大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下防弹咖啡怎么样的问题，以及和防弹咖啡哪些人不建议喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
防弹咖啡怎么样
防弹咖啡是来源是矽谷的一位工程师所研发，制作方法也比较简单，只要在240毫升的黑咖啡中，加入一勺奶油和一勺即可。喝起来的感觉略微油腻，有点像拿铁的味道，因其喝完似有刀枪不入的感觉，所以才取名“防弹”。
防弹咖啡是用黑咖啡以原料，加入黄油、椰子油按照一定的配比，达到增强饱腹感的一款饮品。宣传家号称可以达到减肥、平稳血糖的作用，这是由于利用酮体的机理，低碳水化合物利用脂肪和蛋白供能而达到减肥的目的。
防弹咖啡的穴头里面打着减肥的名号，这是由于加入的黄油类脂肪是比较难以消化的，就是比较耐饿的效果。
每瓶防弹咖啡的热量接近一个汉堡，如果不配合低碳水饮食，就不能减肥；但如果只把防弹咖啡当成一种饮料配合正常进食的话，可能会更胖。而要做到低碳水，戒掉米饭、面食和甜品并不是件容易的事。
营养师提醒，防弹咖啡只是生酮饮食的其中一种代餐，所以如果民众属一般饮食，喝下防弹咖啡就等于多摄取油脂，长期累积下来不仅有爆肥的可能，也会导致心血管疾病，建议真要喝的话必须配合生酮饮食，才是最正确的做法。
防弹咖啡只能早上喝么
空腹喝咖啡对胃不好，建议吃了早餐再喝咖啡，这是对的，很多人会质疑，早上喝了一杯防弹咖啡已经含有很多热量，早餐就可以不吃别的东西了那么早上只喝防弹咖啡行不行？
首先，我们了解什么是防弹咖啡，它的配方是什么？
防弹咖啡的配方很简单，包括低霉菌的咖啡豆、一两匙草饲黄油、一两匙椰子油或MCT油（即椰子油中提纯的中链甘油三酯），搅拌均匀出泡沫即可。简单来说，就是咖啡和油脂混在一起喝，对几种食材的质量要求比较高。
人们早晨喝一杯防弹咖啡后，会觉得一上午都很精神，能量充沛，也不会觉得饿。这其实是很正常的现象，并不神奇。首先，咖啡本来就有提神、集中精力的效果。其次，防弹咖啡的主要成分是咖啡和脂肪，不含糖。早晨只喝一杯防弹咖啡的话，没有碳水化合物的摄入，血糖就会很稳定，胰岛素也就不会波动，而白天昏昏欲睡的主要原因正是血糖和胰岛素波动的影响。另外，脂肪本身的饱腹感较强，热量也较高，支撑一上午实属正常。
这里你会发现，防弹咖啡营养价值很低防弹咖啡除了油脂和咖啡以外没有其他的营养，这也是正常的早餐胜过防弹咖啡的地方。正常早餐若含有麦片、优格、新鲜草莓和熏鲑鱼，里面富含钙质、维生素C、益生菌、纤维质、铁质和蛋白质，不但能调节血糖还能帮助肠道健康，这些都是防弹咖啡中所欠缺的。
酮塑防弹咖啡怎么样
午饭前高碳水餐前使用
可以减少能量吸收切油换油含益生菌等对身体很好有利于减脂咖啡搭配可可加油酮一起喝一周瘦5-8斤效果超级棒！
防弹咖啡都哪好
防弹咖啡比例？教你60秒泡好防弹咖啡做法和原理！防弹咖啡是最近非常流行的议题，一开始是由矽谷工程师戴夫，以西藏酥油茶为灵感，研发的能量供给饮品。许多人声称喝完可减少饥饿感，精神也变得很好，身体像是穿了防弹衣一样坚强，仿佛有刀枪不入的效果，故取名防弹咖啡(BulletproofCoffee)。
