大家好,关于饼干可以经常吃吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃饼干的知识,希望对各位有所帮助!
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饼干是不是一种没有营养的食物
谢谢提问!饼干是最常见的休闲食品,但如果说到饼干没有营养,好像也委屈了它。每一种食物都有所含的营养,即使方便面或者饼干。
我们需要先了解一下营养这两个字的意思。“营”,即谋求或者寻找;“养”即食物当中的养分,或者叫营养素,是滋养我们身体的重要热量和养分的来源,简而言之的意思就是寻找我们身体所需的养分,狭义而言是指食物当中的营养素。
营养这个词的指向并不是一成不变的,它随着时代变迁、健康状况不同、年龄的差异而不同。比如上个世纪七十年代之前,我们的父辈或祖辈生活比较困难,那时候根本没有足够的动物性食物来源,所以大多数人都或多或少的存在蛋白质营养不良的问题,所以一切肉类、奶类、蛋类都是大家所需的高营养的食物。而现在我们生活非常富足了,最起码你想吃肉的时候,一周不会吃不起一两次肉吧?现在很多中老年人因为热量、蛋白质、脂肪或碳水化合物超标摄入而出现各种亚健康甚至慢病的情况,此时更缺乏的是维生素、矿物质和膳食纤维、植物化学物质丰富的食物,所以后者就成为我们所关注的营养热点。
我们说回饼干,饼干是非常常见的休闲食品,同时也是碳水化合物为主的食物,另外还有很多高纤维饼干、奶油夹心饼干、果料饼干、果仁饼干等等,但不可能缺少大量的谷类粉作为基础。即使再普通的饼干也是高热量的食物,因为其中淀粉的糊化程度高,所以非常容易消化和吸收。饼干对于需要控制体重、控制血脂和血糖的人是非常敏感的,即使是无糖饼干也不能作为糖尿病人经常食用的加餐食品。
饼干营养比较单一,即使是添加了很多其他配料的饼干也不可能成为营养均衡的食物,也就是说再好的饼干也不如一顿正常的饭菜营养丰富和均衡。饼干无法作为主要食物,但可以作为缓解低血糖的加餐食物或者搭配其他低碳水化合物类食物同时食用的食品,比如在您不方便的时候,早餐用饼干、牛奶、水果、坚果作为一顿简餐,但不能经常这样,因为——饼干和方便面一样,都属于不方便的时候吃的方便食品。
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饼干可以经常吃吗
饼干可以经常吃,饼干是比较好的一种食品,口味比较多,可以较好的满足消费者的需求,只是饼干不能多吃,吃多了会影响正常的一日三餐,不利于身体健康。
吃压缩饼干的好处和坏处
好处是方便携带,耐贮存,可以补充身体能量,坏处是压缩饼干含有添加剂,如防腐剂等。营养素不全面,长期食用会使身体营养不平衡。
饼干是垃圾食品吗
是的,饼干是垃圾食品!饼干是很多人的心头好,不仅口味香甜、品种繁多,而且吃起来方便:真是肚子饿了来一块;心情不好来一块;嘴馋时候来一块;随时随地都能来┈┈
但是玮玮并不提倡大家多吃饼干,不是玮玮矫情:因为除了低温烘烤的和全麦饼干,其余的一切饼干都是垃圾食品!
为什么呢?
营养素缺乏,不如馒头、米饭!饼干,无论什么品种都经过高温烘烤,而且要想让饼干起酥膨胀,一定要加入小苏打,就会造成原料面粉中的维生素B族大量损失。而精白面粉本来就缺乏各种维生素和矿物质,在高温和起酥蓬松之后,其营养成分则只剩下面粉、糖和油脂了,长肉、升血脂、升血糖没商量!真的对人体健康毫无益处,垃圾食品一枚!
各种改良饼干也变着法儿的骗你!现在市场上也出现了各种饼干家族新成员:它们有着各种健康标签,各种让人心动的功能,甚至会针对不同人群,各位嘴馋的小伙伴一定耐不住诱惑了:这样的饼干总可以吃吧?
其实不然!
各种粗粮高纤维饼干:粗粮是好东西,但是粗粮之所以不为大众接受,是因为其含量高时,口感粗糙,甚至令人难以下咽!那么香醇可口的饼干要想逃出口感粗糙的家族遗传,就必须要加东西进行口感改良,那就是油脂,口感越柔和、绵软的粗粮饼干加入的油脂越多,他们的热量也是大大滴!这也是为什么减肥的小伙伴以粗粮饼干代餐,反而体重不减,甚至反升的原因:因为你吃了体积小、热量高的食物!
养胃饼干:现在市场上有很多打着养胃、促消化的饼干,如:传统的苏打饼干、菌菇饼干等。苏打饼干虽然油脂含量不高,但除此之外真是没啥优点了,各位小伙伴别把它当个宝:小心营养不良!而各种养胃、促消化的功能饼干其实就是里面含有碱性物质小苏打,可以中和胃酸,减轻反酸、烧心等胃部不适而已,而这功效我们的烤馒头片也能做到,并不是什么了不得的功效!而且,各种菌菇饼干油脂含量也不低,小心增肥!
无糖饼干:无糖饼干指的是没有添加蔗糖、葡萄糖、果糖等简单糖(及化学结构属于单糖和双糖的碳水化合物)的饼干,但是大家别忘了:面粉也是糖类,只不过是多糖而已,它经消化酶消化的速度也是非常快的,进入血液,升高血糖的幅度也不差,所以各种为了控制血糖而选择无糖饼干的消费者可要小心了,因为无糖饼干的升血糖能力也不低啊!不建议经常食用!
生命需要营养,生活也是!和玮玮一起营养生活,欢迎关注营养玮玮道来!OK,关于饼干可以经常吃吗和为什么不建议吃饼干的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。