style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享专家建议白菜要少吃的一些知识点，和大白菜为什么要尽量少吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
小白菜为啥尽量少吃
小白菜营养丰富但是不易消化所以要尽量少吃，小白菜是我们日常生活当中比较常见的绿叶蔬菜，餐桌上经常会看到但是它纤维高不易消化。
为啥少吃萝卜白菜
萝卜白菜各有各的营养和好处，但是吃多了它们，剩下的东西就会少吃的，所以要什么都吃，例如油菜，胡萝卜，还有各种各样的肉类都行。
大白菜为什么要尽量少吃
第一，民间有一句俗话，说的是“百菜不如白菜鲜”，这说明，大白菜作为老百姓过冬的当家菜，其口味也是很鲜美的。第二，关于大白菜要尽量少吃的话，我从来没有听说过，而且，我啥时候想吃就啥时候吃，什么事也没有。
甲状腺疾病为什么要少吃萝卜和白菜
普通人吃萝卜白菜都是洗净切开之后食用，这样做会产生异硫氰酸盐，异硫氰酸盐这一成分会阻碍甲状腺对碘的吸收，阻止T3、T4的合成。这对于甲状腺疾病病人来说是雪上加霜。但是，与其这不吃那不吃，跟少摄入多种营养素比起来，这部分异硫氰酸盐就不算什么了。
不仅仅是萝卜白菜，只要是十字花科蔬菜，比如菜花、西蓝花、小白菜、小油菜、甘蓝等等，都含有有这物质。但是如果不切不嚼的话，就不会把十字花科蔬菜的细胞壁损坏，也就不会产生异硫氰酸盐的。但是通过切嚼的方式，会将其细胞壁破坏，细胞内中的芥子油苷与同细胞外的一种特殊的酶，葡萄糖硫苷酶和黑芥子酶触碰到发生反应，然后生成异硫氰酸盐，那么就会妨碍甲状腺对碘的吸收。
如果是整棵被水烫过，把酶灭活了，那再怎么切怎么嚼就都没问题了。这样做虽然可以解决了阻碍甲状腺对碘的吸收的难题，但却是享受不了异硫氰酸盐的抗癌效果了，所以我们一般蔬菜都不宜高温煮太久，这样会破坏其含有的对人体有益的成分。所以对于患有甲状腺疾病的人来说，一定要很好的控制自己的饮食生活。甲状腺患者的吸收和代谢功能都比普通人会更低点，血脂异常、心率等方面也会弱点，因此更要注意营养的搭配，一方面要避免营养素吸收不足，而另方面还要避免能量过盛。
指导专家：孙伟，主治医师，六安市人民医院肿瘤外科。擅长：甲状腺癌，食管癌，肺癌等各种良恶性肿瘤的手术，化疗，放疗及癌症止痛治疗等。
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好了，关于专家建议白菜要少吃和大白菜为什么要尽量少吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