以下这篇文章，我将尽量客观并且具体地描述防弹咖啡这个东西，如果你很懒的话，也可以只看下面的比例和做法。防弹咖啡毕竟是新的东西，争议不少，但我可以跟你保证，泡法正确的防弹咖啡真的很好喝，就像是超级香浓的拿铁。
防弹咖啡的原理
防弹咖啡真的有这么神奇吗？答案可以是对也可以是不对。就像运动有可以让人有刀枪不入的感觉或是改变体态的效果，重点在于你如何运动还有如何搭配饮食，因此我们要先了解防弹咖啡的原理。
防弹咖啡的原理是透过将油脂拌进咖啡，以油脂供应人体生活所需热量。因为油脂不容易让血糖飙升。这种方式，相比一般富含碳水化合物与糖份的早餐来说，胰岛素不会分泌把过高血糖转成脂肪储存，人比较不容易感到饥饿而多吃食物。美国许多人借着这种方式，以一杯防弹咖啡配合一些坚果，取代掉早餐和午餐，衍生出的结果就是总热量得到控制，热量有控制，体重下滑也是非常合理的。所以我认为，不能说防弹咖啡能减肥，而应该说防弹咖啡可以是一种饮食控制的方式。
防弹咖啡提神？
很多人会说，防弹咖啡喝了精神会变好。主要是因为防弹咖啡除了咖啡因有刺激的效果以外，还有就是防弹咖啡会用椰子油或是MCT油，这两种油包含短碳链C8、C10的油脂。比起一般油脂人体要花两三个小时吸收，这种油脂能够在半小时内快速被人体所吸收。因而有些人说会有精神变好的效果。就像你饿肚子，吃巧克力配咖啡能很快有力气是相近的道理，不同的是，巧克力的效果很快就过了，防弹咖啡则可以维持得较久。
防弹咖啡的比例
不啰嗦，我自己有喝防弹咖啡喝了一段时间，我把建议的比例列在下方
咖啡@300~350ml
椰子油或MCT油@8~12g之间
草饲奶油@15~30g之间（约为一个半到两个拇指大）
无水奶油@8~12g之间(无水奶油与草饲奶油择其一)
＊嫌麻烦吗？我们开发了一系列的防弹咖啡懒人组，把每天一份的份量分包，只要挤进去加热水就好了。
使用者可以按照这个比例整体调升和调降，重点是：防弹咖啡一定要打散，防弹咖啡一定要打散，防弹咖啡一定要打散。因为太重要了，所以说三次，我第一次接触防弹咖啡其实是三年前，那时候不知道有没有打散差这么多，喝了一次觉得难喝就放弃了，下一次再喝已经是一年后的事。另外要注意的就是，MCT油或是椰子油尽量不要加过量，不然很多人会容易拉肚子，亲身经历，屡试不爽。
防弹咖啡的做法？
想要开始饮用防弹咖啡的话，应该怎么开始做呢？防弹咖啡的概整体念很简单，就是把咖啡泡好，然后把奶油和椰子油或MCT油打进咖啡中。
但实际上，对很多人来说可能有些麻烦，首先就是很多人本来没有泡咖啡的习惯，再来是要把油脂打进咖啡之中其实有点麻烦或危险。我用过几种打法，把它们的优缺点条列在下面
果汁机：把油脂和咖啡倒进果汁机打，这种泡法最好喝，但是要洗果汁机我觉得很麻烦。整个果汁机都是油，你又不能不洗，还有刀在里面，洗的时候很想翻白眼。
搅拌器：把油脂倒进咖啡杯中，利用打奶泡的器具搅拌，这种方法很容易一不小心让杯中布满油脂的咖啡飞溅出来，而且我觉得其实没有很好打。
使用手持搅拌器要小心飞溅出来的油咖啡
法式压：咖啡倒进法式压中，快速上下挤压拉棒，但缺点跟果汁机有点像，清洗有点麻烦，但比果汁机方便一些，先把渣倒掉，水大概冲过以后，热水进去上下压拉棒就可以了。
