大家好，关于铝锅能用吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于铝锅不建议用吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
使用铝锅好吗
不好，一般不使用铝锅。1、铝虽然导热抉，但铝锅热稳定性差，炒菜时不好把控温度，很容易炒糊。
2、铝质虽然轻，但铝锅很容易变形，炒菜时一不小心撞偏。
3、铝质熔点低660度左右。长时间烧很容易烧穿锅。
4、铝质软。炒菜时一不小心把铝铲入食物，铝对人身有害。所以不要使用铝锅。
铝锅能用吗
铝锅不仅能用，而且铝锅还很好用。其科学依据是铝材料的质量轻，不容易生锈，具有延展性，锅在使用过程中磕磕碰碰不容易碎。
最重要的是铝的熔点在660℃，沸点在2327℃，相对密度才2.70，这使得铝锅适合生活中的各种烹饪作用，可以用作盛装东西的容器，所以说铝锅是能用的。
为什么铝锅不适合长时间使用呢
铝的化学性质是非常活跃的，在空气中很容易被氧化，生成氧化铝薄膜，氧化铝薄膜不溶于水却能够溶解于酸性和碱性的溶液中，盐也能够破坏氧化铝，咸的菜汤等食物，如果长时间放在铝制的容器中，不仅毁坏铝制品而且汤菜里面也会融进比较多的铝分子。
经常用铝锅对人体有什么危害吗
铝锅对人体有很大的危害，首先铝锅炒菜会使人缺铁，进入人体不易排出，再有铝锅炒菜不香，铝制品不要存放食物，会对人体造成危害。所以不建议用铝锅。
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