，吃着也放心，每次都做一大盘，放在冰箱里面，什么时候想吃，拿出来放一些调味料拌匀后，一吃别提多爽了，下面我就把自制凉粉的方法介绍给大家。
首先准备500克的红薯淀粉，5碗水，黄瓜丝150克、香菜100克。
调味料：生抽三克、老陈醋5克、食用盐三克、鸡精两克、蒜泥5克、芝麻酱10克、香油5克备用。
【操作过程】
1.将500克的红薯粉，加两碗水稀释，再加三克食用盐。
2.锅中放三碗水，大火烧开，把稀释好的水淀粉，慢慢倒入锅中，一边到一边搅拌，转入小火慢慢熬制，熬好后关火再焖5分钟。
3.将熬好的凉粉倒入容器里，慢慢放凉。
4.将凉粉切成小块加入黄瓜丝、香菜、生抽、老陈醋、鸡精、食用盐、蒜泥、芝麻酱、香油拌匀。
5.将拌好的凉粉装入盘中，就可以食用了。
清凉爽口的自制凉粉我们就做好了，如果您喜欢，就请您关注我哟。
关于博白冷粉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
