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塑胶筷子被炸了一下油还能吃吗
如果我说能吃,但有很多朋友说不能吃,你会犹豫这个答案。筷子本身虽然是塑料,但是这种用于做筷子的塑料是有严格要求的,就像医用塑料一样,必须是按照一定标准制作,其耐高温性与高温析出物的标准都会很高,所以,经过炸筷子的油不会有毒的。即便是可能有毒素析出,其含量要远远低于食用油本身因炸制食品产生的反式脂肪酸含量。大可不必要担心,同时建议,以后尽量不要用塑料筷子或接触高温食物的塑料器皿,毕竟标准是标准,如果有人不按标准办事咋办?
筷子容易有霉点,用刀架可以去除吗
我来回答一下,在这方面我有一些心得与大家分享,筷子是我们最常用的餐具之一,筷子,案板也是非常容易发霉的,那么我们知道发霉变色都是变质和细菌滋生的现象,其中这些细菌里有一种叫黄曲霉毒素,这种毒素被国际卫生组织定义为一级致癌物,它的毒性和致癌性能都非常强所以筷子,大约3个月左右就得更换一次,但是大家一般用几个月的筷子还是没坏,又舍不得扔掉,那么我们如何不换筷子又保持卫生呢?楼主说的用刀架是去除不干净的,首先先给筷子消毒,就是在锅中加水煮沸,加入适量小苏打和食用碱,再加入点食用盐,把筷子放进去煮沸5分钟,黄曲霉毒素需要在280度才能裂解,所以普通开水是无法消除干净筷子的毒素的,在碱性的环境下黄曲霉毒素可以转化成溶于水的物质,所以加入小苏打和碱可有效去除毒素,加入食盐煮沸5分钟也可以帮助去除黄曲霉毒素和其他微生物,因此绝筷子上的绝大部分微生物都已去除干净,5分钟后水变黄,开水再冲洗一下,筷子颜色变浅后,就可以放心使用了,亲,如果回答的不够完善请大家在补充一下,这是我在家经常这样做的,这种方法比蒸汽灭菌效果还要好,大家觉得呢?欢迎有不同见解的各位老铁评论留言![祈祷][祈祷][祈祷]
合金筷子遇热有味道是正常的吗
应该会,遇到变味的应该是材质有点问题,如果放久一点的话味道应该会慢慢变淡,毕竟是放在嘴巴里吃的东西,建议还是买好一点的东西
三聚氰胺筷子有毒吗
无毒。三聚氰胺板是没有毒的,可以放心使用。但是一些质量生产未达标的板材,是有毒的,因为三聚氰胺板释放出来的化学物质主要是甲醛。大家都知道甲醛是有毒的,对人的身体有很大的伤害。比如密胺这种筷子的材质多标注为密胺,是以三聚氰胺和甲醛为原料所制造的。遇到高温,容易分解出有害的化学物质,对人体有害。
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