很多朋友对于尿酸高的饮食禁忌有哪些和尿酸高的不建议吃什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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我爸尿酸查出来500多,可他还不当回事,啥都吃,尿酸高有什么绝对不能吃的
尿酸,是嘌呤代谢的最终产物,当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时,便会致使血液中的尿酸增多,从而引起“尿酸高”。正常来说,各种嘌呤氧化后生成的尿酸,一般会随尿液排出,若体内尿酸过多,就会被带到血液中,就形成了“高尿酸”。
尿酸高会带来哪些危害?
血液中尿酸超高,就会在许多器官组织中沉积,引发疾病:
1、沉积在关节:长期的尿酸盐结晶沉积于关节,给身体带来如关节红肿热痛等病变时,就变成痛风,除了会使关节异常疼痛,高尿酸还会导致骨破坏和骨侵蚀。
2、沉积在肾脏:痛风性肾病,有10%-40%的患者会首发肾脏结石,严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。
3、沉积在尿路:引起尿路结石,带来腰痛、尿频、尿急、尿痛等不适。
4、加重心血管疾病:研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%,高尿酸血症所带来的冠心病死亡风险甚至可以增加50%以上。
5、加重糖尿病等代谢病:高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
为什么有些人会尿酸高?
根据近年各地高尿酸血症患病率的报道,目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人,比糖尿病患者还多!一般高发年龄为中老年男性和绝经后女性,但现在却越趋年轻化,除遗传、性别、年龄因素外,与生活方式、饮食习惯也有很大的关系。
有相关机构曾对92名高尿酸血症者进行调查时发现:体重BMI指数达27.7者36人;有高尿酸家族史者或家属有痛风性关节炎病史者9人;因毕业季多次参加会餐者达78人;多次饮酒者达56人;长期吸烟者23人;因近期找工作压力大、感觉精神疲劳者达62人;长期通宵上网或其他原因熬夜者达45人;近期感冒服用药物者2人,伴高脂血症者11人,血压高者2人。
可见,不规律生活、肥胖超重、饮酒吸烟、精神压力大、熬夜劳累等是导致年轻人患高尿酸血症的重要因素!此外,临床数据显示爱喝啤酒,爱吃海鲜,也是尿酸高的前提,更是痛风的诱因!
注意:体检时,应排除干扰因素,否则易出现不准确数据:①验血前五天饮食过于油腻;②验血前一晚进食大量高嘌呤食物;③体检前期过量运动。
尿酸高了怎么调理?
1、少吃高嘌呤食物
动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤,吃多了会引起尿酸增高。其中,涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至是数十倍;嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
2、多喝水,少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,因为高汤内脂肪、嘌呤都很高,且为酸性,不利于尿酸的排出。在日常饮食中,要保证每天2000毫升以上的饮水量,最好是白开水,白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质,多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。
3、多吃新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。此外,苏打食物能起到中和尿酸的作用,可随身携带一些苏打饼干,适当补充。
4、适量中轻度有氧运动
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。但是,剧烈运动却又可导致尿酸升高,因此要选择慢跑、散步、快步走、瑜伽、游泳等中等强度有氧运动为佳。
5、少喝啤酒
其实是带酒精的都要少喝,原因还是一个,嘌呤很多!最后,小圈提醒一下:尿酸高的人,医生都会建议少吃肉类、少吃高蛋白质食物、少喝汤,一些人就禁止吃了,其实是不对,肉类和蛋白质不是不能吃,而是少吃!
如果不吃蛋白质和肉类,会对肝脏造成很大的伤害,因为肝脏是由很多的蛋白质组成,而蛋白质来源大多数来自肉类和豆类,一旦肝脏造成了伤害,排毒不畅,就不只是尿酸的问题了,血压高,心肌硬化,容易肥胖,糖尿病等也会随之而来,那就得不偿失了哦,因此凡事要有个度,不能走极端路线,适度才是极致哟!
尿酸高不宜吃哪些水果
尿酸高不宜吃哪些水果
尿酸高不宜吃的水果有高甜度的苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
尿酸是人体嘌呤代谢的终产物,主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。尿酸代谢紊乱常引起高尿酸血症。
目前的研究认为,大部分新鲜水果含有大量的钾元素及维生素C,高尿酸的患者都是可以正常食用的,但一些富含果糖的水果可增加高尿酸及痛风的发病率。果糖可直接促进人体的尿酸合成增多,大量进食该类水果可增加体内胰岛素的水平,导致胰岛素抵抗,从而间接减少尿酸的排泄,而这一作用在合并代谢综合征的患者中更加显著。如高甜度的苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等不建议多吃。
尿酸高的患者可以食用嘌呤含量偏低的食物,主要包括以下食物:①主食类:如大米、小米、馒头、饼干、面条、玉米、面包等。②蔬菜类:黄瓜、冬瓜、南瓜、茄子、莴查、萝卜、土豆、菠菜、白菜、芹菜等。③含糖较低的水果类:青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。④蛋类和乳制品:如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、奶粉等。
此外,尿酸高的病人还需要多喝水,戒烟、戒酒、避免口服升高尿酸的药物,平时还需要多加运动,控制体重。
本内容由解放军总医院第四医学中心风湿科主任医师周惠琼审核
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尿酸高的饮食禁忌有哪些
尿素高应遵循饮食指导原则的三低(低嘌呤、低脂肪、低盐),“三忌”(忌饮酒、忌服降低尿酸排泄药物、忌肥胖),“三多”(多喝水、多食新鲜水果蔬菜、多做有氧运动)。
一、低嘌呤饮食
嘌呤是尿酸生成的来源,如果进食嘌呤大的食物极易诱发高尿酸血症。常用食物中嘌呤含量:动物内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类>水果。减少动物内脏及肉类的摄入,多吃蔬菜水果。
二、低脂饮食
血脂异常者血液呈高凝状态,可促进动脉粥样硬化的发生和发展,并且血脂异常者常伴有肥胖和高尿酸血症,因而血脂异常是高尿酸血症的危险因素。因此,要尽量较少高脂食物的摄入,多吃一些低脂食物。
三、低盐饮食
食盐中的钠有促进尿素沉淀的作用,所以尿素高的人限盐,如果在外面就餐,可备一杯白开水,把过咸的食物放在水中漂一下再吃。
四、忌饮酒
酒精的主要成分是乙醇,其可使体内乳酸增加,而乳酸抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解而直接是血尿酸升高。同时,饮酒本身可提供嘌呤原料,如啤酒中含有大量的嘌呤成分。酒类中嘌呤含量有一定的规律:陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒。
五、多吃碱性食物
常见的碱性食物有蔬菜水果、海带、紫菜、奶类等。除此之外也可以吃一些其他含碱食物,如苏打饼干、加碱馒头、碱性矿泉水等。这些食物可使体内的PH值升高,从而使尿液呈碱性,可促进尿酸的溶解,增加尿酸排泄。
六、忌暴饮暴食
尿酸高的什么东西不能吃,什么东西可以吃
内源性的鸡鸭鱼肉酒就告别吧,吃点鸡蛋,喝点牛奶就可以了;外源性的多喝点水,隔三差五鸡鸭鱼肉酒。
好了,关于尿酸高的饮食禁忌有哪些和尿酸高的不建议吃什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!