style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下专家建议吃蛋黄还是吃蛋清的问题，以及和蛋清和蛋黄哪个更有营养的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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蛋清为什么比蛋黄好吃
现实生活中蛋黄和蛋清二者结合起来才好吃又有营养，而往往有不少的人会认为鸡蛋黄含有太多脂肪，所以在吃鸡蛋的时候都选择将蛋黄扔掉，这样技能够补充蛋白质又不会给身体添加太多的脂肪，其实事实上，鸡蛋中蛋黄所含的蛋白质含量比蛋白更加的高，蛋清中的蛋白质水分含量比较多、而蛋黄比较干所以蛋黄中蛋白质的含量会更加的高。
比如一枚普通大小的鸡蛋它的蛋黄含蛋白质的含量大概为3.8克左右，而蛋清的蛋白质含量大概为2.5克蛋白质，此外蛋黄和蛋黄中的氨基酸及其它营养成分的量也是非常高的，而且很容易被我们的身体吸收利用。
蛋白和蛋清哪个蛋白质高
蛋白的蛋白质含量高的，鸡蛋的蛋白质含量富含蛋白质、脂类和维生素，其中蛋白的蛋白质含量很高的。蛋清的蛋白质含量高于蛋黄，但蛋黄是最全面的营养物质，是蛋清中营养物质总量的几倍。两个鸡蛋的蛋白质含量大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质含量
我朋友每天早上吃三个鸡蛋，不吃蛋黄，请问鸡蛋是蛋白营养好还是蛋黄营养好
感谢您的邀请，您的这位朋友每天食用的蛋类已经超量了，因为中国居民膳食指南明确规定我们每天蛋类食用量是40~50克，也就是一个鸡蛋的量。如果我们在坐月子哺乳期的时候可以吃两个鸡蛋，以增加蛋白质的摄入。如果我们每天鸡蛋的摄入量超标了，虽然说鸡蛋的营养价值很高，但是鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。
一、吃鸡蛋对我们身体的好处有哪些呢？
1、大家都知道硒能缓解癌症和预防癌症的突变，100克鸡蛋里边就含有14.3微克的硒和0.3毫克的维生素B2，它们可以分解和氧化人体内的致癌物质，降低癌症患者的发病率。
2、100克鸡蛋当中含有丰富的钾元素是154毫克，并且富含有维生素B6，维生素B12和叶酸，它都有助于降低血液中的同型半胱氨酸的浓度，从而降低患心血管疾病的风险和高血压的风险。
3、从宝宝辅食开始，宝妈们就给孩子添加蛋黄，是因为蛋黄当中含有丰富的DHA和卵磷脂，对宝宝神经系统和身体发育都有很大的作用。人到了中年总爱有些健忘的毛病，比如说出了门还总回来看看门锁上没锁上，不过每天吃上一个鸡蛋，就可以改善我们年龄组的记忆力和智力衰退的症状。
4、宝妈们在生产以后体质特别虚弱，如果每天吃上两个鸡蛋呢，它就有效的补肺养血，对我们身体的肝脏组织损伤有修复的作用，并且蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，促进乳汁的分泌，以提供宝宝充足的营养。
5、在我们配制减脂增肌的餐里，每天都少不了一个鸡蛋，因为100克鸡蛋里含有144千卡的热量，它属于低热量、高蛋白的食物，在减脂的时候，如果配上蔬菜、水果、鱼禽类、奶类、坚果类，减脂的效果会更好，使你的体型更加完美，使你的营养更加充足。
二、鸡蛋有多种多样的制作方式。
我们在吃鸡蛋的时候，尽量的采用蒸煮的方式，也可以做成鸡蛋饼，和面的时候放上鸡蛋或者是蒸鸡蛋、南瓜发糕、鸡蛋汤这样都是比较健康的做法。
在我们买鸡蛋的时候，一定要看好了，土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值都差不多，价格高的不一定营养价值就高。无论吃任何食物都要控制好量，再有营养的食物量大了，也会对身体造成很大的伤害。
蛋清和蛋黄哪个更有营养
蛋黄中含有丰富的蛋白质钙、磷、铁矿物，还有丰富的脂类和各种维生素比蛋白中合有更多的营养物质别看它含有脂肪更高，蛋黄中的卵磷脂可以增加记忆力，是老年痴呆的克星，而且还可以促进机体的新陈代谢，增加我们的免疫力，所以如果只吃蛋而不吃蛋黄是不是很亏啊！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的专家建议吃蛋黄还是吃蛋清和蛋清和蛋黄哪个更有营养问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
