上门女婿结婚不到5年,宁愿不要一分钱,也不愿意给岳父岳母养老

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈岳父母和父母住在一块,饮食不同,怎么解决啊,以及老人饮食建议和不建议对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些
  2. 哪种海鲜是适合老年人吃呢
  3. 老人喝什么汤比较好
  4. 岳父母和父母住在一块,饮食不同,怎么解决啊

适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些

九月初九重阳节,不知道多少人还记得这个节日,我还记得当我家那位瘪嘴没牙的老头儿喜欢吃耙肘子、烧白、红烧鱼,可是现在已经不在了。珍惜身边你爱的老人吧,他们和你在一起的日子,将会是你以后的怀念或者没能陪伴的遗憾。

老人能吃的菜品不多,因为大多说老年人牙齿都不是很好,或者说可能没有牙齿了。所以给老年人做的菜,最好是软烂或者入口即化的,如果你给脾气暴躁一点的老大爷,做一道没有烧软烂的牛筋,我保证他不会拿着扫帚追着打你。介绍三道适合老年人吃的美食,希望大家能喜欢。

NO.3清蒸鱼

老年人多数伴有或高或低的“三高”(高血压、高血脂、高血糖),所以给老年人做菜的食材选择上最好注意低盐、低糖、低脂。鱼类是老年人很好的饮食伴侣,因为其富含丰富蛋白质,而脂肪含量较低,且吃鱼,以清蒸为鲜。既美味,又营养。

清蒸鱼

主材:鲜鱼一条(以多宝鱼、鲈鱼、武昌鱼、鲫鱼为主)

辅料:姜丝、红椒丝、葱丝、姜片

调料:盐、少量鸡精、芝麻油、蒸鱼豉油、干净植物油

做法:

1|鲜鱼宰杀洗净,加姜片、料酒、盐、葱段腌制15分钟

2|蒸锅上火烧开,倒去腌制鱼的盐水,鱼身下垫两根筷子将鱼撑起来,放入盘中,上蒸汽后,用大火蒸至鱼熟透,(一般10-12分钟,视鱼大小,自己把握增减时间)

3|取出蒸好的鱼,打去蒸鱼辅料,放进漂亮的盘子中,放上姜丝、葱丝、红椒丝,浇上少许热油。

4|起锅烧油,倒入蒸鱼豉油,加适量水,加入少量鸡粉,滴几滴芝麻香油,中火煮片刻,调成料汁,浇在蒸好的鱼肉上,一定要趁热开动哦。

小贴士:小心鱼刺哟。

NO.2鸡蛋羹

鸡蛋是最常见和容易买到的营养食材了,鸡蛋里没有骨头,连老年人吃起来也不费劲。每天摄入两个个鸡蛋的营养,可以保证蛋白质的需要。最为一个爱家男人或居家女人,蒸鸡蛋羹是一项必须要掌握的技能,我爷爷以前就很爱吃这蒸蛋羹。

鸡蛋羹:

主材:鸡蛋两只

辅料:香葱末、肉臊子

调料:蚝油、香油

做法:

1|鸡蛋用筷子打散,按鸡蛋和水1:1.2的比例加入水。

2|用细漏勺过滤一下鸡蛋,去除鸡蛋中的起泡。

3|取肥瘦均有的肉剁成肉末,加适量酱油炒制好。

4|蚝油用少量凉开水化开,加入鸡蛋液中,再加少量炒臊子爆出的猪油,封上保鲜膜,用牙签戳四五个小洞。

5|起锅烧水,待蒸屉上汽后,关小火,放入碗装蛋液蒸制13分钟

6|从蒸锅中取出鸡蛋羹,加上肉臊子,撒上葱花,完美!

小贴士:少许猪油和鸡蛋羹是完美搭配哦。

NO.1香菇烧鸡

鸡肉有温中强体、益气补虚、增精添髓的功效,常吃鸡肉,能帮助老年人增强体质。古人曾用“鲍菌盖冠华,时鲜媲天香”来赞美香菇。香菇烧鸡,烧得是咸鲜味浓厚,质地软烂,老年人对它也是爱不释口。而且因为香菇和鸡都是鲜味十足,根本不用加味精、鸡精,做法也是相当简单,所以个人觉得这是老少咸宜的一道首选菜品。

香菇烧鸡

主料:两三斤的仔鸡一只(三个月大的三黄鸡或土鸡)

辅料:水发香菇、去皮姜片、香蒜片、斜葱段

调料:盐、酱油、糖、料酒、沙姜块或粉(山奈块或粉)、胡椒粉

做法:

1|仔鸡洗净晾干水汽,砍成大小均匀的块。香菇洗净,视大小切成两半或四半。

2|起锅烧油,小火时加入沙姜块两块(如果加沙姜粉,请在加汤汁之后加入),煵香,加入鸡块,中火爆出水分

3|至鸡块皮肤收缩时,加入料酒,炒制水分6成左右干时,加入姜蒜片,炒香,待鸡肉8成左右干时加入酱油,炒香出味,加汤汁

4|水烧沸后,加入酱油、少量糖,尝味,定准盐味。

5|加入香菇,烧至汤汁浓稠快干时,加入葱段,大火收汁,装盘,打完收工!

小贴士:香菇烧鸡鲜味十足,不用加鸡精味精了。

三道菜中,哪怕有一道,您做给了老人吃,那便是我的荣幸。

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哪种海鲜是适合老年人吃呢

哪种海鲜是适合老年人吃呢?

大家好,这个问题我来回答一下。

为海鲜。其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风,大连,青岛是全国痛风患病率最高的地方,这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境,其海水无污染、洁净度高,三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

哪种海鲜是适合老年人吃呢?小编在这里简单介绍几种:

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量海参远远高于其它氨基酸。另外,刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成,为人体生长和代谢所必需。

老人吃海参有很多好处的,可以降低三高,对于老年人来讲经常出现的问题就是三高的问题,而海参就可以降低老年人的三高,坚持食用的话,就可以明显的防止此类疾病的出现及发生。老年人吃海参同时还可以延年益寿。海参和人参类似,都具有延年益寿的效果,因为海参中含有多种有益成分,这些成分的食用可以起到延年益寿,修复老年人的机体。

鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质。蛤蜊的营养是很全面的,可以预防老年人慢性病,并且还有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!

老人喝什么汤比较好

1、米汤

米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状、早日康复有一定的意义。

2、绿豆汤

绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。

3、蔬菜汤

各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。

4、西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。

5、鱼汤

鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸,具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

6、骨头汤

人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

7、冬瓜薏米仁汤

取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮。

岳父母和父母住在一块,饮食不同,怎么解决啊

不要让他们一起参和,人多是非多,距离产生美。不是一家人,各住各的家。生活如果能自理,让岳父母,父母他们各自生活,小夫妻过自己的生活。

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