style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享专家建议吃荤油，以及吃猪油健康还是吃植物调和油健康的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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经常吃猪油，到底好不好要注意什么
经常吃猪油，是不好的，这是因为猪油虽然吃起来香，但猪油中饱和脂肪酸含量高，而饱和脂肪酸摄入量明显影响血脂水平，长期过量的饱和脂肪酸摄入，会增加血清TG、TC水平，以及LDL水平，而血脂水平的升高又是动脉粥样硬化形成的的重要因素。所以猪油在膳食油脂中的比例还是要低。
过去，物质条件比较匮乏的年代，人们吃油的量都比较少，都是一年一家人才吃10斤、20斤油脂。加之其他食物中脂肪的摄入量较低的状况下，吃些猪油是没问题的，但是要是放到现在，人们经济条件富裕了，而且油脂整体的摄入量都是超标，一家三四口，四五口一个月就吃10斤油脂，而且其他富含油脂的食物也不乏摄入，这样的情况下，在经常吃猪油，那一定饱和脂肪酸摄入过量。
很多人就问了，现在活了八九十岁的老人，吃了一辈子猪油，人家可没事，这些都是特殊个例。因为他的大半辈子都是在物质匮乏年代过来的，即便生活富裕的近十来年吃了猪油，也基本到了一定的岁数，就是有什么，也已经到了头。而处于物质富裕、经济发达的现代，如果你一直吃猪油，你试试，一定不会有好的结果。
所以，吃猪油就一个好处那就是香，这还用说，只要富含脂肪、胆固醇的食物都出香。这是脂肪的特性。猪油胆固醇含量100mg/100g。
吃猪油一定要注意几点:1、尽量少吃，偶尔吃一回都是没有问题的
2、吃得量一定不能超过植物油脂，植物油脂每天的摄入量也不能超过30克
3、特别是有代谢性疾病的患者，最好不吃，比如肥胖、糖尿病以及血脂异常有高血压的患者。
4、猪油一般的利用，是用于各种工业食品，比如用于煎炸油和糕点起酥油的使用，所以一些糕点类的食品也尽量少吃为好。
【营养师提醒】
猪油中的天然抗氧化剂的含量很低，所以保质期很短，如果保管期间，出现问题(腊味)，应该予以丢弃。
夏天吃猪油的好处和坏处
你好，夏天吃猪油的好处是，猪油是自制的食用油，比较健康无污染，也不存在任何的添加剂，是安全的食品，坏处就是猪油的脂肪含量多，容易引发肥胖
荤油和素油为什么宜搭配食用
植物油和猪油能混在一起吃。；英国时间10月31日，湖南农业大学教授文利新及其团队成员王吉、严思思等人的最新科研成果《中国传统饮食习惯——猪油与植物油搭配食用的抗肥胖作用》在英国自然出版集团（Nature）旗下的《科学报告（《ScientificReports》）上发表。；研究人员以小鼠为模型，模拟人12年用油习惯，反复研究豆油、猪油、豆油＋猪油的调和油等3种油脂对机体肥胖的影响，最终发现以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的中国传统饮食习惯具有极显著的抗肥胖功能。；“特别是豆油＋猪油的调和油，体脂率降低了49％。从分子层面分析，吃豆油＋猪油的调和油，不仅能减少脂肪细胞分化，减少脂质沉积，而且加速脂肪动员，极显著降低体脂率。”文利新说。；文利新建议，烹调用油以每天25克－30克为宜。同时，摄入油脂中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以1：1：1为宜。该比例，只需将植物油和猪油各取15克的日用量即可。；扩展资料：；炒菜时，食用油不宜烧到冒烟，油温150~180℃最好。；浙医二院营养科医生金星特别提醒：“炒菜时，要注意控制好油温。油温太低，不利于挥发出食物中的香味；油温过高，容易产生致癌物质。”；食用油烧到冒烟的时候，温度通常已经超过200℃，不仅油中所含的脂溶性维生素被破坏殆尽，各种脂肪酸也被大量氧化，大大降低了油脂的营养价值。；油温过高，油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质不仅对人体有害，而且对胃肠道内的食物营养成分也有相当大的破坏力，同时对人体吸收蛋白质和氨基酸也起到了阻碍作用。；因此，我们提倡在烹调时要注意控制油温，不要过高，一般以150~180℃为宜，更不要让油冒烟或起火。这样做，既可以保证菜肴的色、香、味，又可以防止有毒有害物质影响健康。；参考资料来源来源：人民网-猪油与植物油“混搭”或能抵抗肥胖；参考资料来源来源：人民网-动植物油搭配才健康
吃猪油健康还是吃植物调和油健康
本人从不信邪，煮菜基本已猪??油为主，那叫啥??特香，胃口大开，食欲大增。自己偏瘦故对猪油情有独钟，想借助猪油添加点脂肪露一下脸哈??？结果还是不长脸，懵逼了？难道膳食营养各类所谓专家有的非加上资深专家分析也有跑调瞎扯皮？说一千道一万，猪油是千年民族膳食文化智慧结晶，专家们不要为利益所左右而信口雌黄误导穷人，不道德！
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