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本文目录
风干鸭脖油炸做法
食材：卤料1包、鸭脖子适量、红辣椒适量、色拉油适量、卤汁100克。
做法：
1、首先将鸭脖洗干净，将皮去油备用。
2、鸭脖放进沸水中焯水、捞出来晾干。
3、将它放入锅中，加入1袋卤汁，100克卤汁，加入适量的水，浸没鸭脖子，开火，煮个半小时，捞出来。
4、把红辣椒切成丝。
5、将干鸭脖子切成小块，放在盘子上，放上红辣椒丝，浇上热油，将卤水放入小碗中浸泡。
风干机怎么烘干鸭脖
烘干机怎么风干鸭脖把开关开开就能封鸭脖子了
风干鸭脖的做法
食材：鸭脖200克辅料：白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。
糖醋风干鸭脖的做法：
1、鸭脖剁小段，放入盘中，,加入清水，放入姜片，放入蒸锅隔水蒸15分钟；
2、取出鸭脖，放入盘里，姜取出，汤汁留用；
3、锅中倒油，倒入鸭脖炸熟捞出；
4、锅内倒适量油，加入白糖熬至古铜色水，再倒入鸭脖翻炒均匀，然后加入备用的汤汁煮3分钟；
5、最后加醋收汁即可。
绝味鸭脖手撕小肉干是什么做成的
绝味鸭脖手撕小肉干主要由鸭肉、调味料、糖和盐等原材料组成。鸭肉首先经过腌制、烘干、烤制等多道工艺处理，然后再添加辣椒油、花椒等调味料，最后切成小块，制成手撕小肉干。其口感鲜咸辣香，风味独特，是一种具有浓郁地方特色的零食。
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