我有段时间会一口气用法式压泡咖啡和直接把油脂倒进去搅散。但是这种方式会让咖啡粉跑出滤网，只有少数的法式压可以有两层以上的滤网，把多余的咖啡渣过滤掉，但倒咖啡的时候还是没有很顺。
要有多层滤网的法式滤压壶比较难找，而且倒出来多少还是有些麻烦。
保温瓶：这是我用过各种方法后，最推荐的做法，要打散咖啡和油脂，直接丢进保温瓶后，像摇泡沫红茶一样，锁上瓶盖摇一摇，就完成了！而且只要选对保温瓶，广口，没有中间一大堆滤嘴要清洗的话，清洗极度方便，我个人是根本不洗的，喝完防弹咖啡后，下午用同一个瓶子泡红茶，变成微微的防弹奶茶，很懒，但真的很方便。
椰子油、MCT油的差别？
眼睛尖一点的人会发现，我上面常提到MCT油和椰子油，这两种油究竟有什么差呢？简单地说，就是中链脂肪酸的含量比例。椰子油纯天然，含有中链脂肪酸约40%的含量(我们的椰子油含量是60%)。但精炼出的MCT油则可以高达超过90%的含量。
这两者的选用其实还有争议，我个人认为，反正奶油本身已经是长链脂肪了，再加上一堆标榜MCT油的精炼油，其中还是有C12这种身体还是要花好几个小时消化的油，还有台湾想入手MCT油也有点难度，最后再加上我自己喝精选只有C8、C10的MCT油也比较容易拉肚子，所以我是比较推荐椰子油的。毕竟，纯天然的东西，能坏到哪去？
防弹咖啡怎么买？
防弹咖啡要买，要注意几点。
第一点：要看营养标示有没有碳水化合物，我看过一些标榜着防弹咖啡的招牌，但碳水化合物却占相当成分的冲泡包，与防弹咖啡的根本原理有冲突，顶多就是喝好喝的，不建议长期饮用。
第二点：要买草饲无盐奶油，这是原创者的建议，也有报告显示草饲奶油较好。我个人建议，草饲奶油在台湾不会比较贵，买澳洲纽西兰产的几乎都是草饲奶油。安佳可以说是轻松入手的选择，超商超市都有卖，也不会特别贵。
第三点：椰子油和MCT油：如同上面说的，MCT油的门槛很多，假货也不少，我建议从椰子油开始。另外值得一提的是，椰子油的萃取方式不同，风味也很不一样，选冷压初榨的就对了。
第四点：小心咖啡豆的赭麴毒素，很多人因为防弹咖啡开始准备咖啡豆，但咖啡豆存放不当，只要七天，就会产生赭麴毒素。我会建议刚入门的新手，可以买小包装的咖啡豆或是咖啡包。
第五点：小心粉状的防弹咖啡粉，目前台湾主流的即溶防弹咖啡粉，碳水化合物和糖类超过一半，和正统的防弹咖啡相去非常的远，使用者用这种即溶防弹咖啡粉，很难达到跟正统防弹咖啡一样的效果。不是说粉状不好，而是要留心碳水化合物和糖类的量，理论上应该要为零才对，我认为，要喝防弹系列饮品，早餐的碳水化合物和糖量至少应该要控制在8g以下。
体验防弹咖啡的美味，还有带来的独特感受
从开始想喝防弹咖啡到摸索完成，我们花了大约一年多的时间，最后整合出了一系列最方便使用、安全且相当美味的防弹咖啡懒人组系列。包括了帮大家选好椰子油与保温瓶和咖啡的防弹咖啡组。
或是防弹油包，我们帮大家一包里面直接包好椰子油和无水草饲奶油的版本。甚至是防弹可可或是防弹咖啡懒人包这种，里面也直接配好100%可可粉，与冷冻干燥的即溶咖啡粉，只需要配合保温瓶泡热水就可以冲泡好的懒人包，而且碳水化合物都控制在6g以下。
关于防弹咖啡怎么样到此分享完毕，希望能帮助到您。
