抗氧化的含义和意义

本文目录

1. 粉底液氧化什么意思
2. 维生素C是通过什么实现抗氧化的
3. 抗氧化的含义和意义
4. 还原剂和抗氧化剂有什么区别

粉底液氧化什么意思

粉底液氧化是上完妆后，粉底液和空气接触，底妆颜色会变得暗沉，这就是氧化作用导致的。底妆刚上完时很白，经过一段时间后，粉底液就会发生氧化，这时候底妆颜色渐渐变得暗沉，甚至比肤色还要暗。如果出现了这种情况，我建议就是皮肤出油的时候就需要用补妆的产品，然后选用持妆，抗氧化的粉底液上妆。

维生素C是通过什么实现抗氧化的

维生素C小档案维生素C，也称为抗坏血酸和L-抗坏血酸，是一种在各种食物中发现的维生素，通常作为膳食补充剂出售。它用于预防和治疗坏血病。维生素C是一种必需的营养素，参与组织的修复和某些神经递质的酶促产生,也是其他几种酶发挥正常功能所必需的，对免疫系统功能很重要。除此之外它具有抗氧化作用。维生素C的抗氧化原理

抗坏血酸或“维生素C”是在动物和植物中发现的单糖氧化还原催化剂，可以还原从而中和活性氧，例如过氧化氢。[头条·小宇堂-未经许可严禁转载]

维生素C的一个重要的生化作用是通过向各种酶促和非酶促反应提供电子来充当抗氧化剂（也就是说其本身是还原剂）这样做可将维生素C转化为氧化态——半氢抗坏血酸或脱氢抗坏血酸。这些化合物可通过谷胱甘肽和NADPH（还原型烟酰胺腺苷二磷酸）依赖性酶促机制恢复到还原状态。

上图：维生素C抗氧化的基本原理（大家来找茬，看看差异在哪里——注意这三个分子式的“脚”，O=双键具有较强的氧化型），它实际上是抗氧化催化剂，因为它可以被不断地循环使用。维生素C与葡萄糖的结构十分类似，这似乎暗示了维生素C分子的进化历程。

GLUCOSE-葡萄糖

ASCORBINCACID-抗坏血酸（维生素C，还原态）

DEHYDROASCORBINCACID-脱氢抗坏血酸（氧化态）

在动物细胞中，维生素C通过与谷胱甘肽反应维持其还原形式，借助蛋白质二硫键异构酶和谷氧还蛋白的催化。除了其直接的抗氧化作用外，抗坏血酸还是抗坏血酸过氧化物酶的底物，这一功能在植物的抗逆性方面尤为重要。抗坏血酸在植物的所有部分都以高水平存在，并且在叶绿体中的浓度可达到20毫摩尔。

上图：在动物细胞的抗氧化系统中，维生素C的抗氧化性能由其他抗氧化剂支持，诸如谷胱甘肽（由NADPH支持）和维生素E。这些抗氧化剂协同起来严密对抗各种自由基。

由于灵长类动物进化过程中突变导致产生抗坏血酸所需的酶之一的基因丢失，因此人类必须从饮食中获得它。大多数其他动物能够在体内产生这种化合物。抗坏血酸是通过将脯氨酸残基氧化成羟脯氨酸而将前胶原转化为胶原所必需的。

上图：这些动物都不能自行生产维生素C哦。

抗氧化的含义和意义

抗氧化是“抗氧化自由基”的简称，英文为Anti-Oxidant，指人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。

皮肤在和外界接触中会产生自由基，这些自由基是造成肌肤老化的罪魁祸首，而抗氧化就是要对抗这些自由基，减少自由基对皮肤的伤害从而延缓衰老，比如说防晒、多吃含有维生素的水果等，都是抗氧化的一部分。

氧化是不可避免的，但是我们可以最大程度的对抗肌肤氧化，因为自由基对肌肤的损害时刻在发生，肌肤氧化也在随时威胁着美丽，而人体肌肤氧化的表现有很多，主要有面色黯淡、肤色不均、肌肤干燥、细纹和斑点等问题。

也有越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题；如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。

在日常生活中，我们应摄取足够的抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采；抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。

自然界中被称为抗氧化之王的虾青素其抗氧化能力是维生素C的6000倍，是维生素E的1000倍，是β-胡萝卜素功效的100倍；它们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化，起到抗氧化的作用。

还原剂和抗氧化剂有什么区别

抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质；在人体消化道内具有抗氧化作用，防止消化道发生氧化损伤；吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用；来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作为治疗药品。

还原剂是在氧化还原反应里，失去电子或有电子偏离的物质。

还原剂本身在广义上说，也是抗氧化剂，具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的，即是说，还原剂在与被还原物进行氧化反应的同时，自身也被氧化，而成为氧化物。所含的某种物质的化合价升高的反应物是还原剂。

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