写字不好看怎么在生日蛋糕上写字(怎么在生日蛋糕上写字 绘画)

本文目录

1. 用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办
2. 写字不好看怎么在生日蛋糕上写字
3. 怎样在蛋糕上面写字
4. 怎样才能做好蛋糕抹面

用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办

原料

开始啦

1.要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~如果没有分蛋器的话，同学们可以饮料瓶吸出来哦~2.然后要给蛋清里面加几滴柠檬汁打至粗泡。如果木有柠檬汁的话，放一点白醋也行哦。3.继续往蛋清里面加白砂糖，加三次，每次约20g。这个过程中要一直地搅和，直至蛋白泡沫硬性发泡，就是到用筷子可以加起来泡沫而不会掉下。4.接下来到蛋黄了。先把蛋黄打匀称，然后依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

5.将面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀。注意：尽量过筛，否则面粉会有些颗粒，不利于搅拌。6.将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中搅拌均匀。然后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中搅拌匀。注意：用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀，但不要花圈搅拌。7.电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底。没有油纸可在锅底抹少许油。8.电饭锅需要预热一下，然后就可以倒入面糊，然后把电饭锅轻轻摇几下，这样让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。9.然后开始加热啦！因为电饭锅会跳回保温，大概每10分钟再按加热键哦。然后大概需要20-30分钟。用牙签插一下，如果上没有粘东西，就可以出锅啦！你可以根据自己的口味，再加一些食材哦！比如说，葡萄干、果仁、或者是加一些巧克力和黄油也行。下面就是其他同学用电饭锅做出来的蛋糕。看着是不是看着很诱人呢~。

写字不好看怎么在生日蛋糕上写字

遇到这种情况解决的方式有很多种，首先你可以请周围的朋友给你进行帮助，邀请那些字写的好的朋友帮你把字写好，然后放在蛋糕上面，你也可以到打印店打印，你想说的话，还可以，在蛋糕店里面，直接拿他有的标志装饰在蛋糕上面就可以了。

怎样在蛋糕上面写字

蛋糕上怎么写字呢？主要分为直接在蛋糕上写，在蛋糕上插巧克力牌写和蛋糕在插纸质贺卡。插纸质贺卡写就很简单了，写的字数多，圆珠笔写工整即可。不过只适合人数较少的场合，3-5个人，大家都能看到贺卡上的祝福。直接在蛋糕上写和在蛋糕上插巧克力牌写就要一些蛋糕写字技巧了。

把奶油酱和巧克力酱装入裱花嘴，然后在蛋糕上或者巧克力牌写字。

多数新人蛋糕写字时都是歪歪扭扭，特别难看。平时水性笔写字写的好的人这种场合也没有帮助了。

裱花师说就像写毛笔字一样，手腕要有力量，令掌虚如握卵。

在蛋糕上直接写字还可以用稍大些裱花嘴，巧克力写字就需要细小的裱花嘴。

还有一种表面装饰比较少的慕斯蛋糕、提拉米苏等，写特定的字，可以把模具覆盖在蛋糕上，用慕斯粉、巧克力粉、抹茶粉等洒在蛋糕表面，洒完后拿开模具就有非常工整的字体了。

怎样才能做好蛋糕抹面

怎么才能做好蛋糕抹面？

你好，很高兴回答你的问题:也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？

其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，

它需要一个手把手的手法技巧。

前几天有个同城的妈妈来上蛋糕抹面课，

我看她第一天抹面的时候抹得挺好，

所以第二天做转印蛋糕的时候，我特意拍下了她抹面的过程，

希望这样用图片加文字，能够表达得详细一些，

但对于不会抹面的朋友们，能有一定的帮助。蛋糕抹面的用料

奶油300-600克细砂糖15-48g

蛋糕抹面的做法步骤

步骤1

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先烤一个戚风，分3等份

步骤2

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先粗抹一下，注意里面不要有缝隙，不然很容易鼓腰，夹心奶油打硬点，大概是倒过来不下掉的程度。然后冷藏半小时以后再把奶油打至8分发抹面，有光泽，倾斜过一阵子有轻度移动的程度，不要打过了。

步骤3

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注意不要露胚，哪里没有奶油就往哪补。

步骤4

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蛋糕胚放好，加点奶油，抹刀简单抹平。

步骤5

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加水果，可劲儿放吧（不），别太多了，差不多得了。

步骤6

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加奶油，抹刀抹平，强迫症表示每一层都必须抹得整齐，后面补也不算数，我接受不了有坑。

步骤7

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加一层蛋糕胚，注意把侧面补上奶油，完美！

步骤8

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夹层奶油打硬点，9分发，不然等下肯定会鼓腰，难看死。抹完夹层别着急抹表面，放冷藏20分钟定型一下，再抹表面，表面奶油7分发for新手，比较熟练可以直接8分发抹面，就是这么自信。

希望我的回答能帮到你

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