一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料(家庭厨房需要的调料)

本文目录

1. 现在一个家庭的伙食费，一天要多少钱
2. 一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料
3. 家里好多蚊子怎么办

现在一个家庭的伙食费，一天要多少钱

坐标上海，家里五口人，两位老人，两个大人，一个10岁左右的孩子。

牛奶25元一盒，全家人喝.

包子2元-2.5元一个，10个，共25元。

牛奶是每天必须喝的，老人孩子补钙。

包子有时候会换成油条、大饼、面包等干点；或者稀饭、小菜等。

按上限算，50元。

说明：工作日大人午餐在单位吃，不用花钱。孩子在学校吃，一顿15元。

老人去老年食堂吃，一顿12元。

工作日午餐合计：39元。

休息日，大家都在家里吃饭了，午餐通常是三菜一汤。

一个大荤：25元。

大荤一般是鸡鸭鱼肉，一斤对虾28元，半斤猪肉22元，一条鱼10-20元。差不多控制在30元以内。

一个小荤：10元。

番茄炒鸡蛋、青椒肉丝、鱼香肉丝等等。肉丝少放一些，胡萝卜、茭白这些配菜多一些，控制10元以内。

一个素菜：5元。

这几天的菜价：青菜2.5元/斤，杭白菜4元/斤，生菜4.5元/斤，米苋4元/斤。

我们家蔬菜吃得不算多，用不了一斤。

一个汤：10元

中午的汤比较简单。冬瓜咸肉汤、番茄蛋汤、鸡毛菜蛋饺汤、菠菜粉丝汤、青菜蘑菇汤等等。

米饭就忽略不计了。

休息日午餐合计50元。

全家都在家里吃，三菜一汤，大荤和汤会比中午好一点。

一个大荤：35元

晚上大荤通常是鱼虾鸡鸭类，和午餐比较就是加工比较复杂的那种，量也要多一点，晚饭总是能多吃一点的，也就会贵一点。比如：红烧鱼，油爆虾，红烧梭子蟹，烤鸭（买现成的）等等。

一个小荤：10元

这个和午餐差不多，主要是下饭菜。

一个素菜：5元

这个也和午餐一样。

一个汤：25元

晚饭的汤会很重视了。至少是个排骨玉米汤。一斤汤骨要40元左右，加一根玉米，怎么也要接近25元了。如果是鱼头汤什么的，也差不多这个价格。

晚餐合计总要在75元左右了。

水果不算太贵，一家人一天吃不了10元。总是挑当季最便宜的水果吃。

夏天西瓜1.5元到2元的时候，大量吃。

苹果在3-4元/斤的时候，多吃点。

在春天水果比较贵的时候，就少吃一些，吃点地瓜、小番茄凑合了。

这样算下来，一天的伙食费总要200元左右，还要加油盐酱醋，大米的钱，一个月总要5-6千元才行。

也不能吃的太差了，孩子长身体，老人要营养。

偶尔出门吃一次饭，这个月的花费就更多了。

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一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料

很开心能回答亲的问题！超市货架上琳琅满目的调料让人不禁眼花缭乱，那么究竟哪些才是我们厨房里必不可少的的呢？

作文一个北方人，自己做饭将近十年的宝妈，来说一说我家都有哪些常备的调料吧！

1.盐，我用的是天津长芦盐场的精致加碘盐。碘是人体必需的微量元素之一。盐一般备这一种就足够了。

2.糖，我备有绵白糖、白砂糖、红糖和冰糖四种，做菜我用的是绵白糖；白砂糖用来拌西红柿，蘸切糕、粽子之类粘食，糖不容易化开；一般煮银耳羹和各种水果羹的时候，我加冰糖；至于红糖最常用的就是做姜糖水。

3.油，有很多种:瓜子油、菜籽油、调和油、玉米油、大豆油……我用的是非转基因的玉米油。

4.鸡粉，鸡精、鸡粉、味精都是相同效果，选择一种即可。我比较推荐鸡粉。还有一种鸡汁，做汤的时候可以加一些进去，可以提鲜。

5.蚝油，用来提鲜，炒菜、做馅凉拌都能用，最常见的有海天和李锦记两个品牌，没区分出有什么区别，哪个有活动用哪个[呲牙]

6.酱油、老抽、生抽，貌似都属于酱油类的，酱油和老抽的颜色深、口味重，生抽颜色浅、口味清淡，炒菜、凉拌适合用生抽，红烧建议用酱油和老抽。我最喜欢用李锦记的薄盐生抽，口味偏甜一些，炒出的菜味道鲜香。

7.醋，作为一个地地道道的北方人，醋是必不可少的，我们吃肉饺子得蘸醋。有时拌凉菜加一点醋可以提味。

8.各种酱类，面酱、番茄酱、沙拉酱这些都是依据个人喜好选择性购买的，厨房基础的调料按上述购买基本足够了。

因为调料是有保质期的，本着勤俭持家的原则尽量不要囤的太多，想做什么菜可以提前上网学习下菜谱，现在超市很普及，有需要的调料现买就可以了。

家里好多蚊子怎么办

对于夏秋季节蚊子多的问题，我们经常遇到，特别是那种黑白相间的花蚊子，不分白天黑夜，全天侯工作，被它咬上一口，那酸爽，那痛痒，一切尽在不言中。那么，如何处理呢，我这有几个好的招数，行之相当有效。

一、保持家中光亮整洁

针对蚊子喜暗憎阳的特性，家中尽量保持光亮整洁。对于杂物，尽量规整，让阳光浸润家中每一个角落。

二、尽量减少挂饰

窗帘等挂饰能少则少，让蚊子无处藏身。

三、边角阴暗处常清扫

蚊子喜欢藏在边角、床下、帘后等阴暗处，对于这些暗无天日的地方，经常清扫，打草惊蛇，让蚊子从背后走到台前，这样就容易发现了。

四、家中保持干燥

蚊子喜阴，家中需经常保持干燥，水盆等用后尽是不要存水，不给

五、门窗防漏

门窗要紧密，防漏，防蚊子偷偷潜入，现在有一种气幕门，有条件家庭的不防选用

六、地漏

家中最好选择水密或其它形式密闭性较好的地漏，防止蚊子人地漏处入室

如果家中已经出现蚊子入侵怎么办？

我这也有几个亲自检测，行之有效的措施：

一、电蚊拍灭蚊：买个电蚊拍，十几块钱的那种，效果非常好，一拍一个准

二、人体勾引、请蚊入瓫法：找家中最招蚊子的人，晚上熄灯后打开蚊帐，掀开帐帘坐在其内，舍得一身咬，把蚊子吸引进去后关帘打蚊

三、适时开窗、请蚊出屋法：清晨或傍晚时分，利用蚊子的向光性，关闭屋灯，开窗，蚊子会自行飞出窗外

建议：

1、不要喷药，事实证明，把人熏晕也奈何不了蚊子

2、蚊香基本上没什么用

3、所谓的防蚊植物只是噱头

以上是我生活中的点滴灭蚊经验，希望对你有所帮助。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。