其实长期只吃菜，不吃米饭，对健康会不会有影响的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不建议多吃米饭，因此呢，今天小编就来为大家分享长期只吃菜，不吃米饭，对健康会不会有影响的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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每天只吃菜不吃主食，一个星期后会怎么样
不知道您是出于好奇还是想要减肥，才能提出这样的问题。的确比较个性，但已经有人这样做过了，那情况又是怎么样的呢？这样做对身体到底有没有害处？下面为您进行梳理。
蔬菜虽然营养丰富，含有非常多的矿物质和维生素，比如胡萝卜中的β胡萝卜素、叶黄素、花青素，还有钙、铁等等。看似营养够了，但是蔬菜中缺乏B族维生素和优质蛋白，甚至是脂肪。当然了，蔬菜中也含有丰富的水。
那么，如果靠吃蔬菜做为一日三餐的话，不吃主食。一星期下来第一个症状就是非常想吃主食。开个玩笑，别见怪。那么很可能发生的是便秘，您可能要问，蔬菜不是膳食纤维丰富吗?怎么会便秘？虽然膳食纤维有助于肠道蠕动，但构成粪便的主题还是谷物，也就是主食。光吃蔬菜的话，难以消化的膳食纤维还可能造成消化良，甚至损害胃粘膜。
如果连肉也不吃的话，长期下去很可能引起缺铁性贫血，因为蔬菜中的铁不是血红素铁，不容易被吸收利用，和红肉中的铁是不能比的。因此，无论你是处于何种目的，不建议您只吃蔬菜不吃主食。
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长期只吃菜，不吃米饭，对健康会不会有影响
长期只吃菜，不吃米饭，对健康有影响。营养不全面，影响身体健康。我有个远房亲戚，他六十多岁，听别人说，只吃水果、蔬菜，不吃肉，不吃蛋，不吃粮食，可以成仙活千万年。于是，他不吃粮食类食品，也不吃肉，就吃水果、蔬菜，也不动物油。吃了两月，面黄肌瘦，颧骨冒起，瘦骨嶙峋。走路拄棍棍，弓腰驼背，眼看已经快不行了。家人劝他吃粮食食品，吃肉，也要吃水果、蔬菜。他吃了几天，走路就丢掉了棍子。一月后，红光满面，再也不是骨瘦如柴的模样了。
从健康的角度讲，经常吃米饭好吗为什么
感谢邀请，十分荣幸！从健康角度上讲，经常吃米饭对健康好吗？我认为从健康角度上讲，米饭转化后，是一种营养物质。只要你把其他的营养物质都配均衡了，吃米饭就是健康的。任何的营养物质，没有其他的营养物质配伍，对身体就没有任何作用和意义。米饭中含有碳水化合物和维生素。是身体不可或缺的营养物质，她和维生素可以生成精力，给人提供源源不断的动力。每个人如果缺乏碳水化合物和维生素，首先是没有精力。第二，就没有脂肪。任何高级的营养素都需要其他的营养素配合使用。就如光有女人生不出孩子，光有男人同样也生不出孩子一个道理。希望对各位看官有用有帮助。
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米饭吃多了会影响长高，是真的吗
谢谢邀请。这个理论我还是第一次听说，完全属于谣言，请您各位不要相信。米饭和身高这件事不存在直接的联系，对于米饭而言，不得不说是生活中我们食用最多的一种主食，无论是蒸米饭还是米稀粥，都是生活中您家常吃的主食，相对于现代健康饮食来说，它存在的问题其实仅仅是过于精细，和粗粮相比缺乏B族维生素、膳食纤维等营养物质，长时间食用可能导致您胖的更快，甚至容易增加便秘等问题的风险，但是它和长高还真没有太大关系。只要饮食多样，只要营养均衡并能满足摄入，饮食对于身高的生长完全可以满足。当然，对于每一个家庭而言，您每日食用最多的可能就是主食，说到具体对于您吃的较多的米饭来说，应该吃的更加健康，想把米饭吃的更健康，几点法则请您学会。
吃米饭，如何吃更健康？米饭，请不要单一食用：米饭，为了它的营养物质不过分单一；米饭，为了不让它的能量过高；米饭，为了食用之后不剧烈升高您的血糖，请您在蒸米饭的时候加点东西。
吃米饭，可以加其他粗杂粮，加入了粗杂粮之后，可以补充丰富的B族维生素和膳食纤维，促进肠道代谢，促进排便，预防便秘的发生。另外加入粗杂粮后也能降低米饭的血糖生成指数，对于血糖不会造成剧烈的波动和升高。
吃米饭，可以加入大豆、红豆等杂豆类食品，这样可以更好的满足“完全蛋白模式”，弥补大米中赖氨酸的缺乏，有助于营养均衡摄入。
吃米饭，建议可以加入薯类食品，将红薯、紫薯等薯类食品加入到米饭中一同加热煮熟，也可以增加膳食纤维等物质的摄入，更有利于身体健康，也更符合我们现代人群的营养需求。
吃米饭，建议您可以加入新鲜绿叶蔬菜，加入蔬菜，一方面可以丰富主食的颜色，增加美观性，另一方面还可以增加维生素C和植物色素等营养物质，用主食去增强身体的抗氧化能力。
吃米饭，建议可以加入坚果，坚果是一类现如今建议大家吃的健康零食，既富含矿物质锌元素又富含不饱和脂肪酸，对于身体的作用不可小觑。蒸米饭的时候可以加入核桃、开心果、杏仁等坚果，丰富营养，强化口感。
米饭，建议不要去炒饭，烹调要清淡少油：对于米饭而言，很多人喜欢吃炒饭，烹调的过程中用食盐和植物油去补充味道，但这样一来就会增加食盐和食用油的摄入量，时间一长反而容易增加高血脂、高血压、肥胖等问题的发生几率，所以吃米饭要清淡，在食物多样的基础上让其变得清淡，拒绝慢病的侵袭。
米饭熬粥，也要需要丰富食材，而且拒绝加碱：除了蒸米饭以外，很多人还喜欢用大米熬粥，相对而言这种吃法也还不错，但是前提您各位还是需要加入燕麦、玉米、红薯等粗杂粮、薯类食品，丰富口感与营养，增加营养密度。
吃米饭，要适量：无论您吃的是什么米饭，请您适量食用，食物的摄入总原则是多样摄入，对于主食同样如此，米饭和其他主食要更替食用，拒绝单一摄入，而且每餐的米饭摄入量也要适当，多给蔬菜、豆类食品、菌菇类食品以及优质蛋白肉类食品留点空间。
另外，熬大米稀粥的时候请不要加碱，避免损失其中B族维生素等营养物质。
吃米饭，淘洗别太过分：为了更充足的满足营养吸收，为了不因为外界力量造成大米的营养流失，请您减少淘米次数和力度，洗干净就行，别太过分。
米饭很健康，吃的时候稍微用点心：米饭，让它变得五颜六色会更有营养，卖相也会更加诱人。米饭，建议您更换食用，拒绝长期单一食用，也拒绝一种搭配吃到底。米饭，可以吃，不会影响身高。米饭，为了不影响您的血糖健康，请您注意搭配且适量摄入。大米饭，单一食用不是很靠谱，但是并不会影响升高。为了您的健康，请您多样食物蒸米饭，靠谱拥抱全营养。
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好了，关于长期只吃菜，不吃米饭，对健康会不会有影响和不建议多吃米饭的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
